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半島下午茶禮儀植根于英國的傳統(tǒng)習俗
–––由貝德福公爵夫人
于1830年所引領的下午茶時尚
”
直至后維多利亞時代，下午茶已演變成自成一格的形式，包括三文治、傳統(tǒng)下午茶蛋糕及英式松餅。下午茶是女士們炫耀漂亮的茶壺和陶瓷的時間，她們在輕聲細語的同時，不忘享受精美的甜點和優(yōu)雅的擺設。
▲王府半島酒店大堂茶座
▲下午茶
王府半島酒店的下午茶承襲了香港半島酒店下午茶的傳統(tǒng), 并使用來自英國的純手工制作銀器襯托精美茶點。以精選傳統(tǒng)手指三文治開始，餡料包括自制熏三文魚、雞蛋沙律、金槍魚、蟹肉和有機青瓜菠菜等。每天新鮮出爐的半島英式烘松餅，為迎合各種食客的不同口味，配以自制的藍莓果醬、香滑特濃奶油及酸甜清爽的青檸果醬，所選食材均用料考究。
▲雞蛋香蔥沙拉
▲青檸馬卡龍
▲樹莓開心果泡芙
向全世界賓客遞送了27年傳奇式服務后，王府半島酒店以氣勢輝煌的全新面貌再次矚目登場。我們誠邀您與酒店一同體驗大堂茶座舉行的夏季特惠活動。
▲司康
▲雙色巧克力
▲蘋果千層酥
王府半島酒店始終堅持源自1830年貝德福德公爵夫人的下午茶傳統(tǒng)，以半島奢華銀盤侍奉的雙層Chantilly牛奶巧克力半球，鍍金焦糖蘋果派等美味甜品。您還可品嘗到新鮮出爐的司康搭配英式手工藍莓醬和奶油，以及令人垂涎的手指三明治精選。
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