最近家里新房裝修，等到設(shè)計(jì)廚房的時(shí)候，老婆說以前在電視里看到黃磊、海清和張子楓演的小別離面的開放式廚房不錯(cuò)，于是就想要讓設(shè)計(jì)師給幫著設(shè)計(jì)一個(gè)開放式廚房。
聽到老婆提的建議，裝修師傅就夸贊說想法很聰明，一是因?yàn)殚_放式廚房不僅用起來比較舒服、干凈衛(wèi)生，而且視覺效果特別的好，做飯的時(shí)候不會讓人覺得太過壓抑；二就是開放式廚房通透性好，可以一邊做飯一邊聊天，有助于增加家人間的交流和感情，而且特別是到了夏天的時(shí)候就可以跟客廳共享一個(gè)空調(diào)，做飯的時(shí)候也不會覺得太熱。
但是自己心里卻擔(dān)心如果做成開放式的廚房，那么就會出現(xiàn)廚房、客廳、餐廳共用空間的局面，這樣以后做飯的話難免會弄得整個(gè)屋內(nèi)都是油煙，影響自己的正常生活，考慮到這些，自己心里還是不太愿意做開放式廚房的。
看到自己的顧慮后，裝修師傅說可以給推薦一個(gè)好用的辦法，但是可能要多花一部分錢，就是在設(shè)計(jì)的時(shí)候在廚房的側(cè)墻上多開一道門，因?yàn)橥ǔＷ鲲埖臅r(shí)候只有烹飪時(shí)才會產(chǎn)生油煙。而這時(shí)候多開一道門把備菜區(qū)、用餐區(qū)、洗刷區(qū)都放在客廳，單獨(dú)把烹飪區(qū)給隔離開來，這樣就能很好的把油煙從客廳隔離開。
老婆聽裝修師傅這樣說就堅(jiān)持要采取這種設(shè)計(jì)方式，最后又多花了幾千塊錢在廚房的側(cè)墻上多開了一道門，把備菜區(qū)、洗刷區(qū)都單獨(dú)分離出來，這樣以后做飯的時(shí)候把推拉門一關(guān)，就不會有油煙跑出來污染客廳。
雖然說在裝修的時(shí)候沒有做成全開放式的廚房，但也給廚房留出了很大的活動空間，即使在關(guān)門做飯的時(shí)候也不會覺得太過壓抑，而且還在靠近客廳的地方做了個(gè)小吧臺，不僅能夠營造出一股酒吧式浪漫氛圍，看著也很舒服。
廚房裝修和使用建議
另外裝修師傅還單獨(dú)給提了一些關(guān)于廚房裝修和使用過程中的寶貴建議：1、如果想要做開放式廚房，而家里廚房側(cè)墻又不方便多開一道門的話，可以用一些無煙或者少煙廚具，在開放式烹飪區(qū)上方安裝一個(gè)吸力大、功率強(qiáng)的強(qiáng)吸力抽油煙機(jī)也能去除油煙，必要時(shí)還可以通過加裝抽風(fēng)機(jī)來加強(qiáng)抽煙效果。
2、做開放式廚房或者把水槽單獨(dú)拉出來的時(shí)候，洗菜刷鍋難免會有水花亂濺，弄臟地面和櫥柜臺面，這時(shí)候建議在水龍頭上安裝一個(gè)可調(diào)節(jié)出水模式的增壓節(jié)水器，如下圖所示，在使用的時(shí)候可以根據(jù)需求隨意轉(zhuǎn)換花灑出水、脈沖出水和花灑、脈沖混合出水的模式來適應(yīng)被清洗的蔬菜水果，不僅清潔方便，而且有效防止水花濺除了弄臟地面和櫥柜臺面。
而且防濺水增加節(jié)水調(diào)節(jié)器水管管接頭處采用旋轉(zhuǎn)定位設(shè)計(jì)，這樣在清洗水槽的時(shí)候可以360度自由旋轉(zhuǎn)清洗水槽內(nèi)的各個(gè)角落，避免衛(wèi)生死角。
3、不管是廚房水槽還是煤氣灶使用的時(shí)候，時(shí)間久了都會發(fā)現(xiàn)水槽邊、煤氣灶邊發(fā)霉發(fā)黑，看上去不僅很臟而且非常影響自己做飯的心情，如果把發(fā)黑發(fā)霉的玻璃膠弄掉重新打膠的話不僅麻煩、費(fèi)力，而且效果不好，因?yàn)檫^一段時(shí)間還是會遇到類似的情況。
這時(shí)候師傅建議說可以考慮用專業(yè)的除菌除霉劑涂在發(fā)霉的部位將發(fā)黑發(fā)霉的斑點(diǎn)去掉就可以，其主要成分包括次氯酸鹽、氫氧化鈉、界面活性劑等，能夠有效去除廚房水槽、冰箱霉菌、浴缸馬桶霉菌等。
4、在廚房使用抽油煙機(jī)的時(shí)候，雖然說油煙跑不到客廳內(nèi)，但是抽油煙機(jī)罩、煤氣灶周圍、以及灶臺附件的墻面上難免會殘留一些油污，如果長期不處理的話不僅會影響美觀度還會滋生細(xì)菌、影響家人健康，特別是到了炎熱的夏天。
如果找專門清洗油煙機(jī)的師傅來操作的話不僅麻煩，少說也要花上好幾百塊錢，不過對于此類問題完全可以購買一些專業(yè)的清洗油污的除油劑來自己解決。如下圖所示：對著有油煙的地方噴射幾下將油污全部覆蓋，等待2-5分鐘后，讓除油劑與油污完全融合反應(yīng)，差不多出現(xiàn)液體污水時(shí)再用清水一擦一沖就會干干凈凈。
廚房生活小技巧
最后再給大家分享一個(gè)廚房里的生活小技巧，可能大家在生活中都會遇到這樣一個(gè)問題，就是廚房里的調(diào)料、食鹽、白糖、醬油醋等都是用袋裝的，一旦開了口不僅取用的時(shí)候不方便，存放起來也特別的麻煩，這時(shí)候建議大家找一個(gè)封口器，將開口封起來就可以。
使用的時(shí)候把封口器安裝在袋子的開口里固定就可以，使用起來非常方便，而且具有攜帶方便、耐用防水的特點(diǎn)，特別適合用在廚房里一些粉末或顆粒狀的食品袋子。
溫馨提示：以上分享僅供參考學(xué)習(xí)，謝謝大家的閱讀！
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