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大家好,豆腐是我們常吃的一種食物，都和可以做成好多美食，比如家常豆腐,紅燒豆腐,皮蛋豆腐,鯽魚豆腐湯,魚頭豆腐湯,麻辣豆腐,肉末豆腐,小蔥拌豆腐,豆腐湯,魚香豆腐 ,脆皮豆腐,紅酒澆汁冬瓜豆腐,沙茶脆皮豆腐,茄汁豆腐等。今天我為大家分享個豆腐不一樣的新吃法,

下面我們開始制作吧：

1.選一塊老豆腐,我們先把豆腐切小塊

2.燈籠椒去根去籽切丁

3.香蔥切蔥花

4.生姜切末

5.起鍋,燒水,先把豆腐焯一下水，加一點食鹽,煮一兩分鐘,這樣可以去掉豆腐的豆腥味

6.焯水2分鐘后撈出備用

7.在煮好的豆腐里打上三個雞蛋

8.加入適量的食鹽,適量的胡椒粉，攪拌均勻

9.起鍋,燒油,下入豆腐,用筷子攤平

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10.稍微定型后用鏟子翻動,煎至雞蛋豆腐定型，出鍋備用

11.起鍋燒油,下蔥姜末炒香

12.倒入燈籠椒，翻炒下

13.倒入雞蛋豆腐

14.加入適量生抽耗油,翻炒均勻后就可以出鍋了

15.一道好看又好吃的雞蛋豆腐就做好了

如果您喜歡,趕快試試吧,如果您有不同的建議,請在下方留言,今天的美食就分享到這里,我們明天見！