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一碗剩米飯的春天【紫薯米糊】


我家真的是超級(jí)超級(jí)不愛(ài)剩飯剩菜啥的,
基本上,能光盤(pán)的盡量的光盤(pán)。
做菜什么的,基本上,每次做都是少量多樣,保證一頓吃完。
偶爾有點(diǎn)剩飯啥的,
也不愛(ài)直接熱了吃,
必須要換個(gè)花樣,變個(gè)形式,反正不要讓它一眼就看得出是剩飯就對(duì)了。

今天這個(gè),某人說(shuō)這是“剩米飯的第二春”,
,這個(gè)聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)那啥,但,還真是!


米飯是頭天晚上的米飯,紫薯是我早上早餐時(shí)蒸的,家屬懶覺(jué)賴床沒(méi)起來(lái),也跟著剩下了,于是,一塊兒吧~



【紫薯米糊】

材料:米飯1小碗,小紫薯1個(gè),純凈水(或牛奶)1杯,蜂蜜適量
工具:TESCOM真空料理機(jī)

做法:
1.紫薯去皮切塊備用,剩米飯扒散。

2.米飯和紫薯塊,一起放進(jìn)真空料理機(jī)里,加入純凈水或牛奶。

3.啟動(dòng)攪打按鈕,打到自己喜歡的細(xì)膩程度。

4.倒入奶鍋中加熱,食用前按口味調(diào)入適量蜂蜜即可。

這樣一碗紫薯米糊,營(yíng)養(yǎng)有了,飽腹感也有了,有時(shí)侯一個(gè)人早餐,或者是臨時(shí)餓了打來(lái)吃,真的是很方便。


順便說(shuō)一聲,紫薯真的是個(gè)很可愛(ài)的食物,且不說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng),單是它富含的那些硒元素和花青素,以及那魅惑的顏色,就足以讓人愛(ài)不釋手。

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