“先生不知何許人也,亦不詳其姓字。宅邊有五柳樹,因以為號焉?!薄段辶壬鷤鳌?/p>
南昌有這么一條街,因五柳先生而得名,它就是——淵明路。淵明路南北橫跨南昌西湖區(qū),為紀念我國文學史上最偉大的田園詩人陶淵明而命名。 七十年前的淵明路,只有496米,是一條通達高橋的熱鬧小街。
1984年,南昌市將淵明路分為南北兩段:南起孺子路,北至建德觀街,以中山路為界限,共1280米長。經(jīng)過時間的洗練和城市的發(fā)展,這才成為如今我們所熟知的淵明路。
我第一次知道淵明路,大概是因為小星星英語吧,曾經(jīng)背誦過的課文,如今只記得開頭一句“It is a cold cold winter day, a baby!”不了了之的英語課,倏忽之間,人就長大了,淵明路卻好像沒有變,還是那個老樣子。
但是它也是變了的。不知還有多少人記得,淵明北路上曾經(jīng)有過一家叫真優(yōu)美的唱片店,讀中學的時候,我有空就喜歡去這家店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。里面有著在這個小城里最全的CD,當紅的、不當紅的,歐美日韓港澳臺,你總能找到自己鐘意的。還有那些不曾在電影院上映過的經(jīng)典老電影。
這家道明就開在真優(yōu)美的隔壁,算起來應(yīng)該也開了十幾年了。旁邊的店換了又換,道明卻屹立不倒,似乎是見證著這條街的變遷。
淵明路大概是南昌最有生活氣息的老街之一了。老人們早上坐在街邊看書讀報,閑話家常。早餐店里,也是一副熱火朝天的景象。
高師傅湯粉店大概是整條淵明路最有名的一家店了,早中晚的飯點都是人頭攢動。
高師傅的拌粉真是一絕,看起來都是普通的調(diào)料,蔥花、醬油、蘿卜干......組合起來卻是絕妙無比。再來上一碗瓦罐湯、一籠小籠包,完美的一天就此開始。
有時候胃口大開,還想再吃點什么,就會走到高師傅對面的千層餅攤子,再買上一份蔥油餅,邊走邊吃。
接著往前走,在淵明北路和民德路的交界口,有一個菜市場。清晨的菜場,熱鬧喧囂,充滿了生活的氣息。以前的我并不喜歡菜場,覺得又臟又臭。但現(xiàn)在的我卻很享受去菜場挑選最新鮮的蔬菜瓜果,再將它們帶回家,變成一盤盤美味的家常菜的感覺。
洪記江鷹包行,一直聽說這家店的包子很好吃,于是我也買來嘗嘗。作為一個南方人,其實我對包子是不感冒的,總覺得一個面團子怎么能跟色香味俱全的拌粉相提并論。
但是這家店的包子真的不錯。外皮又香又軟,內(nèi)餡的肉特別多,咬下去汁水四溢,不愛吃包子的我也忍不住要多吃兩口。
這家獨一味水煮,曾經(jīng)有一段時間是我的深夜食堂,夜場電影散場后,或是和朋友聚會結(jié)束后,就會來這里報到。
獨一味旁邊的咬不得生煎,和系馬樁新開的周記是一家。老板曾經(jīng)去上海學習過,做的也是地道的上海生煎。用半發(fā)酵后的精白面粉作皮,豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。
包底金黃脆香,餡心湯汁飽滿,輕輕一戳,汁水就飚出來了???
接著往前走一段,就能看見這家據(jù)說比老左還好吃的兄弟雜醬面館。
牛肉雜醬面,8塊錢一碗。里面還有豆干和豆芽,分量很足,味道也不會很咸。雖然是臨近中午的時間,但這家店還是不斷有客人進來。老板是一個特別爽快的人,我們在吃的時候,一位客人說:怎么只有三塊肉!老板直接說:真的嗎?那你少給三塊錢吧!大概好吃的店的老板,都有一點自己的性格吧~
還有這個兩塊錢一碗的家鄉(xiāng)蛋湯,一個雞蛋,些許鮮蔥,加上一點醬油;真的就是家里的味道。
大名鼎鼎的鄰舍不用我多介紹了吧,系馬樁也有分店。據(jù)說這里有全南昌最好吃的麻辣藕片,一到飯點就滿座,還需要提前訂位呢~
在淵明北路的小巷子里,還有許多這種賣地道江西特產(chǎn)的小店。正宗的江西米粉子蒸出來的米粉肉,和用超市買的米粉子蒸出來的相比簡直是天上人間。吃過許多地方的粉蒸肉,還是家鄉(xiāng)的最好吃。
經(jīng)過鄰舍再往前走,就能看到這家于大媽北方水餃店。20多年前,于大媽的兒子娶了一個南昌媳婦,于是她們舉家從沈陽搬到了南昌。因為吃不慣南方的食物,就開了這么一個餃子館。
于大媽的餃子館,可以說是東北家庭料理了。店就開在她的家里,真·在家吃飯。大媽非常健談,不愧是豪爽的東北人。就連餃子都包的特別實在。除她之外,在南昌絕對見不到這么大個,餡這么飽滿的餃子。
不僅有餃子,還有冷面。于大媽說,南昌買不到正宗的冷面,她家的面都是從東北寄來的。十幾塊錢,超大一碗,一個人根本吃不完!里面還有雞蛋和大塊的牛肉,真的太實在了。
相對于淵明北路,后來才建成的淵明南路吃得就比較少了。淵明南路曾經(jīng)是賣鞋子和時裝的服裝商城,俗稱“小香港”。但是也依然有許多只有在老城才能見到的場景。
就擺在路邊出售的餐具,長這么大也很少見過。
這家魚員外秘制紙上烤魚,大眾點評上烤魚排名第一,一直很想來試試。魚是用紙包著烤的,很特別。聽說花甲也很不錯。
還有這家70城市年代小館,以贛菜小炒為主。酸菜魚很多人推薦,魚肉嫩滑,酸菜量多味足。即使是工作日的中午,這家店也坐得滿滿當當。
走到淵明南路的盡頭,就能看見這塊石碑,詳細地記錄著淵明路的由來。被赫赫有名的中山路分為兩段,淵明路好像總是很容易被人忽略。但是淵明路的歷史,卻并不輸中山路。而這條彎彎曲曲的老街,也藏著老南昌人從小吃到大的味道。
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