一家專門研究燒烤的“實(shí)驗(yàn)室”
羊肉串放在試管里烤!
墻壁上都是公式難題
每個(gè)桌上都有專屬的無煙木炭燒烤爐
一會(huì)就能讓你烤紅了臉
嚴(yán)重懷疑老板的腦洞=黑洞才能想出這樣魔性的烤法!羊肉串、調(diào)味料都裝在試管里，吃頓飯簡(jiǎn)直圓了小編的科學(xué)家夢(mèng)啊!!嚶嚶嚶····
聽說試管要直接放在烤爐上，小編還有點(diǎn)心慌慌，服務(wù)員說:他們家的試管都是耐高溫的特制試管，600℃的火焰直接烤沒毛病!而且羊肉在試管里保水性特別好，烤出的羊肉特別嫩!
更喪心病狂的是在不撒任何佐料的情況下，他們家的羊肉還能香而不膻!原滋原味的鮮美，口感細(xì)膩多汁，想要更入味還可以自己撒佐料~
后來才知道，這羊是老板走訪了上萬公里，多番實(shí)驗(yàn)選中的寧夏鹽池灘羊!上過舌尖上的中國!口水忍不住呀，忍不住!
連調(diào)料都有自己的故事。也是裝在試管里，活脫脫的高中化學(xué)課即視感。混合了三個(gè)不同產(chǎn)地的辣椒，按照一定比例研磨而成，味道是又香又辣。
白色試管里裝的是海苔和椰蓉，椰蓉遇火融化后讓肉更清香不膩，再加入海苔的鮮，一頓燒烤吃的心里翻出小浪花~~~
一進(jìn)門就是一排有儀器盤的金屬爐，唬的人還真以為誤進(jìn)了哪個(gè)研究所呢!
墻壁上都是復(fù)雜的公式，學(xué)霸之魂在燃燒!E=MC+烤雞翅=?愛因斯坦看了想打人!只怕你書讀的再多也不會(huì)吃這一頓燒烤哦~哈哈哈哈哈···
除了這些，他們家還有各種可愛的卡通漫畫，趣味盎然~
半米的烤串論斤吃!場(chǎng)面一度要失控!
烤串在窯爐里吱吱呀呀翻轉(zhuǎn)，360°無死角均勻享受烘烤spa。
羊肉大串羊肉大串是大佬，肉厚汁水又豐足，吃起來相當(dāng)過癮滿足感爆棚!!!
咖喱大雞肉串
雞肉也是嫩嫩噠，和彩椒、洋蔥串在一起，口感層次hin豐富!吃它就像是吃了一道菜!
大羊腰
男孩紙的最愛!個(gè)大又實(shí)在，醬料很是入味，口感倍兒勁道~
脆皮童子雞
脆皮童子雞要承包小編2018年的胃!通身烤得金黃流油，用特殊的手法秘制而成，每天只限量賣5只!
酥脆的雞皮輕盈薄透，色澤誘人，脂肪的香味都滲透到雞肉里，一口咬下去，各種香、脆、嫩在嘴里迸發(fā)!好吃的要暈古氣了!
蜜汁梅肉
蜜汁梅肉刷上甜甜的醬料，每一塊都泛著油潤(rùn)的光芒!味道甜甜的又緊實(shí)，總能讓小仙女們念念不忘~
雞腿肉
刷油、撒鹽、孜然辣椒隨心放，一套行如流水的動(dòng)作下來，大大滿足了童年時(shí)看別人烤羊肉串的好奇。
雞腿肉嫩到彈牙，10串起點(diǎn)才是打開它的正確姿勢(shì)!
五花肉五花肉驚艷了小編18歲的天空!有年糕、酸菜、五花肉，不點(diǎn)不是好朋友!!
吃了它還減什么肥!良心··丟掉···咻!
烤小排來他們家最大的好處是可以把咸淡掌握在自己手中，口味不求人!小排肉提前腌過，咸甜香嫩。
雞翅
雞翅非常肥，個(gè)頭大，肉質(zhì)飽滿，烤到微微發(fā)黃就可以吃，不刷醬味道都很棒。
小土豆
一串三個(gè)小土豆球，烤過以后外皮變硬變韌，內(nèi)里綿軟，口感沙沙的，香味撲鼻，沒有澀味~
安格斯雪花牛肉
雪花牛肉是顏值擔(dān)當(dāng)!紅白紋理分明肥美多汁，絕對(duì)比上好的牛排店還讓你驚艷!
三文魚
新鮮的三文魚烤熟之后淋上酸奶，清爽又解膩，別致的味道竟然想不出一個(gè)滿意的詞來形容它呢!
這些都只是冰山一角
還有100多種小食、燒烤、酒水等你去發(fā)現(xiàn)!
冬天圍在小烤爐面前
吃的全身暖乎乎的不要太幸福哦!
人均:88元
電話:010-82355534
本文系北京吃貨團(tuán)真實(shí)探店體驗(yàn)，觀點(diǎn)較主觀，僅供吃貨寶寶們參考。部分店鋪信息來源網(wǎng)絡(luò)，如有誤差以實(shí)際信息為準(zhǔn)。
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