一提到米飯,你是否在大腦立馬想到的是白花花的,軟糯糯的大米飯呢?作為南方人,一日三餐都是離不開(kāi)大米飯的,就算是粥,也是用大米去熬的!但是,天天這么吃,總有一天也會(huì)吃膩的吧?先別說(shuō)你本人啦,就算咱們的主角,大米,天天千篇一律的被加水煮成大米飯,心里的陰影面積也是極大的!哈哈,今天,咱們就來(lái)個(gè)米飯大翻身,讓米飯不再是白花花的大米飯,而現(xiàn)在開(kāi)學(xué)了,孩子們都上學(xué)去了,我與老公兩個(gè)的午餐,可以很簡(jiǎn)單,卻也不能失了色香味啊! 今天,就來(lái)一份懶人版的臘腸飯吧,只要有一口好鍋就行了!剩下的就等著開(kāi)蓋時(shí)的香味和吃進(jìn)口里的美味吧! 準(zhǔn)備食材: 大米、臘腸、香菇、黑木耳、胡蘿卜、萵苣、鹽、油、醬油等! 制作過(guò)程: 1、將香菇和黑木耳泡發(fā)洗凈后切成小塊 2、萵苣去皮后,切成小丁 3、胡蘿卜去皮后,也切成小丁 4、臘腸洗凈后切??! 5、鍋里加兩人份的米,加適量的水,啟動(dòng)“煮飯”功能開(kāi)始煮米飯! 6、另一炒鍋中里加少量的油,先將臘腸放入,逼點(diǎn)油出來(lái) 7、再加入所有材料翻炒,加入醬油和適量的鹽調(diào)味! 8、將剛炒好的什錦臘腸,倒入煮至七分熟的米飯表面,再蓋上蓋子直到煮飯程序結(jié)束 9、開(kāi)蓋將什錦臘腸與米飯翻攪在一起,就有香噴噴的臘腸什錦飯吃啦! |
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