粗糧饅頭，我教您一招，照著做松軟可口金黃誘人！
2016-07-21 鄭州食客
饅頭在我們生活中有多重要我就不多說了，今天我就教大家做一種好吃的饅頭，它不但好吃還有幫助我們消化得功能，好了話不多說直接上菜譜
原料：白面半斤、玉米面半斤、酵母3克、無鋁泡打粉3克
調(diào)料：奶粉10克
第一步：白面和玉米面、奶粉、泡打粉均勻的和在一起（玉米面蒸饅頭里一定要加入一定的白面不然會不成團(tuán)，在面里加入奶粉能夠增加面粉得發(fā)酵速度還能使饅頭更加的好吃有奶香味）
第二步：酵母用水稀釋化開加到面粉里和成面團(tuán)
第三步：和好的面團(tuán)在案板上揉光搟成片從上向下卷起成卷，然后用刀切成大小一樣的段放在籠屜里發(fā)酵半小時(shí)，等用手輕輕一按彈回冷水上鍋大氣蒸10分鐘即可
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