被誤解了的粵語
擔(dān)屎唔偷食
挑糞不偷吃，粵語叫做＂擔(dān)屎唔偷食（粵方言）乍一聽，便覺得可笑．甚至于理不通：＂屎＂這東西也好去＂偷吃＂，這句俗語用來比喻人的老實(shí)。
有人認(rèn)為，這句話大致起源于五十年代末六十年代初廣東，一意為：非常老實(shí)、不會(huì)轉(zhuǎn)彎，就象“擔(dān)屎”一樣，不會(huì)偷食；另一意則為：不老實(shí)，除了＂擔(dān)屎唔偷食＂之外，見什么就吃什么，擔(dān)什么就偷什么。
其實(shí)這樣的理解，于理不通，粵語的“擔(dān)”有多種含義。 擔(dān)“可解作挑”，如擔(dān)水（挑水）。
可解作“扛”，如擔(dān)鋤頭（扛鋤頭）、擔(dān)旗（扛旗）。“擔(dān)大旗（扛大旗）”。
又可解作“搬”，用手搬動(dòng)?xùn)|西，如擔(dān)枱、擔(dān)凳、擔(dān)梯等。
擔(dān)還可解作“叼”，用嘴銜物，例如：煙民嘴里叼著根煙，口語說“擔(dān)住口煙”。又如貓擔(dān)老鼠、老虎擔(dān)豬、狗擔(dān)豬骨等?！叭缸袚?dān)竇”是鳥兒叼草做巢義；“貓擔(dān)竇”指母貓叼走小貓貓，另置一處。
'擔(dān)屎唔偷食'的擔(dān)，理解為挑就錯(cuò)了，別忘了挑還有“刁”即銜著的含義。
擔(dān)，其實(shí)是個(gè)借音字，“擔(dān)”的本字是“銜”，《廣東俗語考》有【鳥含之-銜】讀若“擔(dān)”平聲，鳥口含泥曰銜泥?！墩滞ā罚骸胺部诤镌汇?，本音咸。”廣府人保留“銜”（音han），轉(zhuǎn)念dam1。
俗語“狼行千里食肉，狗行千里食屎”，本性難改，往往就以“狗改不了吃屎”為喻。'銜屎唔偷食'，實(shí)是指狗并非指人。我們完全理解錯(cuò)了。再笨再儍的人都不會(huì)去偷屎食，只有'狗改不了吃屎'。要是狗擔(dān)（叼）屎而不食，簡直老實(shí)得不可思議了。
由此看來，如果認(rèn)為人老實(shí)擔(dān)屎唔偷食，換句話說，不老實(shí)的人擔(dān)屎就會(huì)偷食？這合符邏輯嗎？所以說五六十年代才出現(xiàn)這個(gè)詞，不可靠。說人擔(dān)屎唔偷食也不對(duì)，應(yīng)該是'狗擔(dān)(銜)屎唔偷食'，用來比喻人之老實(shí)。
瓜老襯
“瓜老襯”， 又寫作“剮老襯”、“ 掛老襯”，怎解古老粵俗，謂一個(gè)人死了叫“瓜老襯”？
“瓜老襯”則是廣府人對(duì)死亡的謔稱。單說“瓜”字，有時(shí)也指死亡，比如說某人“瓜了'，就是說某人死了。
人死了為什么叫'瓜了”？原來瓜是來自古漢語，是古漢語的“過”字，過有死亡、逝世的意思。如：'過世'。文選·曹植·贈(zèng)白馬王彪詩：'存者忽復(fù)過，亡沒身自衰。'瓜就是過了的意思（即而家講走了)，亦即是人“過佐世”，古漢語“過”字讀“瓜”音，國際音標(biāo)寫作[kua]。所以，廣府人一直用過（瓜）來代指死。
為什么又叫'瓜老櫬'呢？櫬，古時(shí)指空棺?！菊f文】棺也?！拘栄拧靠展字^之櫬,有尸謂之柩。如：羅貫中《三國演義》有：龐令明抬櫬決死戰(zhàn)，關(guān)云長放水淹七軍（第七十四回）。
櫬，親身棺也。也解棺材。櫬后泛指棺材。如：送汝昌櫬南歸（《清稗類鈔·外交類》），又如：扶櫬歸里。'瓜老襯'的正字是'過老櫬'，這三個(gè)字都解死或與死有關(guān)。
發(fā)嬲
嬲（niao）的基本釋義：1. 糾纏，攪擾：“汝能為歌，吾輩即去，不復(fù) 嬲。”2. 戲弄：“弟妹乘羊車，堂前走相 嬲?！?.得意：：“這閨女穿了新衣裳，看把她嬲的！”這個(gè)字在《康熙字典》里：《丑集下》《女字部》《廣韻》奴鳥切，音嬈。擾也。《嵆康·與山濤書》足下若嬲之不置。《王安石詩》嬲汝以一句，西歸瘦如臘。《又》細(xì)浪嬲雪于娉婷。又《集韻》乃老切，音腦。義同。 在潮州話：奇怪，奇異，做事與別人不一樣的意思。江蘇地方方言：時(shí)髦，穿著異于平時(shí)的意思?？图以挘和?、玩樂的意思。內(nèi)蒙古及晉北方言：得意，神氣的意思。嬲字在馬橋有多種用法：
（1）嬲，表示粘連的意思。
（2）嬲，表示親近、親熱、糾纏、肌膚粘貼鬢發(fā)廝磨的狀態(tài)。
（3）嬲，意指戲弄、逗耍、理睬、干予等等，與普通話中的“惹”字意義相近。
（4）嬲，意指兩性行為。北方話中也有類似的詞，
（5）嬲，意指志得意滿。
在粵語中是生氣、發(fā)怒的意思，類似于普通話中的“惱”字。例：1.我嬲死你。（我討厭死你了。）2.我好嬲呀?。ㄎ液苌鷼猓。?.你激嬲我啦?。闳敲伊?！/你我惹生氣了?。?：你再吵我就發(fā)嬲嘅啦！(你再吵鬧的話我就生氣了！)
這個(gè)嬲的基本釋義，三個(gè)義項(xiàng)都無生氣、發(fā)怒的意思，《康熙字典》的讀音。音嬈或者腦，與粵語的讀音相同，但解釋為：擾也，與粵語意思不一樣，粵語為什么生氣發(fā)怒，叫做“發(fā)嬲”？
其實(shí)，嬲的本字是：獳nòu ?；踞屃x：發(fā)怒的（狗）?！稄V韻》奴鉤切《集韻》奴侯切，說文解字：1.清代陳昌治刻本『說文解字』：怒犬皃。從犬需聲，讀若槈。奴豆切。又，乃矦切 2.清代段玉裁『說文解字注』：怒犬皃。從犬。需聲。讀若槈。奴豆切。又乃矦切。四部?；蜃?？者，譌字也?；浾Z由狗的發(fā)怒，引申為人的發(fā)怒，獳字生僻，所以用嬲字代替。（聶巨平）
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