教你做地道的酸菜魚 怎樣做好吃的酸菜魚
2016-08-09 美食手冊18評
魚都是特別有營養(yǎng)的，所以我一直都覺得吃魚是特別好的，那么今天小編就要為大家一道非常有名的酸菜魚的做法，這樣的做法能夠讓你做出十分地道的酸菜魚哦，所以我們大家快點跟著小編來學(xué)習(xí)這樣的酸菜魚吧！
教你做地道的酸菜魚 怎樣做好吃的酸菜魚完成圖：
食材：酸菜(1棵)草魚(1條) 所需調(diào)料工具：姜(1塊)蒜子(3個)料酒(2茶匙)淀粉(2湯匙)鹽(2茶匙)豆瓣醬(2湯匙)紅辣椒(2個)花椒粉(2茶匙)蔥(1棵)廚具煮鍋
教你做地道的酸菜魚 怎樣做好吃的酸菜魚具體制作步驟：
忘拍原材料了，魚去骨，魚肉切片，魚骨砍塊，酸菜切小段控干水份，其它配料按需切碎
魚肉放鹽、料酒、淀粉拌勻腌10分鐘
干鍋炒干酸菜，入油、姜、蒜和辣椒炒香
加大量清水，再入蔥白、辣椒大火煮10分鐘
倒入魚骨頭，繼續(xù)煮5分鐘
鋪上魚片，用滾燙酸菜水淋熟（另起鍋熱油淋熟更香），撒上花椒粉和蔥花，再撒些炒香白芝麻就更美味了
成品
點擊展開全文
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
