新疆美食的“N個離不開”,即“黃面離不開烤肉、烤肉離不開啤酒、抓飯離不開小菜……”這個觀點高度概括和簡明闡述了新疆美食中各元素休戚相關、命運與共的關系,充分展示了新疆美食的獨特魅力。
1:黃面離不開烤肉
在新疆,黃面和烤肉可是一對絕配,濃香的烤肉可以讓簡單的黃面找到豪華盛宴的感覺。
2:米粉離不開馕
馕鐘情的只是烤肉嗎?當它遇上了米粉,才發(fā)現(xiàn)了自己的無限魅力。馕沾上濃厚的米粉醬汁,那份獨特無法言喻。
3:手抓肉離不開皮芽子
手抓肉配皮芽子,最簡單也是最好的搭配,羊肉鮮香,皮芽子解膩,獨一無二的搭配。
4:薄皮包子離不開胡椒
不要醋、不要油潑辣子,新疆的薄皮包子只和胡椒是原配。
5:抓飯離不開小菜
啊啊啊~小編的最愛,吃完抓飯配小菜,感覺靈魂又升華了。
6:大盤雞離不開皮帶面
大盤雞美味非凡的湯汁,只有皮帶面才懂。
7:丸子湯離不開油塔子
丸子湯配上油塔子,拎著“塔頂”可以帶起整個油塔子,一層一層的垂下去,面薄似紙,酥香可口,一道價廉物美丸子湯盛宴就可以輕松享受了。
8:奶茶離不開酥油
香香甜甜的奶茶,放一塊酥油,用勺子攪拌,入口一股酥油的濃香,營養(yǎng)豐富,口感獨特,疆域上,總有飄散不盡的酥油奶茶香。
9:粉湯離不開油香
回族人的粉湯 “竄得很”(味道濃烈)!回族人的油香“香乍咧”(香極了)!粉湯搭配油香,那叫“一吃一個不言傳(無法形容的美味)”!
10:面肺子離不開米腸子
米腸子、面肺子,腸糯鮮、肺軟嫩、羊肚面筋有嚼頭,香噴可口,風味獨特,是新疆民族風味之佳品。小編看到美食就坐不住了,餓了咋辦呀,今天至少要吃三種解解饞!
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