正所謂“鹵水點豆腐，一物降一物”，我們談之色變的癌癥，也有它們的天敵。雖然說營養(yǎng)全面均衡、提高身體免疫力有助于預(yù)防各種癌癥，但是就每種癌癥而言，它們各自的克星有所不同，下面我們就來看看這些連醫(yī)生也在吃的防癌食物吧。
1.西紅柿——前列腺癌
如果你是男性，特別鼓勵你多吃西紅柿，它對預(yù)防前列腺癌大有好處，血清番茄紅素含量高的男性患前列腺癌的風(fēng)險能降低35%左右。不過大家最好吃烹飪熟的，而不是生西紅柿，因為這樣身體更容易吸收番茄紅素。
2.卷心菜——肺癌
十字花科蔬菜基本上都是抗癌明星，它們可以抑制各個階段的腫瘤生長。而卷心菜對于發(fā)病率最高的肺癌，有特別的預(yù)防功效，你只需要每天吃二兩卷心菜就能見到效果。
3.洋蔥大蒜——結(jié)腸癌
它們都含有豐富的硫化物，這些物質(zhì)給了它們辛辣刺鼻味道的同時，也讓它們能將結(jié)腸癌的風(fēng)險降低七成。不過大蒜最好切碎以后放置15分鐘，充分氧化后才會產(chǎn)生有益的大蒜素。
4.綠茶——乳腺癌
綠茶富含茶多酚，這種物質(zhì)有助于抑制腫瘤生長，可以降低乳腺癌風(fēng)險。但是要注意不能在茶里加入糖和牛奶等。另外，胡蘿卜素也是乳腺癌的天敵，所以女性不妨多吃一些胡蘿卜、南瓜、芒果、玉米等橙黃色的蔬果。
5.豆類——宮頸癌
豆類富含植物雌激素，它可以幫女性預(yù)防宮頸癌和乳腺癌，而且它富含膳食纖維，這也有助于預(yù)防癌癥，將患癌的風(fēng)險降低大約四成。
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