堅(jiān)果含有非常豐厚的養(yǎng)分成分，并且吃起來脆脆香香的，是男女老少都喜愛的一種零食，再加上秋冬時(shí)節(jié)氣候冰冷，吃點(diǎn)堅(jiān)果也能夠彌補(bǔ)體內(nèi)的能量和熱量，而在閑暇之余看電影追劇也干果也成為不少人的首選，可是堅(jiān)果的食用禁忌你都知道嗎？為了自己和家人健康，趕忙看一看吧！
【核桃】
核桃含有非常豐厚的養(yǎng)分，每周吃兩三次核桃，每次吃4-5個，對中老年人和絕經(jīng)期婦女有非常好的效果。因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對維護(hù)心血管，避免冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等對錯常有利的?？墒?，核桃雖好卻也不能一次吃得太多，否則會影響消化系統(tǒng)。而在食用核桃時(shí)有的人會將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，可是這樣一來會丟失一部分養(yǎng)分，所以，不要剝掉這層皮。
【板栗】
栗子富含柔軟的膳食纖維，所以，即便的糖尿病患者也能夠適量食用。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，適量最重要。越吃越美主張能夠在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食食用，也能夠在飯菜里吃，避免在飯后很多吃，避免攝入過多的熱量，晦氣于保持體重。此外，新鮮栗子簡單發(fā)霉蛻變，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以，蛻變的栗子千萬不能吃。
【葵花子】
葵花子中含有豐厚的維生素等微量元素，每天吃一把葵花子，就能滿意人體一天所需的維生素E。此外，葵花子中所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類比美，特別是含有制作精液不行缺少的精氨酸，所以，食用葵花子能夠強(qiáng)腎益精。除此之外，葵花子對避免冠心病、中風(fēng)、下降血壓、維護(hù)血管彈性有必定效果。但因?yàn)楣献又泻斜囟ǖ奶欠?，因而糖尿患者?yīng)該盡量少吃。瓜子除含豐厚的蛋白質(zhì)外，還有油脂，食用過多也簡單導(dǎo)致熱量添加。別的，吃葵花子時(shí)，因?yàn)橥鈿宣}或許調(diào)料，最好用手剝殼，并且不能一次吃得太多。
【開心果】
開心果中含有豐厚的單不飽滿脂肪酸，所以開心果也不簡單呈現(xiàn)酸腐現(xiàn)象，并且吃開心果能夠下降膽固醇含量，削減心臟病的幾率。不過，盡管開心果不易腐壞，可是儲藏時(shí)間太久也不引薦再食用。此外，開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，肥胖、血脂高的人應(yīng)該少吃。
【甜杏仁】
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質(zhì)、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。常食杏仁能夠有用下降冠心病患者呈現(xiàn)幾率。此外，杏仁有調(diào)理胰島素與血糖水平的效果，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。越吃越美主張每天不超越12克，因?yàn)檫^量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴(yán)峻時(shí)可按捺延髓呼吸中樞而致死。腸胃不好的人最好要少吃杏仁。
【榛子】
榛子養(yǎng)分豐厚，與核桃、杏仁、腰果，被人們稱為“世界四大堅(jiān)果”。榛子中含有人體所需的八種氨基酸樣樣俱全，鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。因?yàn)槠漯B(yǎng)分豐厚，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。榛子性平，補(bǔ)脾，可是不宜長時(shí)間寄存，并且榛子含有豐厚的油脂，膽功用嚴(yán)峻不良者應(yīng)慎食。
【南瓜子】
美國的研討發(fā)現(xiàn)，每天食用50克左右南瓜子，可較有用避免前列腺疾病和前列腺癌，此外，南瓜子中含有豐厚的泛酸，泛酸能夠緩解停止性心絞痛，并具有降壓的效果，但也要留意一次不要吃得太多。高血壓患者主張食用，不過胃熱患者要切記適量食用，否則會感到脘腹脹悶。
【花生】
花生中含有非常豐厚的養(yǎng)分，特別是關(guān)于孩子養(yǎng)分平衡方面有很重要的效果?；ㄉ泻泻芏嗑彼峒鞍邹继J醇，前者有潛在抗結(jié)核效果，后者能按捺癌細(xì)胞滋潤與擴(kuò)散，因而是結(jié)核患者及腫瘤患者非常抱負(fù)的食物。但花生衣有添加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解效果，所以高黏血癥者患者需求去皮食用。需求留意的是，花生消化吸收率較低，過量食用會加劇胃腸擔(dān)負(fù)。
【松子】
松子含有豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪以及糖類。不過，盡管脂肪含量高，但所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有利于健康的必需脂肪酸，此外，鈣、磷、鐵等含量也很豐厚，所以，常吃松子可補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)身。提示，如果寄存時(shí)間長發(fā)生哈喇味，則不宜食用。除此之外，膽功用不良者應(yīng)留意食用。
【腰果】
與其他堅(jiān)果比較，腰果中含有的對人體晦氣的飽滿脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因而，不主張吃太多的腰果。此外，腰果中含有多種過敏原，關(guān)于過敏體質(zhì)的人來說，可能會形成必定的過敏反應(yīng)。因而，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不呈現(xiàn)過敏反應(yīng)再吃。
越吃越美主張我們：干果好吃，也要適量。
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