血,在中醫(yī)講是一個(gè)人的循行于脈中而富有營(yíng)養(yǎng)的紅色液態(tài)物質(zhì),而氣為血之帥,包含氣能生血、氣能行血、氣能攝血,氣的運(yùn)動(dòng)停止,則意味著生命的終止。提氣、補(bǔ)氣是每個(gè)人都需要注意的事,特別是40歲以上的朋友。
說(shuō)到補(bǔ)血的食物,不少女性會(huì)說(shuō)出很多,如紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等。
但是,有一種水果,其補(bǔ)血的功效是要比上面的這些常見(jiàn)食物要好得多,在醫(yī)學(xué)也有“補(bǔ)血之王”的美譽(yù),這種水果就是甘蔗!
氣與血,生之根,命之本
氣血是中醫(yī)對(duì)人體內(nèi)氣和血的統(tǒng)稱(chēng),氣與血作用不同而又相互依存,以營(yíng)養(yǎng)臟器組織,維持生命活動(dòng)。
而一旦出現(xiàn)氣血不足、虧虛,則體內(nèi)的氣血循環(huán)不暢,各器官、組織的營(yíng)養(yǎng)得不到及時(shí)的補(bǔ)充,一方面,器官不能維持正常的生理活動(dòng),另一方面也會(huì)加速器官的衰老,疾病、老化等等一系列的健康問(wèn)題就都來(lái)了。
補(bǔ)氣我們知道有黃芪、人參、西洋參等名貴的中草藥,但如果光補(bǔ)氣,不養(yǎng)血,氣無(wú)法輸送到身體的其他器官,則這些氣都浪費(fèi)了。
其實(shí),養(yǎng)血也很簡(jiǎn)單,我們今天要說(shuō)是這樣一種甜蜜的水果,其有補(bǔ)血之王的美譽(yù),就是甘蔗~
清熱解毒
因?yàn)楦收岷胸S富的維生素,所以,可以幫助身體排毒,有清熱解毒的功效。
益脾胃
甘蔗汁加熱后飲用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人稱(chēng)之為“脾果”。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量姜汁效果更好。
潤(rùn)腸通便
因?yàn)楦收岣缓w維,進(jìn)入腸道可以起到刺激腸壁的功效,而增加了對(duì)腸壁的刺激就會(huì)引起便意,緩解便秘。而且,這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。
抗癌
據(jù)《遼寧中醫(yī)藥雜志》一份甘蔗葉提取物的體外抗腫瘤活性研究報(bào)道:甘蔗葉不同提取物在體外對(duì)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)有一定的抑制作用。
抗菌
甘蔗葉提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、傷寒沙門(mén)氏菌、枯草芽孢桿菌和肺炎克雷伯氏菌均有不同程度的抑制作用,對(duì)鏈球菌作用較差。
抗氧化與保肝
甘蔗汁能抑制酒精誘導(dǎo)脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)對(duì)肝組織的損傷,對(duì)酒精性肝損傷有明顯保護(hù)作用。
甘蔗作用多,吃法也多,不過(guò)性寒,脾胃虛寒者和胃腹寒疼者不宜食用; 糖尿病、代謝異常及血脂高者也要謹(jǐn)慎食用,下面推薦幾方甘蔗食療方:
甘蔗100克,蜂蜜30克,大米100克;將大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入蔗汁和蜂蜜,再煮片刻,每日1劑,分2次服食。可清熱潤(rùn)燥、生津止渴,適用于燥熱襲肺、干咳少痰,或痰少難咯、胸痛氣急等。
甘蔗250 克,大棗10枚,大米100 克。將甘蔗榨汁備用,取大米、大棗煮粥,待熟時(shí)調(diào)入蔗汁,煮沸即成,每日1 ~ 2劑??汕鍩釢?rùn)肺、生津利咽,適用于慢性咽炎。
烤甘蔗:甘蔗味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強(qiáng)潤(rùn)燥清肺熱的功效。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤(rùn)喉效果卓越,是保護(hù)嗓子的食療佳品。
新鮮甘蔗汁、葡萄汁各20 ml,混合服用?;蛴酶收嶂?5 ml,與少許生姜汁混勻服用,每日早晚各1次。
口服冷新鮮甘蔗汁的方法來(lái)預(yù)防便秘,有良效。甘蔗汁尤其對(duì)于預(yù)防化療患者發(fā)生便秘療效顯著。
甘蔗200克,馬蹄150克,紅棗50克,桂圓肉10克。甘蔗去皮切段,馬蹄去皮,紅棗洗凈,將其加入燉盅,注入適量水并加蓋,將燉盅放入鍋內(nèi),隔水用大火燉2小時(shí)即成。
甘蔗富含纖維,進(jìn)入腸道可以起到刺激腸壁會(huì)引起便意,緩解便秘。而且,這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。
甘蔗200克,馬蹄150克,紅棗50克,紅糖50克,桂圓肉10克。甘蔗去皮切段,馬蹄去皮,紅棗洗凈。用燉盅一個(gè),加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖,注入適量的清水,加蓋。將燉盅放入鍋內(nèi),隔水大火燉煮。
千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了這補(bǔ)血的最佳時(shí)機(jī)。此時(shí)養(yǎng)好血之根本,病痛都會(huì)迎刃而解了,也記得要提醒親友哦~
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