作者：戴安娜·加里格里奧-克萊蘭（Diana Gariglio-Clelland）；編輯：高來益
目錄
一、新冠病毒及傳染
二、新冠癥狀及其如何影響飲食
三、感染新冠期間的飲食注意事項(xiàng)
四、感染新冠時最適合的5種食物
五、感染新冠時應(yīng)避免的4種食物
六、 結(jié)論
健康的飲食可以幫助您預(yù)防生病，也可以幫助您更快地從疾病中恢復(fù)過來。這里介紹感染新冠病毒時可以吃的5種食物，以及您可能需要避免或限制的4種食物。
一、新冠病毒及傳染
新冠病毒(SARS-CoV-2)被稱為新型冠狀病毒，因?yàn)樗谛鹿诖罅餍兄皬奈丛谌祟惿砩习l(fā)現(xiàn)過。
新冠病毒通過咳嗽、打噴嚏、說話、大笑和唱歌時產(chǎn)生的呼吸道飛沫傳播。當(dāng)您吸入這些含有病毒顆粒的飛沫時，您可能會感染和生病。
癥狀通常會在您接觸新冠病毒后的 2-14 天內(nèi)出現(xiàn)。您可能在出現(xiàn)第一個癥狀前兩天和出現(xiàn)第一個癥狀后最多 14 天具有傳染性。
新冠病毒可導(dǎo)致某些人患重病和死亡，而其他人可能只有輕微癥狀。免疫系統(tǒng)較弱、2型糖尿病、心臟病或其他類型慢性病的人出現(xiàn)更嚴(yán)重癥狀的風(fēng)險(xiǎn)更高。
新冠病毒具有相當(dāng)?shù)膫魅拘?。降低感染新冠風(fēng)險(xiǎn)的最佳方法是養(yǎng)成良好的洗手習(xí)慣、保持身體距離、在擁擠的地方使用口罩并避免靠近病人。高來益補(bǔ)充的是，還可以采取前面發(fā)布的高來益新冠病毒自救療法增強(qiáng)抵抗力。
二、新冠癥狀及其如何影響您的飲食
新冠可能影響您的飲食，例如味覺和嗅覺喪失。新冠感染后的癥狀包括：發(fā)燒或發(fā)冷、咳嗽、呼吸急促或呼吸困難、疲勞、肌肉或身體疼痛、頭痛、咽喉痛、充血或流鼻涕、惡心或嘔吐、腹瀉等等。
如果您失去味覺，它會降低您的食欲并導(dǎo)致意外的體重減輕。味覺是飲食享受的重要組成部分，而您的嗅覺在您的味覺中起著重要作用。
惡心和嘔吐也會使您難以正常進(jìn)食。如果您患有呼吸急促，您可能很難進(jìn)食和飲水，因?yàn)槟仨毟优Φ睾粑?/span>
喉嚨痛也會使人難以正常進(jìn)食和飲水。一般來說，當(dāng)您感覺不舒服時，您的胃口會受到影響。
三、感染新冠期間的飲食注意事項(xiàng)
抗擊感染時，新冠飲食可以幫助支持您的免疫系統(tǒng)和身體。沒有特定的新冠飲食，但是當(dāng)您通過吃健康的食物與疾病作斗爭時，有一些方法可以支持您的健康和免疫系統(tǒng)。
如果您患有惡心、嘔吐和腹瀉等胃腸道癥狀，您很容易脫水。在這些情況下保持水分尤為重要。
保持您的液體攝入量有助于您的身體清除體內(nèi)的廢物和毒素，調(diào)節(jié)您的體溫以及許多其他重要的功能。
感染新冠后，您的食欲可能會下降。新冠飲食應(yīng)包含營養(yǎng)豐富的食物，當(dāng)您感覺不適時可以輕松食用。
例如，當(dāng)您沒有胃口時，沙拉可能不是最好的選擇，因?yàn)樗鼰崃康投倚枰荛L時間才能吃完，所以您可能會在吃完之前就失去興趣。
另一方面，用全脂酸奶制成的冰沙含有更多的卡路里和營養(yǎng)，當(dāng)您喉嚨痛或惡心時更容易啜飲。
四、感染新冠時最適合吃的5種食物
新冠飲食與常規(guī)健康飲食（例如地中海飲食）沒有太大區(qū)別。這種飲食包含營養(yǎng)豐富的食物，可提供支持您的健康和免疫系統(tǒng)的重要維生素、礦物質(zhì)和營養(yǎng)素。
1.柑橘類水果
橙子和葡萄柚等柑橘類水果富含維生素C，這是一種有助于支持免疫系統(tǒng)的抗氧化劑。柑橘類水果也富含水分，有助于保持水分。
2.其他水果蔬菜
吃水果和蔬菜等植物性食物永遠(yuǎn)不會出錯。水果和蔬菜可以補(bǔ)水，并提供重要的維生素和抗氧化劑來對抗炎癥與支持您的健康。
3.酸奶
酸奶富含益生菌，益生菌通過支持腸道微生物群在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。酸奶通常富含維生素D，這也有助于免疫健康。
4.堅(jiān)果黃油
花生醬和杏仁醬等黃油堅(jiān)果醬富含蛋白質(zhì)和卡路里。當(dāng)您不想吃大量食物時，它們的熱量密度更容易滿足您的能量需求。
5.富含蛋白質(zhì)的食物
足夠的蛋白質(zhì)對于您的免疫系統(tǒng)非常重要。蛋白質(zhì)存在于肉類、家禽、雞蛋、乳制品、堅(jiān)果、種子和豆類中。全谷物比精制谷物含有更多的蛋白質(zhì)。
五、感染新冠后應(yīng)避免的4種食物
1.酒精
酒精會削弱您的身體抵抗病毒的能力，因此您應(yīng)該在新冠飲食中避免飲酒。
2.咖啡因
雖然少量咖啡因很好，但大量咖啡因會使您的免疫系統(tǒng)更難正常工作。 攝入大量咖啡因也可能導(dǎo)致脫水，這在您的身體與疾病作斗爭時不利。
3.高糖食物
您在恢復(fù)期間，盡量避免吃高甜食和添加糖分的飲食。精制糖含量高的食物會抑制您的免疫系統(tǒng)。如果您患有糖尿病，當(dāng)您生病時，血糖峰值會使您的身體更難恢復(fù)。加工食品是添加糖的隱藏來源，因此請查看營養(yǎng)成分和成分標(biāo)簽，以確保您選擇的是低糖食品。
4.油炸食物
如果您有胃腸道癥狀，油炸食物會使問題變得更糟。在新冠飲食中盡量避免油炸食品，如果您在消化過程中沒有保持直立而躺下休息，可能會導(dǎo)致胃灼熱。
六、結(jié)論
當(dāng)您感染新冠感覺不適時，可能很難保持正常的習(xí)慣，但要盡可能保持健康的飲食習(xí)慣，對于因其他病情需要避免的飲食遵醫(yī)囑。
新冠飲食是營養(yǎng)豐富的食物，有助于支持您的健康和免疫系統(tǒng)。專注于營養(yǎng)豐富的食物并保持水分可以幫助您在身體抵抗新冠病毒肺炎等疾病時更加舒適。高來益補(bǔ)充的是，除了健康飲食，要重視中藥，重視前面發(fā)布的高來益防治新冠病毒7種家庭自救療法和5種自我療法。
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