老年人當(dāng)中缺鈣的人數(shù)量是很多的,這和很多的老年人不懂得如何正確的補(bǔ)鈣有很大的關(guān)系,甚至有些人根本不知道人應(yīng)該補(bǔ)鈣。老年人補(bǔ)鈣吃什么?老年人補(bǔ)鈣注意什么?老年人缺鈣的危害有哪些?一起來(lái)看看吧!
多喝牛奶
牛奶是補(bǔ)鈣最好的一種飲品,因?yàn)樗拟}含量是非常高的,一般建議一個(gè)人一天應(yīng)該喝兩杯奶,這樣就能補(bǔ)充基本的鈣質(zhì)需求了。分為兩次喝,每次喝一杯,這樣人體吸收起來(lái)也會(huì)比較方便。
而且牛奶里面不僅僅是含有鈣質(zhì),還包含不少的維生素以及微量元素等,這些物質(zhì)對(duì)于我們的身體也是很好的。其他的很多補(bǔ)鈣食物,老人不一定愛(ài)吃,但是喝牛奶多數(shù)人是不會(huì)拒絕的,在早上牛奶搭配上面包、饅頭、餃子、雞蛋等都是可以的。
多吃動(dòng)物骨頭
對(duì)于動(dòng)物骨頭來(lái)說(shuō),里面80%以上的都是鈣,想要補(bǔ)鈣,經(jīng)常吃動(dòng)物骨頭是個(gè)很好的辦法。在吃動(dòng)物骨頭的時(shí)候可以把骨頭敲碎,然后用來(lái)熬湯,這樣的效果比較好。
多吃蝦皮、海帶
海帶以及蝦皮都是海里的東西,屬于海產(chǎn)品,它們不僅僅碘元素含量豐富,而且鈣質(zhì)含量也是很多的。因此建議可以經(jīng)常的吃一些海帶或者是蝦皮,補(bǔ)充鈣質(zhì)。另外它們還可以幫助凈化血管,讓我們的血管更加的健康。
芝麻醬
在日常食物中含鈣量豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落。
多吃綠色蔬菜
綠色蔬菜里面的鈣質(zhì)含量比牛奶還要多,對(duì)于不愛(ài)喝牛奶的老人來(lái)說(shuō),多吃一些蔬菜也是不錯(cuò)的選擇。蔬菜中的雞毛菜和小青菜等等綠葉菜中的鈣含量都很高,一天應(yīng)該吃一斤蔬菜,保證其中有一半是綠葉菜,這樣也可以補(bǔ)鈣。
可以多吃豆制品
豆制品同樣是補(bǔ)鈣佳品,多數(shù)老人對(duì)于豆制品還是比較喜歡的。豆制品有著特別的清香味,而且豆制品的種類也比較多,做法更加多變,每天吃也能吃出新花樣。但是不建議跟菠菜一起吃,這樣可能會(huì)造成結(jié)石的情況。
老年人補(bǔ)鈣注意什么
1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D
在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)要補(bǔ)充維生素D,因?yàn)殁}質(zhì)的吸收比較差如果沒(méi)有維生素D的輔助作用一般只有百分之十被吸收,但是如果有維生素D的幫助可以讓人體吸收更多的鈣質(zhì)。
2、不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過(guò)多,就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題,國(guó)人磷的攝入量已大大超標(biāo),因此選購(gòu)補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分。
3、鎂影響鈣的吸收在補(bǔ)鈣的同時(shí)也要控制鎂元素的攝入,如果人體鎂元素過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。
4、食物少鹽,有利鈣的吸收
鈉攝入量高時(shí),人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過(guò)多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會(huì)影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下,去除其中的草酸和植酸。
老年人缺鈣的危害
導(dǎo)致便秘
老人在發(fā)生缺鈣會(huì)導(dǎo)致便秘的產(chǎn)生,這是因?yàn)槔先碎L(zhǎng)時(shí)間處于缺鈣的情況,還會(huì)造成凝血出現(xiàn)障礙,血液不易凝固,缺鈣會(huì)加重過(guò)敏反應(yīng),長(zhǎng)時(shí)間處于缺鈣的情況,會(huì)導(dǎo)致便秘,嚴(yán)重的時(shí)候,還會(huì)引起大腸癌的發(fā)生。
導(dǎo)致肌肉抽搐
長(zhǎng)期的缺鈣對(duì)于身體的肌肉也是會(huì)有一定的危害的,因?yàn)槔先巳扁}的原因會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)異常,這個(gè)時(shí)候肌肉會(huì)異常興奮,缺鈣容易讓人失眠,脾氣會(huì)不斷的暴躁,肌肉這個(gè)時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)抽搐,腿部容易抽筋,對(duì)身體有一定的危害。
容易造成骨折
缺鈣是非常容易發(fā)生骨折的情況的,因?yàn)槔先说纳眢w是不能和青年人相比的,長(zhǎng)時(shí)間缺鈣是會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)生老化,牙齒不斷的松動(dòng),長(zhǎng)期骨骼缺鈣還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨髓變得很脆,進(jìn)而引起身體多處關(guān)節(jié)疼痛,并且還會(huì)造成骨折。
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