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自制土豆餅的做法

2013.04.30

自制土豆餅

材料

主料：土豆450克

配料：油適量，鹽適量，牛奶適量，綿白糖適量

做法

洗干凈土豆，上屜鍋蒸

將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦?。?div style="height:15px;">

將蒸好的土豆去皮，弄碎

倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪?。?div style="height:15px;">

將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。

可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦

說明

馬鈴薯具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

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