有些美食是永遠也吃不膩的,就像雞翅!前幾天嘟嘟熊剛給大家做了個薯片雞翅,今天又忍不住做了個錫紙雞翅!就問你們嘴饞不嘴饞!
錫紙雞翅做法比薯片雞翅還要簡單,將雞翅先腌制四個小時,用錫紙包住,放進鍋里少油悶煎,煎到兩面金黃就可以了。這樣煎出來的雞翅非常入味兒,香軟可口,好吃到停不下來!
用錫紙包住煎有一個好處,那就是不容易冷,如果做多了,一次吃不完,稍微放一會再吃,也還是熱乎的。即使放久了已經(jīng)冷掉了,加熱也非常方便!
下面一起來學學具體制作步驟吧!
錫紙雞翅
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雞翅5個 料酒10ml 生抽10ml 蠔油10g 番茄醬25g 白糖8g
1、雞翅解凍泡去血水,兩面劃兩刀方便腌制入味
2、雞翅內放料酒、生抽、白糖、蠔油、番茄醬
3、一起攪拌均勻放入冰箱腌制4個小時
4、將錫紙才成大小合適的小塊,將雞翅一個一個包起來
5、鍋內放油,放入雞翅,中火蓋上鍋蓋悶著煮
6、兩面翻著悶煮,到雞翅微黃即可
鐺鐺鐺~
錫紙雞翅就做好啦!是不是超級簡單呀~
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