哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個地瓜條非常簡單好吃的做法,小孩子的最愛。
做法:
1,準(zhǔn)備好紅薯去皮清洗干凈切成薄片,放入蒸鍋水開后蒸20分鐘
2,蒸好的紅薯加入2勺白糖壓成紅薯泥,再多次少量的加入糯米粉,100克的紅薯加入400克的糯米粉
3,攪拌成面絮之后加入20毫升的食用油下手揉成面團(tuán)
4,把面團(tuán)拿到面板上繼續(xù)揉上3分鐘揉成光滑的面團(tuán),搟成厚一點(diǎn)的面餅,切成大小均勻的小塊
5,取出小塊的面擠搓成長條
6,把長條的小面擠沾上清水,再裹上白芝麻
7,冷油下入紅薯芝麻條小火慢慢的回溫
8,大概5分鐘左右會慢慢的飄起用漏勺輕輕的推動受熱均勻
8,炸制表面金黃即可控油撈出,非常好吃的紅薯芝麻條就做好了
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