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▼8分鐘帶你看《寂靜的春天》 當(dāng)前瀏覽器不支持播放音樂(lè)或語(yǔ)音，請(qǐng)?jiān)谖⑿呕蚱渌麨g覽器中播放

相信很多小伙伴們都聽(tīng)過(guò)一支經(jīng)典的廣告：

我們是害蟲(chóng)，我們是害蟲(chóng)，正義的來(lái)福靈，正義的來(lái)福靈，一定要把害蟲(chóng)，殺死，殺死。

這是在中國(guó)播放了很多年的一個(gè)廣告，也曾經(jīng)成為很多孩子的口水兒歌。這只廣告充分表現(xiàn)了人類在戰(zhàn)勝農(nóng)業(yè)的天敵上的無(wú)比斗志。但結(jié)果是怎樣的呢？從農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)計(jì)委聯(lián)合發(fā)布的2014年《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中我們可以看到，所規(guī)定的農(nóng)藥殘留已經(jīng)從多年前的幾百種上升到3650種。

換一個(gè)角度說(shuō)，就是我們可能吃到的所有食物中可能存在的農(nóng)藥殘留上升到3650種。我們?yōu)榱藲鐜追N害蟲(chóng)，動(dòng)用了大規(guī)模的化學(xué)藥劑，就像我們總是吐槽警匪片中，為了收拾幾個(gè)匪徒，我們總是出動(dòng)無(wú)數(shù)輛警車(chē)和數(shù)百名警察。那么另外一個(gè)問(wèn)題隨之而來(lái)，我們?yōu)槭裁磿?huì)動(dòng)用那么多種類的農(nóng)藥呢？顯而易見(jiàn)的結(jié)果就是，那些害蟲(chóng)不但沒(méi)掛掉，而且變得更強(qiáng)悍了！今天我們給大家推薦的是北京大學(xué)出版社的《寂靜的春天》，這是由世界環(huán)保主義先驅(qū)蕾切爾卡森撰寫(xiě)的第一部當(dāng)代環(huán)保主義巨著，正是這本書(shū)，改變了人類處理與自然關(guān)系的歷史。

這里先給大家普及幾個(gè)數(shù)字，我國(guó)目前可耕用土地面積大概1.3億公頃，而我國(guó)目前每年使用農(nóng)藥面積是1.8億公頃，也就是說(shuō)，除了所有農(nóng)耕用地百分之百使用農(nóng)藥以外，還有其他林地和種植用地也在普遍使用。我國(guó)每年總的使用農(nóng)藥量大約340萬(wàn)噸，以666和DDT為主，如果這些農(nóng)藥分?jǐn)偟?/span>13億人口身上，平均每個(gè)人大約2.59公斤。而這些農(nóng)藥種除了不到10%起到殺蟲(chóng)作用之外，其余所有都進(jìn)入了我們的生態(tài)環(huán)境中。

接下來(lái)我們就根據(jù)作者卡森的講述，帶大家了解一下這些農(nóng)藥和我們每個(gè)人到底有多緊密。農(nóng)藥主要分為兩大類，一類的化學(xué)成分是氯化烴，另外一類的主要成分是有機(jī)磷。但是他們的共同點(diǎn)是都含有最基本的化學(xué)成分——碳的化合物——甲烷。其實(shí)我們只要把甲烷中圍繞碳原子周?chē)臍湓佑貌煌瑪?shù)量的氯原子替代就可以制造出最基本的殺蟲(chóng)劑，比如大家常用的洗滌液。而農(nóng)藥正是在這種用各種各樣的化學(xué)分子的精妙操作之下的產(chǎn)物，而正因?yàn)樗麄兊幕痉肿邮翘肌@種生命的基本有機(jī)物質(zhì)，因此，農(nóng)藥在完成了他的殺蟲(chóng)使命后必然和我們的自然界進(jìn)行大規(guī)模的結(jié)合。當(dāng)然了，農(nóng)藥對(duì)于人類來(lái)說(shuō)是一種重要的發(fā)明，DDT的發(fā)明者瑞士化學(xué)家保羅穆勒就因此榮獲了諾貝爾獎(jiǎng)。

那么這些農(nóng)藥是如何影響我們呢。比如，著名的DDT不會(huì)被皮膚吸收，但是一旦進(jìn)入體內(nèi)，就會(huì)在脂肪中積累，而且由于根本無(wú)法排出，所以會(huì)不斷累積濃度，甚至超過(guò)原本攝入量的100多倍。

卡森做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在苜蓿地里噴灑正常濃度的DDT，在苜蓿地里生長(zhǎng)的母雞體內(nèi)會(huì)發(fā)現(xiàn)DDT殘留7-8ppm，1ppm相當(dāng)于在1升溶液中含有1毫克的藥量。那么，苜蓿地里的干草被奶牛食用之后，在牛奶中含有3ppmDDT殘留，而奶油中則含有65ppm的DDT殘留。那么殘留多少含量的DDT會(huì)對(duì)身體造成害處呢?5ppm的含量就會(huì)引起肝細(xì)胞完全壞死。

小寶寶們嚇壞了吧，不過(guò)DDT并非所有農(nóng)藥中最厲害的。“氯丹”經(jīng)常被用來(lái)除草，而且可以通過(guò)皮膚和呼吸道吸收?！捌呗取备Ａ耍梢宰兩?，你可能在噴灑了七氯的田地里經(jīng)過(guò)幾年之后再也檢測(cè)不到它的存在了，但是它全部變成了另外一種毒藥——環(huán)氧七氯，毒性是氯丹的4倍?！暗沂蟿钡亩拘允?/span>DDT的5倍，一旦被人體吸收，毒性就變?yōu)?/span>DDT的40倍。還有艾氏劑，也很奇妙，因?yàn)槟闳匀豢梢园l(fā)現(xiàn)多年以后的土地和周邊的植物中不再含有艾氏劑的化學(xué)成分了，但是它卻全變成狄氏劑。1片阿司匹林大小的艾氏劑可以直接殺死400只鳥(niǎo)類。

剛才我們說(shuō)的是所謂的氯化烴類農(nóng)藥。剛才還說(shuō)到一類是有機(jī)磷。這種化學(xué)物質(zhì)最開(kāi)始是被納粹德國(guó)用來(lái)作為化學(xué)武器的，它可以有效對(duì)于生物神經(jīng)進(jìn)行損傷。而其中“對(duì)硫磷”今天則是用途最廣泛的農(nóng)藥。歷史上曾經(jīng)有一位化學(xué)家想去探知它對(duì)人體的直接毒性，于是就親身做試驗(yàn)吞服了0.1克的對(duì)硫磷，結(jié)果是他都沒(méi)來(lái)得及拿到已經(jīng)預(yù)備在手邊的解毒藥，就直接掛了。剛才我們提到的農(nóng)藥的名字大家都很陌生，但是他們卻真真實(shí)實(shí)存在于我們的身邊的世界中，它進(jìn)入了地表水和地下水，進(jìn)入了土壤，進(jìn)入了我們身邊的植物和動(dòng)物以及昆蟲(chóng)體內(nèi)。有一句話說(shuō)的好——冬天到了，春天還遠(yuǎn)嗎？下一句是：春天到了，難道毒藥離我們還遠(yuǎn)嗎？

今天在全世界農(nóng)作物中普遍使用農(nóng)藥已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，那么這些農(nóng)藥準(zhǔn)備對(duì)付的敵人，害蟲(chóng)，他們死了嗎？說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題最應(yīng)該高興的是達(dá)爾文同志，因?yàn)槔ハx(chóng)界發(fā)生的事情一定會(huì)讓他喜出望外，“適者生存”這個(gè)理論在昆蟲(chóng)和農(nóng)藥的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)中發(fā)揮得淋漓盡致。在大量農(nóng)藥的重壓之下，昆蟲(chóng)種群中的弱者正在被淘汰，只有身強(qiáng)體壯的強(qiáng)者才能生存下來(lái)并且變得日益強(qiáng)大。

其實(shí)，從100年前，科學(xué)家就在討論昆蟲(chóng)是否具備抗藥性這個(gè)話題，但是一直都沒(méi)有討論清楚，直到20世紀(jì)40年代農(nóng)藥被發(fā)明出來(lái)，這一話題才變得不言自明。1943年，在意大利，盟軍政府把DDT藥粉灑在很多人身上，成功消滅了斑疹傷寒，接著在1945年為了控制帶來(lái)瘧疾的蚊子，又大量噴灑殺蟲(chóng)劑。隨之而來(lái)的是，1945年，大約有十幾種主要的害蟲(chóng)被發(fā)現(xiàn)抗藥性，僅僅15年后，具有抗藥性的昆蟲(chóng)已經(jīng)多達(dá)137種。短期使用化學(xué)藥劑殺蟲(chóng)防病，提高農(nóng)作物產(chǎn)量的手段是有效的，長(zhǎng)期看來(lái)害蟲(chóng)數(shù)量很快恢復(fù)到了原來(lái)的水平。

正在做實(shí)驗(yàn)的蕾切爾·卡森

那么既然科學(xué)家們已經(jīng)知道了昆蟲(chóng)會(huì)產(chǎn)生抗藥性卷土重來(lái)，他們能拿出什么更好的辦法嗎？第一個(gè)就是用放射性來(lái)給昆蟲(chóng)絕育。就是把雄蟲(chóng)通過(guò)放射性導(dǎo)致其不孕不育，然后將它們放歸自然，這些不孕不育的昆蟲(chóng)會(huì)很快讓絕大部分同類繁衍速度大幅度下降。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，100萬(wàn)只昆蟲(chóng)群體每一代數(shù)量就會(huì)增加5倍，如果采用殺蟲(chóng)劑殺死昆蟲(chóng)群體的90%，到第三代的時(shí)候昆蟲(chóng)就會(huì)恢復(fù)到12.5萬(wàn)只。而使用不孕不育療法同樣數(shù)量昆蟲(chóng)第三代以后只剩下125只。但是這種方式有一個(gè)重要問(wèn)題顯而易見(jiàn)，就是你必須要抓到數(shù)量超過(guò)你想殺死的昆蟲(chóng)才行。

于是科學(xué)家想出第二種辦法，使用藥劑影響昆蟲(chóng)的染色體，讓他們自然絕育。當(dāng)然，這種方式帶來(lái)的麻煩是任何導(dǎo)致昆蟲(chóng)不孕不育的藥劑誰(shuí)也無(wú)法確定不能同時(shí)摧毀其他物種，包括人類。

第三種辦法就是利用昆蟲(chóng)自身產(chǎn)生的毒液和分泌物開(kāi)發(fā)引誘劑，讓昆蟲(chóng)們內(nèi)斗自相殘殺。第四種辦法就是昆蟲(chóng)本身也要生病，而那些讓昆蟲(chóng)生病死亡的是真菌，人工培植這種真菌可以有效讓昆蟲(chóng)病入膏肓，但是新的話題來(lái)了，這種被培育的真菌除了殺死昆蟲(chóng)之外還能帶來(lái)什么不良影響呢？誰(shuí)也不知道。

我們說(shuō)的以上方法都是科學(xué)家在進(jìn)行試驗(yàn)的種種可以代替有毒化學(xué)藥物的殺蟲(chóng)方法，但是事實(shí)是，這些方式目前都沒(méi)有得到大規(guī)模的采用，殺蟲(chóng)劑和農(nóng)藥這個(gè)上萬(wàn)億的產(chǎn)業(yè)還在經(jīng)歷大規(guī)模的發(fā)展壯大，也就是說(shuō)，我們今天的生活還不可避免地要與多達(dá)3650種的化學(xué)藥品殘留生死與共。誰(shuí)知道呢？