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春暖花開、萬物蘇醒，正是去郊外游玩的好季節(jié)。縱觀全國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)，北京的鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，在很多方面都走在了國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際的前列。下面隨我們一起來看看北京鄉(xiāng)村旅游那些不容忽視的八種業(yè)態(tài)。

　　1、國(guó)際驛站(International Homestead)

　　以家庭(戶)為基本旅游接待單位，并形成一定規(guī)模的經(jīng)營(yíng)主體。國(guó)際驛站也是北京朝陽區(qū)重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài)。它所接待的群體以國(guó)際游客為主，游客居住國(guó)際驛站可親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝藗兊娜粘Ｉa(chǎn)、生活過程，可參與中國(guó)傳統(tǒng)或當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)節(jié)日及其它特色活動(dòng)，參與人們?nèi)粘Ｐ蓍e及娛樂活動(dòng)，可觀賞獨(dú)具中國(guó)或地方特色的自然和人文景觀等，獲得物質(zhì)和精神上的純中國(guó)鄉(xiāng)土旅游體驗(yàn)。

　　2、采摘籬園(picking gardens)

　　指能提供觀賞和采摘特色蔬菜、果品或其他特色農(nóng)作物等休閑活動(dòng)的高新農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)基地或種植基地，具有觀賞、采摘、學(xué)習(xí)和科普等綜合功能。采摘籬園是北京大興區(qū)重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài)。

　　草莓采摘

　　3、鄉(xiāng)村酒店(Rural Hotel)

　　具有休閑、娛樂、求知、教育功能的綜合性旅游住宿單位，是將農(nóng)業(yè)景觀、生態(tài)景觀、田園景觀與住宿、餐飲設(shè)施進(jìn)行結(jié)合，能夠?yàn)橛慰吞峁┼l(xiāng)村休閑體驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)主體。北京昌平的鄉(xiāng)村酒店聚集區(qū)，東起小湯山溫泉大道，西至流村綠色走廊的百里山前暖帶，分為溫泉康復(fù)療養(yǎng)型、特色餐飲型、體驗(yàn)農(nóng)事型、餐飲會(huì)議型、采摘休閑型、田園風(fēng)格型、拓展登山型、特殊風(fēng)格建筑型等，典型代表有金利牡丹園、雪雅小莊、鮮果樂園等。

鄉(xiāng)村酒店

　　4、養(yǎng)生山吧(Wellness Mountain Bar)

　　依托山地資源，以綠色健康、修身養(yǎng)生為經(jīng)營(yíng)理念，從事頤養(yǎng)身心、健康休閑、舒適度假的活動(dòng)場(chǎng)所。養(yǎng)生山吧是房山區(qū)重點(diǎn)打造的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，它將綠色、養(yǎng)生理念融入于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，以自然生態(tài)、環(huán)境保護(hù)為出發(fā)點(diǎn)，旨在調(diào)整鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，提供符合人體安全、健康的宜憩、頤養(yǎng)、健康的產(chǎn)品，并引導(dǎo)社會(huì)公眾節(jié)約和環(huán)境意識(shí)，推動(dòng)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施、服務(wù)建設(shè)。

　　房山北臺(tái)民俗村

　　5、休閑農(nóng)莊(Leisure Farm)

　　占地100畝以上，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為依托，以農(nóng)耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活休閑體驗(yàn)以及住宿、餐飲等基本服務(wù)設(shè)施的經(jīng)營(yíng)主體。休閑農(nóng)莊將傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化與現(xiàn)代休閑體驗(yàn)巧妙結(jié)合，在提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，較好地滿足了游客的體驗(yàn)需求。目前發(fā)展較好的休閑農(nóng)莊有北京通州區(qū)禾陽休閑農(nóng)莊、通州區(qū)天地和莊園等。

　　北京通州天地和莊園

　　6、生態(tài)漁村(Eco Fishing Village)

　　依托鄉(xiāng)村良好的自然生態(tài)、村容風(fēng)貌和漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，以“魚、漁”和水體景觀為主題旅游吸引物，可提供特色餐飲、觀光游覽、休閑娛樂等服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游接待場(chǎng)所。因?yàn)橛忻茉扑畮?，北京密云是天然的生態(tài)漁村，冬釣的特色更是讓很多愛好釣魚的人特意前往。密云被定義成漁村的特色，自然是實(shí)至名歸。

　　垂釣園

　　7、山水人家(Natural Village Household)

　　具有一定規(guī)模，以自然山水景觀為資源實(shí)質(zhì)、以游山玩水為代表活動(dòng)，能夠?yàn)橛慰吞峁┘^光、娛樂、住宿、餐飲、購物等多功能于一體的山水環(huán)境度假場(chǎng)所。山水人家是北京延慶縣重點(diǎn)發(fā)展的新型業(yè)態(tài)。

　　北京延慶百里畫廊山水人家集聚區(qū)

　　8、民族風(fēng)苑(Minority Nationality Cultural Village)

　　指以少數(shù)民族建筑、服飾、風(fēng)俗生活形式和宗教信仰與生產(chǎn)方式等為依托，集中展示少數(shù)民族風(fēng)情，以提供少數(shù)民族風(fēng)情體驗(yàn)為特色的旅游休閑娛樂綜合接待場(chǎng)所。民族風(fēng)苑是懷柔區(qū)重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài)，主要分布于七道梁正白旗村、項(xiàng)柵子正藍(lán)旗村、老西溝鑲紅旗村。民族風(fēng)苑以鄉(xiāng)村旅游地特有的民族風(fēng)情為核心吸引物，突出對(duì)民族特色的挖掘和展現(xiàn)，將民族文化與旅游有效地結(jié)合起來，能很好地滿足游客對(duì)民族文化體驗(yàn)的需求。依托民族風(fēng)苑，懷柔每年都舉辦滿族文化風(fēng)情節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)。

北京.懷柔“斂巧飯”民族風(fēng)情節(jié)

　　挖掘以上八大鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，文化創(chuàng)意是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的一個(gè)重要突破口。在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的同時(shí)，我們需要整合農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生態(tài)和生活資源，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與文化創(chuàng)意結(jié)合起來，創(chuàng)新思維，設(shè)計(jì)出具有特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)節(jié)慶和農(nóng)業(yè)景觀，用文化創(chuàng)意放大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，用創(chuàng)意元素將現(xiàn)有農(nóng)業(yè)提升為高品位的綜合性產(chǎn)業(yè)。

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