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【技術(shù)】生產(chǎn)管理---豬場(chǎng)批次化生產(chǎn)
 
前言
由圖1、圖2數(shù)據(jù)我們可以看到,一年四季繁殖母豬群的生產(chǎn)力是不均衡的,圖1尤其表現(xiàn)在每年6、7、8月份所處的高溫季節(jié)。那么,想在這個(gè)時(shí)間段做好豬場(chǎng)的均衡生產(chǎn),必須做對(duì)批次化生產(chǎn),即做好后備母豬及時(shí)入群配種。
一、批次生產(chǎn)的定義
批次生產(chǎn):將原有連續(xù)式管理模式(即每天或每周配種、分娩、斷奶、銷售肥豬)的工作,改為在很短的時(shí)間段內(nèi)將生產(chǎn)工作間隔分明且有規(guī)則的完成,可以阻斷疾病傳播。
二、批次化生產(chǎn)--管理措施:
1.改變飼養(yǎng)管理模式:豬場(chǎng)使用全進(jìn)全出的批次生產(chǎn)飼養(yǎng)管理模式。
2.清洗消毒:進(jìn)行批次化生產(chǎn),空欄可以徹底清洗、消毒及干燥空欄;
3.母豬產(chǎn)前清洗體表及驅(qū)蟲(chóng):將產(chǎn)前15-20天懷孕母豬進(jìn)行體表外寄生蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng);對(duì)產(chǎn)前3-7天懷孕母豬,體表徹底清洗并消毒合格后方可進(jìn)入產(chǎn)床待產(chǎn),保持分娩舍干凈狀態(tài)。
4.保證仔豬寄養(yǎng)母源抗體高:母豬產(chǎn)后為了仔豬能有效寄養(yǎng),24小時(shí)內(nèi)吃上足夠的初乳后方可進(jìn)行,以保證仔豬有較高的抗體水平。
5.增加飼養(yǎng)空間:讓每頭斷奶仔豬有0.3㎡以上之覓食空間,每日增加喂食次數(shù)3次以上,早期教槽(15日齡)讓斷奶仔豬提前適應(yīng)顆粒飼料。
6.改善空氣質(zhì)量:使用自動(dòng)環(huán)境控制器,將溫度設(shè)定在一個(gè)合適的范圍(保育剛斷奶仔豬28度左右)保證豬舍有一個(gè)良好的空氣質(zhì)量環(huán)境。
7.合適的疫苗、保健計(jì)劃:減少不必要的疫苗免疫或推遲疫苗免疫的時(shí)間,生長(zhǎng)期使用保健藥物添加在飼料中,提高仔豬機(jī)體免疫力。
三、批次生產(chǎn)的關(guān)鍵:
批次生產(chǎn)的關(guān)鍵是--豬場(chǎng)白板批次化管理。
根據(jù)豬場(chǎng)產(chǎn)床等欄舍的數(shù)量,確定一個(gè)全年的生產(chǎn)目標(biāo)。然后把這個(gè)目標(biāo)分解到每個(gè)月、每個(gè)周。大部分傳統(tǒng)豬場(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃都是按月進(jìn)行的,假如有一個(gè)月目標(biāo)沒(méi)有完成,那么它會(huì)在下月完成的基礎(chǔ)上補(bǔ)上上月未完成的目標(biāo),這就會(huì)導(dǎo)致部分月份產(chǎn)仔少,欄舍空置一大半;部分月份產(chǎn)仔多,欄舍不夠用。豬場(chǎng)白板批次化管理就是構(gòu)建一張記錄全年每個(gè)生產(chǎn)周期的成績(jī)表。
XXXX場(chǎng)45周-1周配種計(jì)劃
序號(hào)
周次
千日歷
每批斷奶頭數(shù)
每周斷奶頭數(shù)可配種
周配種目標(biāo)
實(shí)際配種
還需補(bǔ)充母豬(空懷母豬+后備母豬補(bǔ)入)
備注
1
45周
105-111
105(48)、106(48)、108(48)、109(48)
163
294
131
2
46周
112-118
112(48)、113(48)、116(39)、117(48)
156
294
138
3
47周
119-125
120(48)、121(48)124(48)、125(47)
162
294
132
4
48周
126-132
126(48)、127(48)、129(48)、130(48)
163
294
131
5
49周
133-139
133(48)、134(48)、136(48)、137(48)、139(48)
204
294
90
6
50周
140-146
140(30)、142(48)、143(48)、145(48)、146(48)
189
294
105
7
51周
147-153
149(48)、150(48)、151(48)、152(48)、153(48)
204
294
90
8
52周
154-160
154(48)、157(48)、158(28)、160(48)
146
294
148
9
1周
161-167
161(48)、163(48)、164(48)、165(48)、166(48)
204
294
90
生產(chǎn)以周為單位,根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際生產(chǎn)水平,將全年的目標(biāo)分解到每周。1年就是52周,假如我們的目標(biāo)是500頭母豬全年10000頭肥豬出欄,保育和育肥損失5%,那么保育斷奶的時(shí)候就需要全年斷奶10527頭斷奶仔豬。
再把這個(gè)數(shù)字分解到一年52周,每周就需要斷奶203頭仔豬,如果我們的成績(jī)窩平斷奶數(shù)是9.5頭,那么每周就需要22頭母豬分娩;如果我們豬場(chǎng)的配種分娩率是85%,那么每周就需要配種26頭。
只要每周22頭分娩,窩平斷奶9.5頭,一年52周PSY就是10527/500=21頭;如果我們?cè)賹⒏C平斷奶數(shù)提高到10頭,一年就需要52周*10頭*22窩=11440頭斷奶仔豬;再減掉保育育肥的損失5%,就有年出欄10868頭。PSY就是11440/500=22.8頭。
現(xiàn)在配種目標(biāo)和分娩目標(biāo)都明確,就需要我們有一張記錄全年每個(gè)生產(chǎn)周期的成績(jī)表。
上圖就是豬場(chǎng)母豬白板批次記錄表,配種到產(chǎn)仔到斷奶要經(jīng)歷(16+4)20周,縱向是記錄每周一個(gè)批次的時(shí)間,1年52個(gè)批次,橫向的是從配種到斷奶要經(jīng)歷的周期20周;每過(guò)完一個(gè)星期填寫一次:每批次配種頭數(shù)、四個(gè)角落記錄損失的原因和頭數(shù),用紅色數(shù)字標(biāo)記,假如配種沒(méi)有達(dá)成目標(biāo)就用藍(lán)色記錄,達(dá)成或超過(guò)目標(biāo)就用黑色。
假如我們知道這批沒(méi)有完成目標(biāo),但這批豬斷奶后發(fā)情配種就一定要完成目標(biāo),這個(gè)時(shí)候就需要提前準(zhǔn)備后備母豬,能夠在每一批豬斷奶后能夠有達(dá)到體重和性成熟的后備母豬剛好發(fā)情能與其一起配種補(bǔ)充到里面,這就是我們的后備母豬發(fā)情記錄方法。
XXXX第幾批豬誘情(查情)記錄表
母豬耳號(hào)
出生日齡
發(fā)情次數(shù)
發(fā)情時(shí)間
發(fā)情詳細(xì)情況
發(fā)情結(jié)束時(shí)間
查情人
備注
是否靜立
是否有粘液
是否輸鹽水
第一次
第二次
第三次
下圖 是將同一情期的后備母豬關(guān)在一起飼養(yǎng)、管理
即做好后備母豬性周期發(fā)情記錄,這是批次化管理的基礎(chǔ),可以對(duì)母豬群進(jìn)行高效地分批管理,從而提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率。
保育和育肥的白板批次管理表就是記錄每批次豬群從斷奶到出欄所要經(jīng)歷的周數(shù),每批豬經(jīng)歷一周填寫一格,每周如果有損失就記錄到格子的四個(gè)角落,四個(gè)角落分別填寫損失原因,消化道疾病填寫在左上角,呼吸道損失在右上角,其他的疾病在左下角,銷售填在右下角。有損失就用紅色筆填寫,低于目標(biāo)就用藍(lán)色筆,達(dá)成就用黑色(同母豬圖表)。
這樣一來(lái)白板就可以直觀的顯示在生產(chǎn)實(shí)際中的實(shí)際情況,老板/場(chǎng)長(zhǎng)坐在辦公室只要發(fā)一分鐘就能對(duì)豬場(chǎng)情況全面了解。而且還能知道怎樣去分析疾病的發(fā)生和沒(méi)有達(dá)成目標(biāo)的原因,提前預(yù)防和改善環(huán)境條件就能避免疾病的發(fā)生。
四、白板批次生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)
1.各批次豬只不混養(yǎng)、不并欄,豬只密度降低,不同日齡的豬只在不同隔離空間飼養(yǎng),可以有效阻斷疾病的水平傳播,進(jìn)而提高豬群整體健康水平。
2.批次生產(chǎn)可以生產(chǎn)出健康優(yōu)質(zhì)的豬肉。和連續(xù)式飼養(yǎng)模式比較,可以減少預(yù)防性藥物的使用,日增重、飼料效率、死亡率及用藥成本皆有明顯的提升。
每周連續(xù)分娩和每三周分娩一批的生產(chǎn)性能比較
6-90Kg
每周斷奶
每三周斷奶
提升
日增重(g)
490
547
12%
飼料效率
2.36
2.26
4%
死亡率(%)
11.5
6.6
42%
用藥成本(元/頭)
28.95
13.03
40%
(兩個(gè)豬場(chǎng),共590頭母豬)
3.在良好的飼養(yǎng)環(huán)境中,疾病危害性極低,豬只生長(zhǎng)速度快,出欄時(shí)間大幅縮短。
4.在疾病控制良好的環(huán)境下,豬只采食飼料蛋白質(zhì)可以完全消化吸收,飼料利用率提高,進(jìn)而生產(chǎn)成本降低。
5.將每天或每周必須做的配種、分娩等工作,集中在短時(shí)間內(nèi)完成,節(jié)省時(shí)間,提高工作效率。
6.各批次間豬只隔離性良好,環(huán)境溫度及通風(fēng)質(zhì)量容易控制。
7.可提前預(yù)知豬只健康狀況,及早預(yù)防疾病。
8.批次生產(chǎn):每批次母豬最好控制在3日內(nèi)全部分娩完畢;大批母豬同時(shí)分娩時(shí),新生哺乳仔豬容易操作寄養(yǎng);該批懷孕母豬有2-3頭分娩后,可使用催產(chǎn)素進(jìn)行同期分娩;同期分娩的豬只飼養(yǎng)至到出欄時(shí),出售的肉豬整齊度高。
9.大批次配種:必須使用人工授精技術(shù)才能應(yīng)付大量精液需求,統(tǒng)一建立飼養(yǎng)公豬站提供優(yōu)良公豬精液,降低飼養(yǎng)種公豬的成本。
10.各批次間容易掌控空欄時(shí)間,豬舍欄位的維修、清洗、消毒及干燥可同時(shí)進(jìn)行,提供干凈的豬舍給新批次豬只飼養(yǎng)。
11.批次生產(chǎn)將工作量集中,可以降低人工成本,在工作量大的時(shí)間,可以調(diào)換員工或臨時(shí)聘請(qǐng)工人。
12.可以將主要的人力集中在配種和接產(chǎn)、寄養(yǎng)等技術(shù)工作上,將時(shí)間和精力專注于豬場(chǎng)最重要的地方,使整個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)水平大幅提升。五、怎樣讓母豬繁殖周期同步?
母豬批次化生產(chǎn)模式
母豬群規(guī)模
批次劃分
10-100
5周一批
100-300
5周一批
300-500
2-3周一批
500以上
一周一批
母豬批次化生產(chǎn)管理內(nèi)容:
1.定時(shí)的輸精技術(shù):性周期同步化技術(shù)--口服烯丙孕素;卵泡發(fā)育同步化--采用血促性素(PMSG);排卵同步--GnRH;配種同步化;讓母豬在一定哺乳期內(nèi)同時(shí)斷奶,這批母豬將在斷奶后4-7天同時(shí)發(fā)情。
2.利用前列腺素誘導(dǎo)母豬同期分娩(若預(yù)產(chǎn)期范圍過(guò)大,并不適用此方法),注射氯前列醇鈉,但是過(guò)早的注射會(huì)減少初生重,每提前一天減少60g。
3.準(zhǔn)備擴(kuò)養(yǎng)大量成熟后備母豬群,使每一批次母豬群達(dá)到批次生產(chǎn)需求目標(biāo),逐漸更新繁殖母豬群。
4.在待配母豬群中每天用成熟公豬誘情2次,每次15-30分鐘;對(duì)于配種后的母豬應(yīng)盡早在25-35天進(jìn)行B超孕檢,減少空懷比率。
5.對(duì)于不發(fā)情母豬處理方案:
斷奶七天以上不發(fā)情母豬及超期后備母豬,建議方法:混欄-運(yùn)輸運(yùn)動(dòng)、饑餓/暴食刺激、發(fā)情母豬爬跨試情、消瘦豬只優(yōu)飼、每天早晚用性欲好的公豬試情、藥物激素刺激。對(duì)于已用上述措施處理2次后仍未發(fā)情的,可以考慮將此類母豬淘汰,減少經(jīng)濟(jì)損失。
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