國泰而民安,泰安歷史悠久,境內有“五岳之首”泰山,雄偉壯麗,乃華夏文化的縮影,除了美景,這5個美食也不能錯過,全吃過的肯定是地道泰安人!
1、泰山火燒
一定有不少人吃過這種燒餅,因為在泰安這是一種很常見的美味。金黃酥皮,唇齒芬芳,回味無窮。
2、東平侯家窯燒雞
侯家燒雞是東平縣沙河站鎮(zhèn)的名肴之一,系清朝同治年間沙河站鎮(zhèn)沙北村侯延文創(chuàng)制,迄今已有百余年的歷史。其特點是:外形完整,內里酥爛,吃時肉脫骨離,香味濃醇,咸淡適宜,余香悠長。
3、東平粥
東平粥,山東地方名吃。至今已有三百三十年的歷史,可以說久負盛名。東平粥是用大豆、小麥和大米粉熬制而成。乍看似醬一樣濃稠,喝到嘴里似水一般細膩,滑潤爽口。東平粥具有獨特的糊香味,清香甘甜,沁人心脾。
4、煎餅卷蔥
煎餅卷大蔥是用玉米面、小麥面粉、土雞蛋及大蔥制成的一種食品,是山東省的地方傳統(tǒng)名吃。食用方法是將大蔥洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃,辛香辣伴著甜醬的味道,好吃又開胃。
5、菱粉窩頭
菱粉窩頭是東平的特色美食,它小如酒盅 ,以甜軟、筋硬、香醇、口感好而倍受人們喜食。
真的每一次看到家鄉(xiāng)小吃,口水都情不自禁流出來!你還知道泰安哪些特色小吃,歡迎留言分享~
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