歡迎來到bee爸廚房,今天給大家推薦的是:紅棗山藥小米粥,適合10個月以上寶寶食用。本食譜屬于中國古代 藥膳食譜,能 補元氣、健脾胃、利小便、消積食,還有預(yù)防貧血、預(yù)防便秘的功效,非常適合 食欲不好、脾胃虛弱、消化能力差的 嬰幼兒食用。
制作本藥膳食譜需要準備的食材有:小米、紅棗、山藥
下面開始紅棗山藥小米粥的制作:
【1】把山藥洗凈,去皮,切成滾刀片,如果寶寶年齡比較小的話,可以切的更小一些。
山藥切成滾刀塊
Bee爸提示:山藥黏液中,含植物堿,接觸皮膚會刺癢,把山藥泡在水中,滴入幾滴白醋,把手在醋水中浸泡一下,切山藥時,就不會手癢了。
【2】紅棗洗凈,去除棗核,切成小粒,備用;
【3】小米用清水清洗一下,倒入鍋中,把處理好的紅棗、山藥也放入,加清水,食材與水的比例為1:10,大火煮開,中火煮30分鐘,煮粥期間,要經(jīng)常攪拌,避免糊鍋。
30分鐘后,關(guān)火盛出,紅棗山藥小米粥就做好了。
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