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洪武，中國(guó)明朝第一個(gè)年號(hào)，時(shí)間為1368年-1398年，當(dāng)時(shí)在位皇帝為明朝開國(guó)皇帝明太祖朱元璋。洪武元年，明朝軍隊(duì)攻占了元朝大都，結(jié)束了蒙元在中國(guó)的統(tǒng)治，明朝洪武年間，實(shí)行了較開明的經(jīng)濟(jì)政策，鼓勵(lì)生產(chǎn)發(fā)展，在一定程度上提高了低層民眾的地位。社會(huì)迅速?gòu)脑┑膽?zhàn)亂中恢復(fù)，人口迅速增加，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，史稱'洪武之治'。洪武瓷器繼承元代青花特點(diǎn)，發(fā)展迅速，為景德鎮(zhèn)瓷器在明清的輝煌奠定基礎(chǔ)。
1.造型特征
洪武瓷的造型，多少具有元樞府窯古樸渾厚的遺風(fēng)，尤其以民窯為甚。民窯撇口盤、碗類，中腰以下胎體漸厚重，有的和元瓷一樣，或折腰，或器心留有疊燒的墊餅痕跡。
2.胎體特征
胎土因淘煉粗細(xì)之差，胎質(zhì)表現(xiàn)不一。以官窯器物而論，瓷化程度較高，因而堅(jiān)質(zhì)細(xì)白，稍有厚重感。民窯器物則因火力不足，有類似漿胎的現(xiàn)象，胎體斷面呈土黃色，但大多數(shù)仍為略含雜質(zhì)的淺灰白色。
3.釉面特征
釉面呈青白色，為元、明兩代瓷的共同點(diǎn)，只是青白程度各朝略有差異。
常見(jiàn)的洪武民窯瓷器，有的胎體淘煉不精，胎質(zhì)呈白或灰白色，經(jīng)厚潤(rùn)的青白釉汁映襯，釉面顯示出較明代其他各朝更加深的青灰色或灰白色；而官窯器釉面雖也為青白色，卻較民窯器白潤(rùn)肥厚，有的釉面伴有細(xì)碎無(wú)色的自然開片紋，玻璃化程度高，色澤清雅，柔和悅目。一般底足刷有白釉漿，薄處泛黃，厚處呈乳白或青色，光澤感不強(qiáng)。有器足與器身釉面色調(diào)不一的怪現(xiàn)象，究其原因，或者是器足受火向背不同，熔融時(shí)產(chǎn)生變異，或者是底足涂了不同的釉料所致。
4.圖案紋飾
洪武時(shí)所繪菊花呈扁橢圓形，折枝或纏枝蓮葉紋大都呈螺絲狀，而常見(jiàn)的元代纏枝蓮葉紋則為葫蘆形；同時(shí)元代葉形較大，為大花大葉，至洪武時(shí)則明顯縮小，昔日的碩葉紋飾不復(fù)再現(xiàn)。由此可以看出元、明兩代紋飾上的繼承和演變關(guān)系。
瓷器上那種一面青花繪畫，另一面模印凸花的兩面裝飾手法，是明代洪武窯對(duì)元代樞府窯模印凸花技術(shù)的承襲和演變。一些民窯器物的繪畫也和元代紋飾一樣，多用蓮瓣紋圖案。元代的蓮瓣內(nèi)常書八寶之類，而洪武時(shí)多繪團(tuán)花圖案。碗、盤類中，多見(jiàn)如意狀飄帶云、火云、纏枝蓮等紋飾。民窯器心，多草書“褔”“壽”字，也有繪蕉葉、纏枝蓮、松、竹、梅、蘭、水藻及人物、動(dòng)物等的。主體紋飾常用云龍、梅、蘭、樹、花鳥、纏枝花等，而邊飾則多為二方連續(xù)簡(jiǎn)單幾何紋。民窯青花器紋飾，繼承傳統(tǒng)的書法與繪畫，創(chuàng)造了明代早期的“一筆點(diǎn)畫”，用筆簡(jiǎn)練、純熟，以描寫自然為主，樸實(shí)無(wú)華，大筆寫意，著意渲染。青花色調(diào)與元代一樣，比較穩(wěn)定，很少有流散現(xiàn)象。但發(fā)色并不濃重，趨于清淡，能較好的襯托出紋飾畫意。
5.底足特征
底足中心乳釘狀突起，是元代器足遺風(fēng)。這種器足的處理，在當(dāng)時(shí)處于主流地位，成為明顯的時(shí)代特征。同時(shí)也興起各種型制的圈足，種類繁多。另外，民窯青花碗一類，則底面無(wú)釉，圈足高深，有的挖足過(guò)肩，殘留有削痕及同心圓跳刀痕。元明兩代瓷器的砂底，露胎處均可見(jiàn)星黑點(diǎn)狀或大片的火石紅斑。其形成原因有兩種：一為胎體本身含有鐵質(zhì)，經(jīng)窯火燒結(jié)轉(zhuǎn)為氧化鐵而呈現(xiàn)紅色；另一為工匠著意舊刷而成。經(jīng)明代延續(xù)到清代中期，乾隆以后才完全消失。通常是火石紅斑越濃重，表明器物制作年代越早。
青花折枝花卉紋蓋罐
明洪武
青花蕉葉竹石紋執(zhí)壺
明洪武
青花松竹梅紋執(zhí)壺
明洪武
青花纏枝菊花紋執(zhí)壺
明洪武
青花石榴花紋花口折沿盤
明洪武
青花四季花卉紋花口折沿盤
明洪武
青花菊花紋折沿盤
明洪武
青花錦地垂云蓮紋折沿盤
明洪武
青花纏枝蓮花紋花口折沿盤
明洪武
青花六出開光湖石芝竹紋花口折沿盤
明洪武
青花湖石四季花卉紋折沿盤
明洪武
青花纏枝蓮花紋折沿盤
明洪武
青花折枝四季花卉紋折沿盤
明洪武
青花竹石石榴花紋花口折沿盤
明洪武
青花湖石四季花卉紋折沿盤
明洪武
青花纏枝牡丹紋花口折沿盤
明洪武
青花折枝茶花紋花口折沿盤
明洪武
青花牡丹紋花口折沿盤
明洪武
青花四季花卉紋折沿盤
明洪武
青花芙蓉花卉紋折沿盤
明洪武
青花纏枝蓮花紋菱口折沿盤
明洪武
白釉菊瓣形高足杯
明洪武
紅釉侈口碗
明洪武
青花纏枝蓮花紋直口碗
明洪武
青花纏枝四季花卉蓮子淺碗
明洪武
青花纏枝牡丹紋墩碗
明洪武
青花纏枝蓮花紋蓮子淺碗
明洪武
青花纏枝牡丹紋直口碗
明洪武
釉里紅白地纏枝蓮花紋碗
明洪武
釉里紅纏枝蓮花紋碗
明洪武
釉里紅纏枝牡丹紋侈口碗
明洪武
青花纏枝蓮花紋直口碗
明洪武
青花纏枝牡丹紋侈口碗
明洪武
本文綜合自《景德鎮(zhèn)出土明初官窯瓷器》《洪武部分》
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