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戲言戲語：
廚師名校新東方哭暈在廁所……
# 文章 #
這兩天，麥肯錫全球研究所出了一份重磅報告《自動化時代的勞動力轉(zhuǎn)變》（JOBS LOST, JOBS GAINED: WORKFORCE TRANSITIONS IN A TIME OF AUTOMATION，英文報告全文可在調(diào)戲電商后臺回復(fù)“麥肯錫”獲?。?。
面對日益強(qiáng)大的機(jī)器人，普通人最大的擔(dān)憂就是，它會不會搶了我的飯碗？過去，這還只是擔(dān)憂，現(xiàn)在，麥肯錫可以用一份160頁的報告（只是報告摘要喲）明確告訴你：
全球最高達(dá)50%的工作是可以被機(jī)器人取代的；
有六成的工作崗位，其30%的工作量可以由機(jī)器代勞；
到2030年（還有13年時間），保守估計全球15%的人（約4億人）會因人工智能工作發(fā)生變動，激進(jìn)預(yù)估會影響30%的全球人口，也就是8億人。
雖然機(jī)器人對人類的“威脅”不小，但是麥肯錫的研究認(rèn)為，不同國家，不同崗位，受到的沖擊是有顯著差別的。
比如，越是發(fā)達(dá)國家，人工成本高，越有動力率先采用機(jī)器人，因而發(fā)達(dá)國家的勞動力被機(jī)器人取代的程度會更快更高。
如下圖所示：到2030年，全球平均被機(jī)器人取代的勞動力比率是15%，作為不發(fā)達(dá)國家的代表，印度這一比率僅有9%；中國基本與世界平均水平持平，為16%；而發(fā)達(dá)國家的代表，美國、德國，這一比率高達(dá)23%和24%。
也就是說，發(fā)達(dá)國家的普通勞動者正面臨被機(jī)器人取代的巨大風(fēng)險。
從具體崗位上看，穩(wěn)定環(huán)境中的體力工作（如機(jī)器操作員和快餐行業(yè)員工）會率先受到?jīng)_擊；
多變環(huán)境中的工作被取代的風(fēng)險較低，因為從技術(shù)上來看，這些工作難以實現(xiàn)自動化。如專業(yè)研究人員、照顧崗位、建筑師、管理人員、教育者、技術(shù)專家、藝術(shù)工作者等崗位需求未來會增多。
尤其是照顧類崗位（醫(yī)生、護(hù)士、高級護(hù)理），無論發(fā)達(dá)國家、發(fā)展中國家都有大量的人力需求，這顯然是受全球老齡化的影響。
在這個報告中，麥肯錫還有一個專門針對中國市場的子報告（而且還被排在了各國子報告的第一個，可見對中國市場的重視）。
麥肯錫認(rèn)為，從總體來看，中國將受益于自動化。
一方面，中國正走向老齡化，到2030年，17%的人口都將在65歲以上；
另一方面，中國從農(nóng)業(yè)向制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，對勞動力有巨大需求，如果不是自動化，我們可能還會出現(xiàn)勞動力缺口，在生產(chǎn)效率上也難以提高。
但對勞動力的沖擊也不小，具體來說有三點：
一是總體崗位需求減少。
人工智能取代了一些職業(yè)，也會產(chǎn)生一些新的職業(yè)，但總體來看，到2030年，受人工智能普及的影響，中國的勞動力需求會較現(xiàn)在（2016年）減少1600萬。
二是部分崗位消失。
中國哪個職業(yè)受到的沖擊最大，可能很多人都想不到。麥肯錫認(rèn)為，是機(jī)械師和廚師。到2030年，以這兩個崗位為代表的基礎(chǔ)工作會減少360萬。
戲哥猜測，可能是考慮到中餐的流水化生產(chǎn)趨勢，廚師的需求會大大減少。
比如我們就知道一家叫一米云站的企業(yè)，他們是做中餐供應(yīng)鏈，以熱鏈盒飯供應(yīng)工業(yè)園區(qū)、大型企業(yè)、學(xué)校等大規(guī)模用餐場景。在他們的中餐工廠里，廚師這個傳統(tǒng)餐飲必需的崗位，就在很大程度上被機(jī)械取代了。
三是上億人需要學(xué)習(xí)新技能，
轉(zhuǎn)換崗位——這就是摩擦性失業(yè)。
據(jù)麥肯錫的預(yù)測，到2030年，中國將有至少1.18億人的崗位被機(jī)器人取代，這要求他們學(xué)習(xí)新技能，適應(yīng)與機(jī)器人的合作分工；其中700-1200萬人需要轉(zhuǎn)換職業(yè)（這意味著他們原有的崗位徹底被機(jī)器人取代，不再有人工的價值）。
如果人工智能以更樂觀的速度發(fā)展的話，這一數(shù)字將擴(kuò)大到2.36億，也就是三分之一的中國人。
不知道你看完怎么想，戲哥反正是覺得，是得認(rèn)真琢磨一下，怎么跟寫作機(jī)器人拉開差距，多做點AI取代不了的事了！
回復(fù)“麥肯錫”獲取報告
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