泡面這款食物，自上個世紀(jì)以來，一直都是食品行業(yè)的寵兒，即便如今受到了外賣的打壓，依舊沒能動搖其根本，可是很多人都不知道的是，泡方便面時，我們往往忽略了的這個環(huán)節(jié)，才是泡面難吃的原因。到底是什么呢？小編就來和大家詳細(xì)的嘮嘮！
泡面界的一哥，自二十一世紀(jì)以來似乎就沒有變過了，它就是康師傅。吃了這么多年的泡面，老北京泡面、華豐泡面甚至是白象都已經(jīng)逐漸的力不從心了，而只有這康師傅依舊沒能改變他自身的地位，可是泡康師傅的泡面，你真的掌握到其精髓了嗎？眾所周知，我們?nèi)缃裨谑忻嫔腺I到的康師傅泡面，面餅多為油炸面餅，那么如何才能夠讓這油炸式的面餅，泡出不一般的味道呢？
泡面用開水泡發(fā)之后，多數(shù)人的做法就是直接放料包或者是在沒加開水之前就放料包，這樣的泡面吃起來口感不筋道。泡面泡發(fā)之后，我們應(yīng)該做的是將水倒掉，這樣的做法可以將面餅上的油去掉，面餅用開水第二次泡發(fā)后，這樣的面條才會被泡透，緊接著放調(diào)味料。，這樣的泡面吃起來就會更加有嚼頭。
將面餅用開水泡發(fā)兩次，這樣的做法相信很多人都沒有嘗試過吧，少做這一步，泡出來的泡面其實真的有區(qū)別哦，您不信馬上就可以嘗試一下了。多數(shù)人選擇吃泡面，都是因為生活拮據(jù)或者是懶得做飯，但是即使是吃泡面，也要吃出儀式感哦，對自己好一點比什么都要重要嘛！這樣的方法不知道大家有沒有嘗試過呢？
使用這樣的做法，泡面從外表上看雖然沒什么差別，不過口感上就相差了一個層次了。當(dāng)然，非油炸式的面餅就沒有這么多的顧慮了，不過誰叫康師傅的面餅都是油炸的呢？非常簡單的一招，不知道大家學(xué)到了沒有呢？
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