這么熱還約我去吃火鍋吃燒烤吃串串
吃得汗流浹背點(diǎn)都不優(yōu)雅
清爽嫩氣辣乎的涼 拌 菜才是夏天的標(biāo)配
1辣手菜七廂涼拌菜
社區(qū)內(nèi)很火爆的蒼蠅館子， 一到飯點(diǎn)生意就好得不得了，因?yàn)閮r格實(shí)惠完全淪為了附近居民的伙食堂。
涼拌白肉味道十分穩(wěn)定，換句話說就是每次吃的味道都和第一口一樣好吃。
涼拌雞肉，拌雞中的戰(zhàn)斗雞。這家涼拌用的紅油簡直是涼拌雞的靈魂，雞肉吸飽了香氣十足的紅油，伴著蔥頭的味道，吃起來雞皮脆而Q彈，連蔥都能吃干凈。
涼拌豬臉，味道不錯，但是吃多了會有些膩。
地址：武侯區(qū)外雙楠大華街8號附4號
人均：24
2欽善齋
小安被墻上成片的大紅燈籠吸引了過去，餐館濃濃的中國風(fēng)，進(jìn)門就可以聞到一大股藥膳的香味。
值得一提的是這家的天麻巧拌雙脆，黃喉與雞胗的脆爽可口，味清淡，氣清香。作為打頭陣的菜，同時也是一道開胃的涼菜，讓小安對還未上桌的菜期待暴增。
涼拌茼蒿，朋友說看到這道綠油油的茼蒿就眼睛發(fā)亮，吃起來清清涼涼飯都能多吃幾碗。當(dāng)然小安作為一個肉食動物是不懂這個有什么好吃的。
這家的茶樹菇悶雞味道也很不賴，燜雞是用砂鍋加鋁泊紙端上來的，茶樹菇煎得很干，吃起特別香，雞肉又嫩又干香，超級適合佐酒。
地址：武侯區(qū)武侯祠大街247號
人均：83
3匯川魚館
非常出名的一家蒼蠅館子，傳說中的活菜譜。店里沒有菜單全靠服務(wù)員唱菜名，味道好吃到小安一定要吐血推薦！
涼拌蘿卜絲，蘿卜絲拌得酸酸甜甜。吃魚吃膩了的時候夾一筷子蘿卜絲，胃口真是瞬間嗨回來呀，可惜老板硬是不告訴小安是怎么做得那么好吃的。
涼拌三脆，雞爪是去骨的好貼心，還有郡肝毛肚西蘭花，有紅油特有的香味配上蒜泥蔥和香菜，量足味道好，感覺超像缽缽雞。
叫匯川魚館，魚作為主菜肯定是必點(diǎn)的一道。這里的魚分量超足，連小的基本上都是2斤七八兩。 魚端來滿滿的辣椒，你還能聽到辣椒花椒滋滋作響的聲音。那種炒制過的辣子的味道噴香噴香的，有辣的香味出來但卻不嗆人。魚肉也是嫩滑可口，切的片很薄所以非常入味，這道魚我打滿分！
地址：武侯區(qū)一環(huán)路南二段磨子橋科華巷3號
人均：55
4柒刀菜
好像穿越到古裝電視劇的酒樓來吃飯哦，連收銀臺都神似明朝的賬房！廚房是半開放式的，透過玻璃就可以看到廚師制作美食的全過程哦。
家肺片太有嚼頭，不是很喜歡，要是再軟一點(diǎn)會好些。
涼拌燒椒讓無辣不歡的小安辣到跪服！前三口就辣出了眼淚。第五口就沒出息地讓朋友給我擦鼻涕，總之是沒勇氣吃完了……
富貴魚是這家店最搶手的菜了，廚師對刀工和火候的控制都恰到好處， 醬汁用的是番茄醬+糖炙，整道菜的口味是酸酸甜甜，魚肉酥軟。不過有魚刺，吃的時候要小心。
地址：錦江區(qū)靜安路2號校園廣場1棟1層108號
人均：43
5清真皇城壩牛肉
所謂高手在民間，這里的店員個個身懷絕技，安座，點(diǎn)菜，上菜，結(jié)賬，收臺每個環(huán)節(jié)都風(fēng)馳電掣、滴水不漏，絕不拖泥帶水。站在旁邊等桌子的時候圍觀收臺，摞盤子、擦桌子、收走離開，一分鐘搞定，憑一個人…
來牛肉館肯定要吃涼拌牛肉撒，涼拌用超香無比的紅油打底，配上干辣椒面、胡椒面再撒點(diǎn)花生米和芹菜葉。牛肉十足筋道，這才是夏天吃肉的正確打開方式！
涼拌肺片小安喜歡吃軟耙軟耙的，吸到嘴巴里滑溜溜的才感口嘛
粉蒸牛肉也是經(jīng)典菜式哦。蒸得很嫩很軟的牛肉，配上細(xì)膩的粉子，撒點(diǎn)香噴噴的芹菜葉，含到嘴巴里馬上就化了！
地址：青羊區(qū)三桂前街51號
人均：37
6巷子肥腸
開在胡同里的蒼蠅館子，服務(wù)員大哥大姐們嗓門巨大，叫一哈菜聲音震天響……
涼拌肥腸第一口蠻好吃的，肥腸又趴又軟還不失嚼勁，但吃多了就膩了。
涼拌茄子很好吃，就是蒜味兒好重，小安刷了兩三次牙都還是覺得有味道。
涼拌筍子分量很足，很嫩很入味嚼起來嘎嘣嘎嘣響！但是里面是有醋的，稍微有些酸，不吃醋的要提前和老板說。
地址：武侯區(qū)一環(huán)路南二段磨子橋科華巷
人均：29
7斗鍋2.0
聽說是成都最妖艷的館子，進(jìn)門就看板凳上的吃皮抱枕，老板你的裝飾果真吃皮。地理位置非常好找，就在川大和川音附近。
特制涼拌鯽魚，平時吃紅燒鯽魚、香辣鯽魚你吃過涼拌鯽魚嗎？鯽魚那么多刺，還賣的那么好絕對是口味不錯了，湯水調(diào)制的非常棒，導(dǎo)致一度作為魚丸蘸料。
除了涼拌鯽魚，這里的“斗鍋”也是招牌菜。把一口鍋分成兩半，花一樣錢就能夠吃兩樣菜真是特別劃算哦！雞蛙兔排骨蹄蝦魷魚海鮮貝類你都可以隨便配，人多還可以吃個遍！
落魷繽紛切，魷魚肉和須須都嫩得不像話，蘸一口鋪在上面的肉醬和花生超級香。
地址：一環(huán)路南一段9號凱悅新城一層12號
人均：65
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