我們?cè)诳搓P(guān)于唐朝的文學(xué)、史學(xué)及影視作品的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)涉及到一些那個(gè)時(shí)期的計(jì)量單位和貨幣單位。如果把這些單位和數(shù)據(jù)，跟現(xiàn)在對(duì)比一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這將是一件非常有趣的事情，也有助于你對(duì)唐朝那段歷史加深了解，也許還能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多文藝作品在描述中出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
我們先來看一下唐朝詩人們?cè)谠娭袑?duì)酒及酒價(jià)的描寫：
杜甫《飲中八仙歌》：李白斗酒詩百篇，天子呼來不上船。
白居易《閑賦詩》：共把十千共一斗，相看七十見三年。
李白《行路難》：金樽美酒斗十千，玉盤珍羞值萬錢。
王維：新豐美酒斗十千。
權(quán)德與：十千斗酒不知貴。
陸龜蒙：若得奉君歡，十千沽一斗。
杜甫：早來就飲一斗酒，恰有三百青銅錢。
上面的幾位詩人都說“斗酒十千”，只有杜甫說“斗酒三百”。
那么，那個(gè)時(shí)候的酒價(jià)到底是多少呢？是聽李白他們的，還是聽杜甫的？
其實(shí)，關(guān)心唐朝酒價(jià)的不止現(xiàn)代人，1000年前就有人關(guān)心這個(gè)問題了。這里有個(gè)故事：
北宋朝的第三個(gè)皇帝真宗趙恒，對(duì)唐朝的酒價(jià)就很感興趣。有一天，他在龍鳳樓宴請(qǐng)群臣，向眾大臣問道：“眾愛卿誰知道在宮外集市上，什么地方可以買到好酒？”其中有一人答道：“仁和酒店有上佳美酒。”宋真宗說：“那就快去買幾壇來，今日朕要同眾愛卿共嘗美酒！”不久，酒買來了，宋真宗令遍賜群臣，自己也細(xì)細(xì)品嘗，又忽然問道：“眾愛卿，誰知道唐朝的酒賣多少錢一斗？”此話一出，眾臣眾說紛紜，各執(zhí)己見。獨(dú)有“滑頭宰相”丁謂舉杜詩為證，說道：“稟皇上，盛唐酒價(jià)，每斗三百文。”宋真宗聽了，遂斷定唐朝酒價(jià)是每斗300銅錢。笑著贊賞道：“杜甫在世時(shí)，人們就稱其詩為詩史，僅以這首詩記載的唐代酒價(jià)論子美之詩真可謂一代之史啊。眾愛卿要像丁愛卿一樣，多讀讀杜詩，從中可以學(xué)到許多治國(guó)理財(cái)?shù)牡览怼?/font>”
情況應(yīng)該是這樣的：同是喝酒，但李白等人與杜甫喝的不是同一種酒，那時(shí)候李白等人正是春風(fēng)得意之時(shí)，而杜甫倒霉，正好“下崗”了。就像今天，如果你是政府官員、你是老總，喝的動(dòng)輒就是幾千元一瓶的酒，而普通老百姓喝的也就是幾十元、十幾元，甚至幾元一瓶的酒。
那么他們說的一斗究竟是現(xiàn)在的多少呢？
唐朝的最常用的容積單位是“斗”。還分“大斗”、“小斗”。關(guān)系如下：
1斛 = 10斗, 1斗 = 10升, 1升 = 10合
其中，大斗：1斗 =現(xiàn)在6000毫升，小斗：1斗 =2000毫升。
酒的計(jì)量一般是用小斗。
由此可知，李白喝大約2000毫升（4斤）酒，就可以寫出很多詩來了（李白斗酒詩百篇）?？芍^是“海量”了。
那么他們說的“斗酒十千”是什么意思呢？就是說，要買一斗酒，得花“十千”，也就是1萬文銅錢，相當(dāng)于10貫銅錢，10兩銀子了。那么究竟是多少？相當(dāng)于今天的人民幣多少呢？
我們來換算一下：
2013年1月5日的國(guó)際白銀報(bào)價(jià)是6.04元/克（買入價(jià)），6.06元/克（賣出價(jià)），我們就取整數(shù)6.00元來換算吧。
唐朝的1兩白銀相當(dāng)于現(xiàn)在的42克，那么：1兩白銀=42*6=252元人民幣。李白他們喝的酒買2000毫升要用2520元，等于630元1斤（500毫升），就是今天看來，也是比較好的酒了。
再來看杜甫喝的酒：300文錢相當(dāng)于0.3兩白銀，也就是75.6元人民幣1斗，1斤的酒錢是19元，跟李白他們喝的酒，價(jià)錢竟然相差了33倍！看來，杜甫此時(shí)真的不是“下崗職工”就是“無業(yè)游民”了。
其實(shí)，唐朝的物價(jià)在不同的時(shí)期、不同的地區(qū)差別很大。特別在不同的時(shí)期，物價(jià)差別可以達(dá)到幾百倍甚至上千倍。但李白和杜甫都是同時(shí)代的人，兩人還至少見過兩次面。所以可以拿他們喝的酒作一個(gè)橫向的對(duì)比。
在研究古代經(jīng)濟(jì)制度和物價(jià)水平時(shí)，一般衡量不同時(shí)期的物價(jià)指數(shù)就用大米來作為參照物。
唐朝的時(shí)間跨度是289年，在這么長(zhǎng)的時(shí)間里，物價(jià)是呈現(xiàn)階段性變化的。而這種變化，又跟當(dāng)時(shí)唐王朝的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、政權(quán)、農(nóng)業(yè)、手工工業(yè)的發(fā)展、穩(wěn)定、興衰、變亂等因素密切相關(guān)。
整個(gè)唐朝時(shí)期，物價(jià)最低是唐太宗貞觀年間。1斗米竟然只要三四文錢就能買到！唐朝1斗米的重量約有現(xiàn)在的6.25公斤，1文錢相當(dāng)于現(xiàn)在的0.25元人民幣，也就是二毛五分，用1元錢，甚至還不到1元錢，就能買到6.25公斤的大米！一毛六買1公斤大米！簡(jiǎn)直便宜得讓人吃驚了！
如果我穿越到唐朝貞觀年間去，用我每月3000元的工資換成白銀，竟然可以買到18750公斤大米！如果按照2013年1月5日北京地區(qū)4.50元/公斤的米價(jià)再穿越回來全部出售，不計(jì)運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)等開銷的話，能賣到84375元（換句話說，我現(xiàn)在3000元/月的工資相當(dāng)于在那個(gè)時(shí)代可以過上84375元/月收入水平的生活）！刨去成本3000元，這一趟，就能凈賺81375元。得，下一步“生意”干脆買輛轎車開著再穿越回去，直接賣給愛游山玩水的李白好了！李白在買單的唐玄宗面前一忽悠，準(zhǔn)能賣個(gè)好價(jià)錢。
我們來看看在歷史文獻(xiàn)記載中唐朝各時(shí)期的大米價(jià)格：
《新唐書》卷51《食貨志》說：“貞觀初……絹一匹，易米一斗?！币簿褪钦f，在唐太宗貞觀初年，用一匹絹，才能換到一斗米。說明那時(shí)候的大米還是很貴的。
司馬光《資治通鑒》卷193說：“是歲（貞觀四年）天下大稔，流散者咸歸鄉(xiāng)里，米斗不過三四錢?！?/font>
也就是說，太宗貞觀四年（公元630年），天下大豐收了，流落到外鄉(xiāng)的人都回歸家鄉(xiāng)，一斗米的價(jià)格才有三四文錢。
《新唐書》卷79《魏徵傳》里也說：“帝（太宗）即位四年……米斗三錢?！?/font>
到唐高宗永淳元年（682年），由于大唐王朝在政治、軍事、經(jīng)濟(jì)等方面的諸多原因，再加上天災(zāi)人禍，大米的價(jià)格一下子比太宗貞觀時(shí)期飛漲了百倍，甚至還出現(xiàn)了人吃人的慘象！
如《資治通鑒》卷203記載：
“上以關(guān)中饑饉，米斗三百，將幸東都?！?/span>
“關(guān)中先水，后旱蝗，繼以疾疫，米斗四百。兩京間死者相枕于路，人相食?！?/span>
到唐中宗時(shí)，雖然米價(jià)比貞觀時(shí)貴了幾十倍，但比起高宗遇到饑荒的年間還是要好多了：
《資治通鑒》卷209記載：“是歲（景龍三年）關(guān)中饑，米斗百錢?！?/font>
到唐玄宗的“開元盛世”時(shí)，物價(jià)又下落了很多：
《資治通鑒》卷212說：“是歲（開元十三年）東都斗米十五錢?！?/font>
到天寶年間，物價(jià)更是便宜：《新唐書》卷51《食貨志》：“是時(shí)（天寶五年）海內(nèi)富實(shí)，米斗之價(jià)錢十三，青齊間斗才三錢，絹一匹錢二百?！?/font>
“青齊間”說的是當(dāng)時(shí)山東青州、齊州一帶的米價(jià)，說明地區(qū)間的物價(jià)差異還是比較大的，有幾倍的價(jià)差。
可惜唐朝盛世的好景不長(zhǎng)，由于玄宗后期沉溺于酒色，不理朝政，重用奸臣，放任地方節(jié)度使胡作非為，終于導(dǎo)致了“安史之亂”。從此曾經(jīng)輝煌于世界的大唐王朝開始走上了下坡路，物價(jià)也是一路飆升?？聪旅孢@個(gè)記載：
《舊唐書》卷114《魯靈傳》說：
“靈收合殘卒，保南陽郡。為賊所圍。……偽將（武）令均等攻之，累月不能克?！`城中食盡，煮牛皮筋角而食之。米斟至四五十千，有價(jià)無米?！?/span>
被安史叛軍團(tuán)團(tuán)圍困的城中，米價(jià)漲到了四五萬一斗，而且還有價(jià)無市。也就是說，就算是拿四五十兩白花花的銀子，想買一斗米也買不到。這個(gè)價(jià)格，比起貞觀年間上漲了10000倍！比起開元年間也上漲了2600多倍。
簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上，一個(gè)地下的差別了！
安史之亂（公元755年）以后的官方物價(jià)記錄是：
公元766年，一斗米830文錢，一匹絹為3500文；
公元780年，一斗米200文，一匹絹為3500文；
公元820年左右，一斗米50文，一匹絹為800文。
再往后的米價(jià)，基本就在1000文上下徘徊了。相當(dāng)于用現(xiàn)在的40元買一公斤大米，當(dāng)然是很貴了。這樣的物價(jià)水平，已經(jīng)是民不聊生了，正好昭示了大唐王朝正在一步步走向滅亡。
下面我們來看一組數(shù)據(jù)，有興趣的可以自己計(jì)算一下，就能大概知道唐朝中期的物價(jià)是什么樣了。下面提供的是天寶二年（公元743年）唐朝中部某地的物價(jià)資料：
米一斗：約20文錢 （約等于5元人民幣）
白面一斗： 37文 （一斗白面的重量沒有一斗米重）
生絹一匹： 470文 （最常用的布料）
火麻布一匹： 400文 （常見中高檔麻布）
細(xì)綿綢一匹： 1880文 （高級(jí)綿織物）
粗棉布一匹： 440文
紫熟綿綾一匹： 2640文 （高級(jí)絲織品，可能為三品以上官員官服的原料）
絲割一匹： 1440文 （中等絲織品）
棉鞋一雙： 27文
細(xì)鞋一雙： 100文 （估計(jì)是絲綿鞋）
鋤一個(gè)： 50文 （鐵或鋼制的農(nóng)具）
鑌鐵橫刀一口：2000文 （貴重的鑌鐵刀器）
梓霸刀子一鑌劍：200文 （含鑌鐵甚少的刀器）
普通鋼或鐵質(zhì)刀：75文
波斯公駱駝一只：15510文 （相當(dāng)于3909元人民幣）
突厥敦馬一匹： 9400文
普通母馬一匹： 4320文
細(xì)健牛一頭： 4200文 （高等公牛）
次健牛一頭： 3200文 （次等公牛）
酒價(jià)：在唐德宗貞元二年（公元786年），京城普通的中等酒價(jià)約為150~300文一斗（2000毫升）。
如果這個(gè)時(shí)候請(qǐng)朋友在中等餐館吃飯，兩人的酒量都不算大，兩人喝1斗酒的話（每人2斤），光酒錢至少得38元（150文），還是最一般的酒，加上菜肴，沒個(gè)150--200元（600文--800文）的，這頓飯怕是吃不下來。說明德宗這個(gè)時(shí)候的東西已經(jīng)不便宜了。
綜合一下唐朝各個(gè)時(shí)期的物價(jià)來看，有三個(gè)物價(jià)下落時(shí)期，有四個(gè)物價(jià)上漲時(shí)期。初唐貞觀時(shí)最低，盛唐開元天寶時(shí)比較穩(wěn)定也很低，安史之亂以后就忽高忽低，極不穩(wěn)定了。到唐朝末期，物價(jià)更是漲得離譜了。
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