讓植物的根系直接浸泡于水中,雖能直接地與水及養(yǎng)分接觸,但水中的氧氣含量不及土壤環(huán)境,所以如果不采取增氧技術(shù),會使栽培的水發(fā)嗅,根系腐爛,這也是為什么植物受到洪澇水淹后會死苗的原因所在。這是因?yàn)槿毖醯沫h(huán)境使根系的呼吸作用受阻,植物的有氧呼吸受到抑制后,啟動了無氧呼吸機(jī)制,從而產(chǎn)生大量的中間代謝物,導(dǎo)致水變質(zhì)發(fā)嗅,如果長期持續(xù)缺氧還會導(dǎo)致根系的能量耗竭腐爛,最終死苗。所以說水培技術(shù)也并不是把根系泡于營養(yǎng)液中這么簡單。所以,現(xiàn)代水培技術(shù)的設(shè)計,除了營養(yǎng)液的科學(xué)配比外,最重要是系統(tǒng)運(yùn)行要更有利于氧氣的溶入,當(dāng)前的營養(yǎng)液膜技術(shù),水循環(huán)的深液流技術(shù),以及最近開發(fā)的水氣培技術(shù)與氣霧栽培技術(shù)等都是圍繞最大化的溶氧而研究的。植物的生長快慢除了營養(yǎng)配方外,其實(shí)最重要的是氧氣環(huán)境,所以當(dāng)前最先進(jìn)的純氧栽培或氣液混合
技術(shù)能成為水培技術(shù)持續(xù)發(fā)展提高的一項重要技術(shù),它可以使常規(guī)水培的植物產(chǎn)量質(zhì)量再續(xù)的提高,如水培蔬菜,采用純氧溶入水中栽培后,產(chǎn)量可成倍地提高,這已在新加坡的城市農(nóng)業(yè)中得以運(yùn)用。日本當(dāng)前流行的水氣培技術(shù),其實(shí)也是在促進(jìn)溶氧上進(jìn)行了技術(shù)的改造,從而使水培植物的生長潛力及產(chǎn)量大大得以提高。
那么,家庭式水培就更顯重要了,因?yàn)榧彝ナ剿嗟臓I養(yǎng)液總量通常較小,而且多變的氣候環(huán)境下,對外界因子影響的緩沖性也小,如溫度的驟然升高或下降,都會導(dǎo)致生長及生理上的一些障礙,但影響最大的還是當(dāng)溫度升高后,水中溶氧會大量溢出,而有缺氧爛根發(fā)生的危險,所以在家庭式的水培中,為了增進(jìn)溶氧的設(shè)計也是系統(tǒng)設(shè)計開發(fā)中的技術(shù)關(guān)鍵。不管是漂浮式或者循環(huán)式的管道栽培,都有缺氧脅迫發(fā)生的可能,為了有效地解決這個問題,最好的辦法就是利用智能模塊系統(tǒng),它可以因環(huán)境因子的變化而智能地改變增氧方式或增氧的時間,這已在生產(chǎn)生活中得以運(yùn)用,如光傳感與溫傳感的智能控制終端就是利用光照強(qiáng)度及溫度的變化來制定循環(huán)及增氧方式,比原來的定時控制更為科學(xué),使溶氧循環(huán)有了更為科學(xué)的保障,更為先精確的就是二十四小時的溶氧實(shí)時檢測控制,但傳感器成本高,難以在小系統(tǒng)栽培上得以運(yùn)用。
溶氧的科學(xué)解決方案是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及家庭園藝水培的重要技術(shù),它除了通過環(huán)境控制解決外,自身的循環(huán)系統(tǒng)及
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