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三伏天吃什么最好？這3肉3湯和3瓜要多吃。

三伏天處于小暑和大暑之間，是夏天最熱、氣溫最高的時候，正午的太陽越毒，樹上的蟬就叫得越厲害。尤其是出去拿個快遞，回來的時候都汗流浹背。那三伏天應(yīng)該吃些什么呢？

1、三肉

最適合夏天吃的肉就是：羊肉、雞肉和豬蹄。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載：圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。中醫(yī)也有冬病夏治的傳統(tǒng)，而且羊肉屬于熱性食物，吃的時候可以刺激新陳代謝，驅(qū)散體內(nèi)寒氣。

至于吃雞肉則是長沙市民的習(xí)俗，有句諺語叫'波動吃只雞，一年健康身體'，而且吃雞也頗為講究，吃的是'雄雞'，制作的時候?qū)㈦u剁成塊兒，然后炸上幾分鐘，放在鍋里用姜片、白酒炒到三分熟，最后和路邊荊一起下在鍋里小火煨熟。

2、三湯

1）海帶綠豆湯

這道湯非常家常，而且味道很鮮美，因?yàn)楹е泻胸S富的鉀元素，不僅可以消水腫而且還可以利尿，和綠豆搭配起來，營養(yǎng)又解饞。

做法：

分別將海帶、綠豆清洗干凈，倒入高壓鍋里面加水煮熟，然后添加白糖攪勻即可食用。

2）冬瓜蓮子銀耳羹

三伏天多吃一些這種比較清淡的飲品，對我們的身體來說還是比較好的。冬瓜的水分比較大，而且熱量很低，就特別適合天氣熱的時候來吃。

做法：

蓮子去芯煮20分鐘加上泡發(fā)好的銀耳繼續(xù)小火煮30分鐘，最后鉀冬瓜片和冰糖，煮熟即可。

3）扁豆薏米粥

夏天吃粥最能滋養(yǎng)人了，易消化又健胃，這道扁豆薏米粥就特別適合炎熱的夏天來吃。

做法：

薏米和扁豆泡發(fā)，放入砂鍋煮熟即可。

3、三瓜

1）苦瓜

苦瓜應(yīng)該是最適合糖尿病的朋友吃的蔬菜了，因?yàn)樗锩婧幸葝u素的類似物，可以調(diào)節(jié)血糖，除去這些它還能消火。

2）冬瓜

吃冬瓜的好處太多了，尤其冬瓜是夏季的時令蔬菜，不僅能清熱解暑而且本身熱量很低，也有輔助減肥的作用。

3）絲瓜

絲瓜就不用多說了，真的是老少皆宜，尤其是產(chǎn)婦多吃一些，對自身身體調(diào)節(jié)都很好。

這個三伏天，你都吃哪些食物了？