南昌的天氣越來越熱
高溫席卷，該吃點啥呢？
吃串串太熱，吃火鍋太燥，吃涼菜又不過癮
既然這樣，不如來一些
既可以當零食，又可以當下酒菜的鹵味吧！
好像從小到大，一到夏天
就習慣性的吃上了鹵味
尤其是在南方，鹵味更是像米飯一樣的存在
嘴巴冒（沒）有味道的時候想吃
嘴饞解悶的時候想吃
嘬點小酒的時候更想吃！
So！接下來美美就來介紹介紹
南昌那些好吃絕殺的鹵味
相信大家看完后會胃口大增！
這是一家位于朝陽洲的人氣豬手店，從十年前的一個小攤點點滴滴做到如今兩間開闊的門店房，口碑積攢，手上也是有兩把刷子的~
他們家雖然名字叫豬手店，但是其他鹵味樣樣齊全，腸潔、藕片、小雞腿都非常入味，每天都賣的相當好！
從他們家門前路過，聞著鹵香，嘴饞的勁兒上來了擋也擋不住！豬手Q彈嫩滑，手提嘴咬，唇齒之間感受到豬手的膠質(zhì)豐腴，滿滿的都是膠原蛋白~
[page]地址：朝陽洲中路29號
人均：20元
這家鹵菜店算是很有口碑的了，吃過一次都會推薦朋友來買~雞爪、雞尖、藕片都是他們家的特色，尤其是小雞爪！
雞爪有微辣、麻辣、蒜香三種口味可供選擇，他們家的雞爪不是入口即化的那種，肉質(zhì)很厚實，比較有嚼勁，而且都被切開成小塊，吃起來很方便！
[page]地址：紅谷灘萬達金街1-1021號/勝利路20號/大順巷5號
創(chuàng)始于1978年的鹵菜老字號，復古的門頭和古色古香的外包裝都透著70年代的氣息！他們家的鹵菜很符合老南昌口味，雞腳、鴨腳、鴨翅、鴨舌...應有盡有！
[page]他們家的牙簽牛肉和糖醋排骨是最好吃的，還有小鴨腳，不辣但鹵煮的味道很濃郁~全南昌恐怕也只有這里有不辣的鹵菜賣了！
地址：天佑路60號
人均：25元
周記算的上是系馬樁的老店了，以前生意比帝煌還火爆，相比于帝煌的變態(tài)辣，周記的味道也偏辣，但能被更多人所接受。
鴨下巴、小鴨腳、鴨脖子、鴨翅、毛豆、藕片都是他們家的特色，啃起來超有味，拿來做下酒菜再合適不過了，吃完以后也不會燒胃。
地址：系馬樁404號
[page]人均：31元
一家來自潮汕的鹵煮世家店，和一般鹵味店不同，他們家主打鹵鵝。而且店內(nèi)裝修很高檔，滿滿的港式風格~
他們家的鵝只用汕頭的鵝中貴族，全國最大的獅頭鵝，霸氣到屏幕都快要裝不下。鵝肝、鵝頭、鵝脖子、鵝肉、鵝腸、鵝胗，讓你一次吃足“整只鵝”。
[page]他們家除了鹵鵝，還有正宗的潮汕鹵水，鹵豬腳、豬大腸...汁多鮮嫩，口感很入味~
地址：紅谷灘萊蒙都會
人均：43元
“酒香不怕巷子深”~一家很不起眼的小店，把只有四川才能吃到的鹵味烤兔頭，帶到了南昌。雖然看起來有些殘忍，但確實很美味！
[page]先用雙手掰開上下顎骨，兔舌就呈現(xiàn)出來，腌制十分入味。再開腦殼吃腦花，口感粉粉糯糯的，很可口。腮幫子的肉嚼起來很細嫩，香料與每一塊肉完全融合，好吃到停不下來！
還有化骨綿爪、川味豬肝、秘制鴨爪、鹵豬耳...都是張媽自己親手鹵制的，味道都很不錯，而且他們家還有外賣哦~
地址：豫章美食街13棟7號商鋪
人均：37元
一家不是很有名氣的小店，但是味道確是真的好，不賣散裝，都是一盒一盒賣的。
他們家的鴨舌賣的特別好，五香味，這簡直就是對不愛吃辣的朋友的福音。但是醬鴨非常辣，辣到你懷疑人生！
地址：怡園路555號
[page]人均：30元
這家鹵味店在系馬樁有一定年頭了，剛開業(yè)時，經(jīng)常都是排著長隊，直到現(xiàn)在它依然屹立在系馬樁，周遭的鄰里買鹵味就認準這家店！
他們家的鴨下巴和小鴨腳，還有特色柚子皮，鹵的很到位，雖然很辣但余味無窮。偶爾路過時，想起都會買一點解解饞~
[page]地址：系馬樁街道系馬樁街288號
人均：18元
南昌人對鹵菜，有種見到親人般的的親切
還記得那一年第一次吃鹵味
因為貪吃，被辣哭...
說了這么多刁角鹵菜店
你最好的是哪一口呢？
我想你一定會說~
“最好吃的鹵菜店，就在我家旁邊~”
#你從小吃到大的鹵菜店是哪家呢？#
在評論里留言告訴美美吧~
聯(lián)系客服
