好久沒有更新雞胸肉食譜啦,說好了更60款就絕不食言
之前陸續(xù)更新了有30多款,可以做一個月雞胸肉不重樣啦
今天給大家?guī)淼氖?,一起來看看?/p>
one/番茄雞胸
食材
番茄醬15克
雞胸肉160克
檸檬汁適量
鹽適量
料酒適量
蜂蜜5克
01丨雞胸肉對半切開,用刀背輕輕拍打
02丨倒入料酒、鹽、檸檬汁、番茄醬和蜂蜜攪拌均勻,放入冰箱腌制6小時
03丨鍋中放油雞胸肉放入鍋中小火慢煎煎至兩面金黃即可
完成圖
這一款是小編的最愛,沒別的,就喜歡吃甜甜的番茄味的東西~
加了蜂蜜腌制就更甜啦,稍微有一點點酸味,所以不會太膩。酸甜口的寶寶們不要錯過噢~
想要嫩一點的口感的話就在腌制的時候加個蛋清吧~
two/味增雞胸
食材
雞胸肉120克
胡椒粉適量
淀粉適量
蛋清1個
味增料20克
蒜瓣2個
米酒15克
油適量
01丨雞胸肉切片,蒜瓣切沫
02丨把雞肉放入碗中加入胡椒粉,味增、蒜末、米酒、淀粉、蛋清倒入碗中攪拌均勻,倒入雞胸肉中,攪勻腌制30分鐘
03丨鍋內(nèi)倒入少量食用油,燒到六成熱,放入雞胸肉片,中小火煎熟
完成圖
用味增腌制后的雞胸真的是鮮香入味,要注意煎的時候不需要再加鹽了噢,小心太咸~
就著這塊雞胸肉,我還要再來碗米飯!
three/牛油果雞胸
食材
牛油果1個
雞胸肉160g
胡椒粉適量
鹽適量
料酒適量
01丨牛油果去皮后一半打成泥,加少許鹽和胡椒粉,剩下一半切片
02丨雞胸肉從中間切開,用料酒、鹽、胡椒粉腌制30分鐘
03丨雞胸肉先抹上牛油果泥,在放上牛油果片
04丨用牙簽固定
05丨鍋中放少許油燒熱 ,放入雞胸煎,放少量的水,煮沸后小火收汁即可
完成圖
牛油果和雞胸肉的搭配非常奇特~
牛油果的醇香融入了雞胸肉的香味,好吃不膩,值得嘗試噢
four/黑椒雞胸
食材
黑胡椒適量
黑椒醬15克
雞胸肉160克
01丨雞胸從中間切開后,用刀輕輕拍打, 撒上胡椒粉、料酒、胡椒醬腌制1個小時
02丨鍋中放油把雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃即可
完成圖
黑椒味的是不是大家最愛的口味嘞~
黑椒這個東西感覺和榴蓮有點相似。喜歡的人真的是非常喜歡,也會有人吃不慣,小伙伴們可以嘗試一下噢
今天的這四款雞胸肉做法都比較簡單,主要是腌制的料不同,帶來的口感也就全然不同啦。
沒有烹飪基礎(chǔ)的小伙伴們也可以嘗試噢~
四款不同口味的雞胸肉你最喜歡的是哪一款呢?