繁城是一個(gè)回族鎮(zhèn),五香牛肉特別有名~而說到回族肯定這里就是牛羊肉的天下啦!
我特別愛吃羊肉,羊肉湯也特別喜歡,而這個(gè)老字號(hào)的羊湯與眾不同,里面的羊肉不是白切也不是熗鍋,而是具有濃厚味道的紅燒!具體內(nèi)容請(qǐng)看下面:
這個(gè)紅燒羊肉湯里面的羊肉很軟爛,后味香味十足,湯底中加了各種配料。由于里面加有一定量的胡椒,所以口感辣辣的,吃起來讓人大呼過癮!
一碗羊湯配燒餅,食量小的人差不多就能吃八九成飽了。如果食量大的話呢,可以點(diǎn)大份的!還可以來上幾個(gè)熱菜,同樣也都是特色十足美味十足。
這幾個(gè)菜樣樣都很好吃,五香牛肉就不說了,外地人好多專程來繁城買呢!口碑絕佳~特別推薦燒牛筋和燒牛骨髓!牛筋軟爛入味,牛骨髓口感柔軟,味道是濃厚醬香略帶甜口,回味都很香甜,炒雞棒!
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