油炸花生米費事兒還費油
不是沒炸脆,就是炸過頭
想吃到香脆的花生米其實很簡單
簡單幾步
不用火不用油
比外面買的吃著有意思多了!
五香花生米
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香脆可口的五香花生米
最好佐酒
不用火用油,比油炸的還脆口
關(guān)鍵還簡單!
材料: 生花生400g,花椒、大料、糖、鹽、醬油適量
步驟: 1、將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。
2、配料混合好后,蓋上蓋子放入微波爐加熱兩分鐘。
3、把生花生放入熱過的調(diào)料中。
4、生花生放入后蓋好蓋子,再放進微波爐加熱兩分鐘。
5、將盒子取出后,把花生米瀝干。
6、平鋪到盤子里,放入微波爐。
7、開高溫,兩分鐘左右翻一次,一共翻兩次。
8、最后高溫再熱30秒,不用油炸的五香花生米就能吃了~
鹵水煮花生
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不喜歡吃得太干、怕上火的朋友
可以試試鹵水煮花生
操作簡單,更健康
也更入味好吃
材料: 生花生400g,桂皮、八角、鹽、蒜、糖、醬油、適量辣椒
步驟: 1、將生花生洗干凈,放在冷水里泡上30分鐘左右,然后放入冷水燉鍋中開始加熱慢燉。
2、將桂皮、八角、花椒放入鍋中和花生一起慢燉,喜歡辣味的朋友可以加一點青辣椒一起。
3、等花生殼開始變色了,加入鹽和糖調(diào)味,加入醬油調(diào)色,繼續(xù)慢燉。
4、等花生殼開始軟化,里面的花生徹底入味兒了,就可以起鍋了。一盤簡單入味的鹵水花生就做好了!
核桃花生糖
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核桃和花生都是營養(yǎng)堅果
常吃不僅對身體有益
還能保健防病
材料: 花生、核桃、冰糖
步驟: 1、首先將核桃和花生分別在鍋中小火炒熟,可以放少許的油防止糊掉。
2、炒好的花生去皮壓碎備用,這樣做口感更加好。
3、將鍋中放入少許水和半袋冰糖,小火熬制融化粘稠狀。
4、將花生和核桃一起倒入糖漿中,充分攪拌混合。
5、把花生核桃糖平鋪在砧板上壓緊,等待糖冷卻至八成左右用刀切塊,在放置完全冷卻,核桃花生糖就做好啦!
花生燕麥小餅
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花生還能做成小甜點
比買來的餅干更健康
餓了累了來一塊!
材料:香蕉、巧克力、花生、燕麥
步驟: 1、將花生放入料理機打成花生醬備用,喜歡甜食的朋友可以加入少許糖。
2、準備好的材料放在碗中攪拌均勻,成糊狀就可以啦!
3、用勺子將原料一勺一個放在烤盤上,然后放入烤箱中火烤熟即可。
多 味 花 生
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懷戀小時候的多味花生零食
其實在家也能做
比買來的還要好吃
材料: 雞蛋、地瓜淀粉、花生、糖、鹽、胡椒粉、辣椒粉少量
步驟: 1、首先將核桃和花生分別在鍋中小火炒熟,可以放少許的油防止糊掉。
2、在花生米碗中放入雞蛋和淀粉,充分攪拌,將花生都裹起來。
3、將花生米放入油鍋中炸至酥脆的金黃色,撈出來。
4、將花生放入炒鍋中翻炒,加入佐料,可以根據(jù)自己的口味放糖和鹽的多少,炒好后就能開吃啦!
花生還有這么多營養(yǎng)好吃的做法
不要浪費啦~
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