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豆角富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A和維生素K，以及鉀、磷、鈣和鎂。豆角具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，是我國(guó)蔬菜中廣泛種植、普及的首選蔬菜。

豆角含有豐富的維他命B、C和植物蛋白，可鎮(zhèn)定情緒。它還含有豐富的膳食纖維，可以調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，消除胸部和隔膜的豐滿。豆角含有豐富的維生素A，具有清肝明目的功效。它含有維生素K，可以防止人們顛簸和腫脹。為了收獲高產(chǎn)豆角，農(nóng)民需要掌握以下幾點(diǎn):

作為最受歡迎的蔬菜，有許多人種植豆類。在到處種豆角的人當(dāng)中，很多農(nóng)民缺乏高產(chǎn)的種植方法。一般來說，農(nóng)民通過施肥、除草和病蟲害控制來管理大豆。事實(shí)上，要生產(chǎn)出高產(chǎn)量的豆角，他們需要知道如何超越它們。

所謂打尖可能被許多農(nóng)民略知一二，但事實(shí)上，它不過是拔高了豆角藤頂端的生長(zhǎng)點(diǎn)而已。根尖的主要作用是控制幼苗，使更多的營(yíng)養(yǎng)集中在開花和結(jié)莢上。

打尖的具體操作是切斷主藤第一排花下的側(cè)芽。這樣可以集中豆角幼苗的營(yíng)養(yǎng)，充分供給大豆的主要藤蔓生長(zhǎng)發(fā)育。主蔓的側(cè)枝長(zhǎng)在第一排花序的上方，可以保留兩到三片葉子，然后將其心部移除并置于頂部。

等到主藤長(zhǎng)到2 - 3米的時(shí)候，你就可以把主藤的前頭去掉，這樣就可以讓前面剩下的側(cè)枝長(zhǎng)出來。根據(jù)實(shí)際情況，如果農(nóng)民發(fā)現(xiàn)側(cè)枝長(zhǎng)得太多，也需要將側(cè)枝削尖。這樣，我們才能讓豆角長(zhǎng)得又大又長(zhǎng)。

值得注意的是,豆角在貨架上一般需要銳化處理,如果種植豆角的農(nóng)民不需要在書架上,這些藤蔓事實(shí)上不久,這樣的品種通常不需要銳化,所以我們必須知道如何用不同的方式來對(duì)待它們。