二十一世紀(jì)已經(jīng)走過了十幾個年頭，國內(nèi)的旅游業(yè)也越來越火熱。全國各地到處都在開發(fā)旅游區(qū)，而其中最受人追捧的便是古城。一夜之間，所謂的古城遍地開花，到處都是古城、古鎮(zhèn)、古村。可是到了之后才發(fā)現(xiàn)，很多的古城不過只是一條仿古建筑的商業(yè)步行街而已，里面各種商鋪聆郎滿目，吆喝之聲此起彼伏。不可理喻的是有些這樣的商業(yè)街竟然還要價格高昂的門票。
在云南的大理州云龍縣，有一個千年的白族古村落，那里人們居住的房子都是幾百年前的老房子，還沒有大規(guī)模的開發(fā)旅游，村民的生活習(xí)慣和模式也都和幾百年前相同。這個村子就是諾鄧，從唐朝時期就叫這個名字，村民大部分都是白族人。幾年前，當(dāng)?shù)氐莫?dú)特美食——諾鄧火腿上了《舌尖上的中國》，這個隱秘的村莊才漸漸走進(jìn)了人們的視線。
諾鄧村地處偏遠(yuǎn)，依山而建，村子最低處海拔1900米，最高處2100米。踏上諾鄧村地界的第一步就開始爬山，任何現(xiàn)代的交通工具都進(jìn)不得村莊，只能自己一個臺階一個臺階往上爬。
村子里家家戶戶都養(yǎng)騾子或者養(yǎng)馬，因為所有的物資都得靠人往上背，或者騾馬往上駝運(yùn)。
一位當(dāng)?shù)卮迕裾s著自家的騾子駝著從山下買回來的物資往山上運(yùn)
諾鄧村家家戶戶都做火腿，這是當(dāng)?shù)靥厣拿朗?，也是延續(xù)了幾百年的傳統(tǒng)。每當(dāng)殺完豬之后，他們都會用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的諾鄧井鹽一點一點的揉進(jìn)新鮮的腿肉之中，然后掛起來風(fēng)干。風(fēng)干的時間越久，味道越好，掛好幾年之后的火腿直接就可以生吃。
諾鄧作為一個村子能延續(xù)上千年的歷史，跟這里自古就盛產(chǎn)井鹽有很大的關(guān)系。古代的時候，諾鄧是云南一帶非常重要的食鹽生產(chǎn)地。諾鄧井水熬出來的鹽一袋一袋的運(yùn)下山賣到各地，諾鄧村也因此變得富甲一方。
富裕起來的諾鄧古人，非常重視教育事業(yè)，所以諾鄧也是一個文風(fēng)盛行的地方。從明朝到清朝，諾鄧人考中的進(jìn)士和舉人不勝枚舉。其中最著名的黃桂在歷史上還被稱為“滇中儒杰”，被天下人皆知。
一般的縣里最多只有一個孔廟，而且都是在縣城附近。而諾鄧所在的云龍縣卻有兩座孔廟，一座在縣城另一座就在諾鄧村。這正是因為諾鄧村自古就極有文化氣息，人才輩出。清朝一代，云龍人考中的三個進(jìn)士里有兩個都是出自諾鄧。
諾鄧也是一個長壽的村子，村子里八九十歲的老人數(shù)不勝數(shù)。一來當(dāng)?shù)厣瞽h(huán)境非常好，空氣好，氣候好。吃的食物基本上都是自己家里產(chǎn)的綠色食品。
除了諾鄧火腿，諾鄧的豆腐腸也是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣朗?。血腸也是在剛殺完豬的時候，把大腸通過浸泡和清洗徹底處理干凈。然后把豆腐、肥肉、豬血再加上一些諾鄧鹽和其他的調(diào)料拌到一塊，綁起來掛好風(fēng)干。
除了火腿和豆腐腸，諾鄧還有的人家會自己釀酒。不過比起家家都做的火腿和血豆腐而言，釀酒就不是家家必備了。整個村子就只有兩家，到諾鄧的時候正好有幸住在了其中一家。這位七十五歲的黃爺爺不光自己釀酒，還用家里三百多年的老房子開了一個客棧，接待一些外地來的游客。因為他家房子旁邊就有一口古代的鹽井，所以他就給自己客棧的名字起名為古井客棧。
黃爺爺正是黃桂的第十八代后人，只有高中文化的他肚子里可是裝了一肚子的諾鄧和云龍的歷，為人非常和善還特別愿意給外的人講述這些諾鄧的歷史和發(fā)展歷程。最為神奇的是，沒怎么上過學(xué)的黃爺爺，還自學(xué)音樂，自己做樂器。通過自學(xué)的五線譜把很多當(dāng)?shù)乜诳谙鄠鞯臎]有譜子的白族樂曲都給記錄了下來。
當(dāng)?shù)厝顺闊熞廊皇褂眠@個70多厘米長的水煙筒。每當(dāng)夜晚，一邊坐在火堆旁烤火，一邊抽著水煙聊著家常，村民的生活依然像他們的祖輩那樣悠然愜意。
諾鄧半山腰的這顆大青樹是一顆有著好幾百年歷史的大樹，都不知道已經(jīng)為多少代人避蔭納涼，今天依然茂盛的生長著，就像諾鄧人心中的圖騰一樣的存在著。
午后，當(dāng)?shù)卮迕裼崎e的坐在樹蔭下玩牌
諾鄧村養(yǎng)狗的不多，而且大部分的狗也都很溫和。只是自顧自的靠在墻根曬太陽，就算有人過來也懶得叫上一聲。
村里有好幾家客棧，但是商店卻沒幾家，只有幾家貨物并不多的小賣鋪，也都是當(dāng)?shù)卮迕耖_的。一家小賣鋪里，一位可愛的小女孩正在本子上涂鴉。
大多數(shù)人只知道云南有麗江古城、大理古城，卻不知道云南還有這樣的一個古村子。曾經(jīng)富甲一方的村子早已隱秘了多年，跟外邊的世界比，它現(xiàn)在顯得有些落后。也正是因為這樣，才讓這個村子這么有魅力。諾鄧村民風(fēng)淳樸，村民友善熱情，風(fēng)景也獨(dú)特而美麗。這里沒有麗江的商業(yè)，沒有大理的喧鬧；這里清晨可以聞到泥土的味道，白天可以聽到犬吠馬嘶，晚上可以在烏漆墨黑的夜空中看到滿天的繁星……
