純素永恒

自制麥芽糖做的米花糖（又名米花糕）主要是自己動(dòng)手做的綠色健康食品，阿彌陀佛??先把我的配方上傳來記錄下，免得以后忘記，大家參考一下，本來的配方是，一斤糖，一斤糖稀，三兩水，一兩油，熬到能拉絲即可，倒入米花，，我現(xiàn)在家里就有240g糖，就把配方減了，本來打算糖和麥芽糖一樣的，結(jié)果我的不好弄出來很稠，就少弄了一些，結(jié)果也行，昨天蹦了些黃米和大米花，有了麥芽糖稀了，實(shí)驗(yàn)下????

黃米花大米花	423g
糖	240克
麥芽糖	180克
水	70克
油	25克

1. 我看到的配方上沒有米花的量，計(jì)算了配方，稱了稱，實(shí)驗(yàn)用多少米花，我的糖稀少了60g，效果剛剛能成型有些硬必須很快按壓，下次不減了哈哈

   

2. 準(zhǔn)備好米花和模具和按壓工具

   

3. 過里放糖

   

4. 放水放油放麥芽糖

   

5. 工作現(xiàn)場(chǎng)哈哈

   

6. 熬一會(huì)轉(zhuǎn)小火熬

   

7. 熬到拉絲倒入，騰不開手拍照不全，

   

8. 弄好后趕快到模具壓實(shí)

   

9. 看看效果

   

10. 等一會(huì)切就行，時(shí)間長(zhǎng)了就很酥切的時(shí)候掉的多

    

11. 切小塊方便拿著吃

    

12. 這個(gè)烤箱的不沾盤，這個(gè)薄點(diǎn)，后切的掉的多

    

13. 切完裝袋完成

    

14. 護(hù)生咒

    

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