(員工手冊(cè))
企業(yè)目標(biāo)：做大做強(qiáng)
工作目標(biāo)：每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)
企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新
發(fā)展理念：以客戶為中心
以市場(chǎng)求發(fā)展
以管理求效益
管理理念：管理以人為本
人才觀： 能者上 平者讓 庸者下
行動(dòng)成就未來(lái)
細(xì)節(jié)決定成敗
目標(biāo)決定方向
態(tài)度決定一切
歡迎您加入******餐飲有限公司團(tuán)隊(duì)，成為我們公司的一員，我公司希望與大家一起共同努力，共建美好未來(lái)!為了您能在公司更好的發(fā)展，以及能更快的適應(yīng)我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)，請(qǐng)您仔細(xì)閱讀有關(guān)我們公司對(duì)于你切身利益相關(guān)的一些規(guī)定：
聘用制度
招聘
公司以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐飲服務(wù)工作的人士，都可以對(duì)照招聘簡(jiǎn)章報(bào)名參與。公司將通，過(guò)考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。
錄用
新錄用員工，必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)到，并提供以下證件：
1、居民身份證
2、最高學(xué)歷證明(若有)
3、資歷、資格證明(或上崗證)
4、健康證
5、簽署試用期合同
請(qǐng)您按表格如實(shí)填寫(xiě)《入職申請(qǐng)表》，要求詳細(xì)填寫(xiě)居住地址、緊急聯(lián)絡(luò)人、緊急聯(lián)絡(luò)人電話等信息。所填寫(xiě)個(gè)人信息、資料如有虛假或偽造的，公司有權(quán)立即解除勞動(dòng)合同。
當(dāng)您的個(gè)人信息、資料如有更改或補(bǔ)充時(shí)，應(yīng)當(dāng)在變更3日內(nèi)以書(shū)面形式將變更內(nèi)容提交人事部。
轉(zhuǎn)正
員工試用期滿，需填寫(xiě)《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》，經(jīng)所在部門(mén)、營(yíng)運(yùn)部門(mén)、人事部考核，報(bào)直屬上級(jí)逐級(jí)審批。公司予以轉(zhuǎn)正并簽署正式合同；對(duì)考核不合格的員工，公司不予錄用。
離職
1、離職審批流程：試用期內(nèi)員工離職，必須提前3天提交《離職申請(qǐng)書(shū)》，經(jīng)直屬領(lǐng)導(dǎo)同意后逐級(jí)審批。
2、員工離職必須按照規(guī)定辦理交接手續(xù)，移交領(lǐng)用的所有資料、資產(chǎn)、鑰匙、工作證、工作服并交清水電等各項(xiàng)費(fèi)用，經(jīng)核準(zhǔn)離職并辦妥移交手續(xù)，方可正式離職。
3、對(duì)于未按照流程而離職的員工或未到規(guī)定離職日期提前離職的，按曠工處理，連續(xù)曠工3天視為自動(dòng)離職，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同。因員工擅自離職給企業(yè)造成的損失，員工應(yīng)按有關(guān)規(guī)定予以賠償。
人員晉升
員工在轉(zhuǎn)正后通過(guò)工作中的綜合表現(xiàn)，由門(mén)店管理組提報(bào)晉升以及調(diào)薪申請(qǐng)
1、外場(chǎng)人員晉升通道
服務(wù)員一高級(jí)服務(wù)員一領(lǐng)班一主管一助理——店副經(jīng)理一店經(jīng)理一更高級(jí)職位…
實(shí)習(xí)收銀員一主收銀一收銀儲(chǔ)干一主管/財(cái)務(wù)——助理——店副經(jīng)理一店經(jīng)理一更高級(jí)職位…
2、內(nèi)場(chǎng)員工晉升通道
洗滌一切配、蒸飯、蒸菜、冷菜、煲湯、面點(diǎn)崗位一灶頭一崗位主管一副廚師長(zhǎng)一廚師長(zhǎng)一店經(jīng)理一更高級(jí)職位…
安全與衛(wèi)生
1、安全與衛(wèi)生是關(guān)系生命與健康的大事，是我們公司從事餐飲行業(yè)各項(xiàng)規(guī)則的重中之重，員工必須嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)定及操作程序，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，不斷提高安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)采取應(yīng)急措施，并在第一時(shí)間上報(bào)。
2、員工隨時(shí)提高警惕，防止一切侵犯客人、同事及企業(yè)人事、財(cái)產(chǎn)安全的事件，如發(fā)現(xiàn)可疑的人或行為以。及隱患苗頭，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
3、注意交通安全，嚴(yán)格遵守交通秩序，不闖紅燈、不違章，遵守門(mén)店及宿舍的管理規(guī)定，遠(yuǎn)離黃賭毒。
溝通
溝通是公司提倡的工作方法，有問(wèn)題就提出來(lái)，千萬(wàn)不要帶著情緒做事情，世上沒(méi)有解決不了的事在***公司這個(gè)大家庭里，彼此通過(guò)相互溝通，學(xué)著站在對(duì)方的角度考慮問(wèn)題，以增進(jìn)了解，加深感情。
1、員工大會(huì)
各門(mén)店每月召開(kāi)一次員工座談會(huì)，針對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析、討論，并準(zhǔn)確傳達(dá)公司的有關(guān)政策及其他一切訊息。這是員工向公司提出合理化建議的渠道，敬請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)出席，踴躍發(fā)言。
2、餐前會(huì)
各門(mén)店在每餐開(kāi)餐前都應(yīng)召開(kāi)餐前會(huì)議，做好晨檢工作，總結(jié)前一天營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題和布置當(dāng)天的重要工作，激勵(lì)員工的士氣。
3、建議和投訴
當(dāng)你遇到一些無(wú)法解決的問(wèn)題，你可直接找你的上級(jí)溝通：如果仍無(wú)結(jié)果，你可以主動(dòng)與更高的管理人員進(jìn)行溝通。
工作時(shí)間
1、工作時(shí)間：門(mén)店員工根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)安排上下班時(shí)間，行政后勤人員參照公司作息時(shí)間。
2、員工休息日只能下移，不能上移。如5月份未休完的休息日只能移到6月份，而不能沖抵4月份休息。特殊情況需報(bào)人事部批準(zhǔn)。
3、元旦、春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)等法定節(jié)假日，依照國(guó)家、當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行，公司根據(jù)營(yíng)業(yè)需要可對(duì)作息時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
道德規(guī)范
1、愛(ài)國(guó)愛(ài)民、敬業(yè)愛(ài)崗、遵守紀(jì)律、尊重社會(huì)公德和職業(yè)道德；
2、遵守國(guó)家法律和公司規(guī)章制度，不得利用職權(quán)謀取不正當(dāng)利益；
3、愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得故意損壞或占有；
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從管理、團(tuán)結(jié)同志、不打架斗毆，不侮辱他人；
5、誠(chéng)信待人，有正義感，敢于同一切違法行為作斗爭(zhēng)：
6、相信科學(xué)，不搞封建迷信活動(dòng)；
儀容儀表：
1、進(jìn)入店內(nèi)須著裝整齊，按規(guī)定穿工作服；工作服應(yīng)干凈整潔、無(wú)污漬、無(wú)破損、無(wú)毛發(fā)；
2、在工作區(qū)內(nèi)不得敞胸露腹、不得挽褲腿、留長(zhǎng)發(fā)、留胡須、染異色發(fā)、女員工不得披頭。
散發(fā)、濃妝艷抹；
3、按規(guī)定盤(pán)頭、佩帶口罩、戴工作帽、佩帶銘牌、不得留長(zhǎng)指甲；
4、工作區(qū)內(nèi)不得穿拖鞋，不得將香煙、筆等夾于耳后，工作區(qū)內(nèi)禁止光背、赤膊；
5、上班不吃有異味的食物及喝帶酒精的飲料；
工作行為
1、上班時(shí)禁止私用手機(jī)聚眾聊天及嬉笑打鬧，除規(guī)定的地方外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙；
2、請(qǐng)不要亂扔雜物、隨地吐痰，請(qǐng)不要坐在窗臺(tái)上：
3、嚴(yán)格考勤制度，按時(shí)上下班，個(gè)人物品，車(chē)輛按指定地點(diǎn)存放；
4、上班期間員工間禁止賭博及從事法律所禁止之事項(xiàng)；
5、同事間應(yīng)互相尊敬，不得惡意散布謠言，中傷他人，不得吵架打架，尋釁滋事及打擊報(bào)復(fù)；
6、對(duì)客人應(yīng)注意禮節(jié)禮貌，熱情服務(wù)，遇到特別客人不得圍觀，碰到糾紛時(shí)應(yīng)由店長(zhǎng)處理；
7、水瓶、茶杯等應(yīng)放在指定的地方；
8、工作時(shí)間應(yīng)精神飽滿，不得萎靡不振、打瞌睡、睡覺(jué)：；
9、工作區(qū)內(nèi)陸面無(wú)積水、灰塵、無(wú)掉落部件、菜品等；
10、工作臺(tái)面及貨架物品、主副食品、菜品、工具放置有序，不得零亂散放；
11、尊重領(lǐng)導(dǎo)，愛(ài)護(hù)部屬、服從管理，不得惡意頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不得惡意懲罰部屬、不得消極
貽工及故意拖延工作時(shí)間；
12、注意安全，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自操作他人工作機(jī)器、設(shè)備，下班后須關(guān)閉所屬機(jī)器設(shè)備
電源、水源、氣源；
13、禁止攜帶一切私人物品(如包、食品等)進(jìn)入菜臺(tái)、廚房、冷菜間、洗碗間等工作場(chǎng)所；
14、禁止員工私自外帶公司任何物品，如需打包菜品需買(mǎi)單。
人力資源管理
1、凡因工作任務(wù)需增加新員工，應(yīng)向店長(zhǎng)提出申請(qǐng)，報(bào)公司同意后由店長(zhǎng)按排招聘，新員工原則上由店內(nèi)員工推薦為主；
2、新員工確定錄用后由員工自己到相關(guān)部門(mén)辦理健康證，入職之日起實(shí)習(xí)期（1月）過(guò)后，健康證費(fèi)用分12個(gè)月，每月工資發(fā)放時(shí)返還。
3、新員工應(yīng)進(jìn)行員工手冊(cè)、相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)綜合考核合格后轉(zhuǎn)為正式員工；
4、員工因個(gè)人原因意欲離開(kāi)公司時(shí)，須提前30天向本部門(mén)主管遞交本人簽字的書(shū)面報(bào)告；
5、試用期員工須提前3天依上述程序辦理；
6、部門(mén)主管在規(guī)定時(shí)間內(nèi)根據(jù)公司的營(yíng)業(yè)情況決定是否同意其提前辦理辭呈；
7、在辭職期間，部門(mén)主管未同意辭職人離職前，辭職人不得離開(kāi)公司：；
8、如辭職人未經(jīng)批準(zhǔn)擅離公司的，按自動(dòng)離職處理；
9、辭職人的辭職申請(qǐng)被批準(zhǔn)后，應(yīng)辦理相關(guān)交結(jié)手續(xù)，并不得對(duì)公司造成任何損害，如有損害應(yīng)按實(shí)賠償；
培訓(xùn)制度
1、目的：通過(guò)培訓(xùn)提高員工整體素質(zhì)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
2、凡進(jìn)入公司的新員工在上崗前必須接受入職培訓(xùn)；
3、入職培訓(xùn)的內(nèi)容為員工守則、崗位制度、專(zhuān)業(yè)技能；
4、員工守則的培訓(xùn)為店長(zhǎng)，其他為本部門(mén)主管；
5、對(duì)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后的新員工在在培訓(xùn)后由店長(zhǎng)進(jìn)行統(tǒng)一考核，考核的內(nèi)容為員工守則、崗位制度、專(zhuān)業(yè)技能：；
6、新員工的考核如達(dá)不到公司錄用要求時(shí)則不得錄用；
7、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)由本部門(mén)主管或經(jīng)理每周按排時(shí)間進(jìn)行，每次不少于30分鐘，培訓(xùn)時(shí)應(yīng)記好筆記；
考勤制度及違規(guī)處罰
1、考勤打卡是公司每位有薪資工作人員結(jié)算工資的唯一依據(jù)：
2、員工上下班打卡必須在工作服穿戴整齊后進(jìn)行；
3、上班須提前5分鐘到，并按規(guī)定打卡，代打卡者，當(dāng)事人雙方各罰200元每次；
4、遲到或早退1-10分鐘扣10元、10-20分鐘扣20元、20-30分鐘按休息半日處理、30分鐘以上按曠工半天日處理；月累計(jì)漏打卡次數(shù)5次者(含5次)按曠工半天處理，月累計(jì)漏打卡8次(含8次)按曠工一天處理，即5次以后每累計(jì)3次漏打卡按曠工半天處理，以此類(lèi)推(如： 11次未打卡按曠工1.5天處理(8次1天+3次0.5天);
5、一天只打卡一次或一天只打中午下班和下午上班卡及一天只有早上上班和晚上下班打卡都按缺勤一天處理：一天只打卡2次卡(如早上上班下午上班或者中午下班晚上下班)按出勤半天處理；
6、曠工除扣除曠工當(dāng)天的工資外，還需承擔(dān)曠工時(shí)間一倍工資的責(zé)任賠償金；
7、上下班須打卡，嚴(yán)禁打卡后再出去辦理私人事務(wù)，違者第一次處罰50元，第二次重罰；
8、員工因事請(qǐng)假， 由部門(mén)主管簽字報(bào)店長(zhǎng)審核、登記，并將假條留置；
9、因緊急事件不能及時(shí)請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)在事前電話或委托他人代為請(qǐng)假，并在事后立即補(bǔ)辦請(qǐng)假條；
曠工
有以下情形的視為曠工
1、未請(qǐng)假或請(qǐng)假未批準(zhǔn)的；
2、請(qǐng)假期滿、未續(xù)假或續(xù)假未批準(zhǔn)而未到崗的；
3、不服從調(diào)動(dòng)和工作分配，不按時(shí)到工作崗位的；
4、無(wú)故缺勤的；
5、未到批準(zhǔn)離職日期擅自提前離職的；
6、遲到或早退達(dá)到曠工標(biāo)準(zhǔn)的；
7、其他類(lèi)似行為的。
薪資福利
1、薪資組成：基礎(chǔ)工資+崗位工資+全勤獎(jiǎng)+工齡獎(jiǎng)+福利補(bǔ)貼+績(jī)效獎(jiǎng)金；
2、基礎(chǔ)工資和崗位工資是指從事不同崗位所享有的工資；
3、工齡工資是指員工為公司服務(wù)每滿一周年所享有的工資；
4、福利補(bǔ)貼是員工薪資補(bǔ)充的一部份；
5、績(jī)效獎(jiǎng)金是根據(jù)企業(yè)業(yè)績(jī)、部門(mén)和員工表現(xiàn)而計(jì)付的工資；
6、為公司連續(xù)服務(wù)滿三個(gè)月者，離職又入職者不累加；
7、高溫費(fèi)(每年6、7、8月份):廚師長(zhǎng)、灶頭、蒸菜飯、外送人員150元每月；打菜、燒湯、切配、洗滌100元每月；前廳服務(wù)員80元每月；前廳干部80元每月；
8、崗位補(bǔ)貼：正式收銀員： 200元每月，因當(dāng)事人失誤致公司損失者， 由當(dāng)事人承擔(dān)全部
損失；
9、全勤獎(jiǎng)：當(dāng)月滿勤者100月，遲到、早退及忘打卡合計(jì)5次以上者不享有全勤獎(jiǎng)；
10、其他補(bǔ)貼：早班驗(yàn)菜員工補(bǔ)10-20元每天；
11、每月之星：前廳、后廚各設(shè)一名，根據(jù)員工月績(jī)效考評(píng)成績(jī)，如多人分?jǐn)?shù)相同， 由部門(mén)主管決定，獎(jiǎng)金額度為100元(入職滿3個(gè)月以上員工);
寢室管理制度
1、凡員工因個(gè)人原因需住公司寢室者，應(yīng)向部門(mén)主管提出申請(qǐng)， 由店長(zhǎng)安排；
2、住寢室員工需遵守公司寢室管理制度，有違反者輕則罰款，重則不得住公司寢室；
3、寢室設(shè)室長(zhǎng)一名，寢室衛(wèi)生由室長(zhǎng)安排值勤人員執(zhí)行，除租金外其他水電煤氣費(fèi)等由寢室人員均攤；
4、寢室內(nèi)不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器，不得做飯；
5、不得聚眾賭博，不得私帶外來(lái)人員留宿。
工作服管理制度
1、員工必須按公司規(guī)定著裝，工作服必須干凈整潔、無(wú)污漬、無(wú)破損、無(wú)褶皺；
2、凡新員工在錄用后到店長(zhǎng)處領(lǐng)取2套工作服；
3、工作服按夏裝二套、冬裝二套配置，工作服12個(gè)月更換一次，管理人員另配西裝一套；
4、新員工進(jìn)公司滿六個(gè)月時(shí)，工作服無(wú)償發(fā)給本人，未滿六個(gè)月離職者，按春、夏裝100元/套，秋裝150元/套，冬裝200/套安月折扣扣費(fèi)，從工資中扣除；
5、因工作服遺失需補(bǔ)領(lǐng)者應(yīng)向店長(zhǎng)申請(qǐng)，每套工作服按第4條規(guī)定收取成本費(fèi)；
6、故意損壞他人工作服者，按第4條規(guī)定賠償；
7、凡未按規(guī)定穿工作服發(fā)現(xiàn)一次扣50元；
懲戒條例
懲戒種類(lèi)
1,警告： 2、嚴(yán)重警告； 3、記過(guò)； 4記大過(guò)； 5、解聘；
懲戒權(quán)限
1、警告、嚴(yán)重警告由部門(mén)主管行使，報(bào)店長(zhǎng)審批；
2、記過(guò)、記大過(guò)由部門(mén)主管提出，經(jīng)店長(zhǎng)審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；
3、解聘由店長(zhǎng)提出，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；
4、部門(mén)主管違紀(jì)的行為由店長(zhǎng)提出，報(bào)總經(jīng)理審批；
5、店長(zhǎng)在日常工作中對(duì)員工違紀(jì)的行為均有懲戒權(quán)限；
懲戒限度
1、警告應(yīng)視情況決定是否公示；
2、嚴(yán)重警告應(yīng)并處罰款50元并公示；
3、記過(guò)應(yīng)并處罰款100元并公示；
4、記大過(guò)應(yīng)并處罰款150元并公示；
5、解聘只適用于下列條件：
5, 1因嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度不適宜繼續(xù)為公司服務(wù)；
5. 2因觸犯國(guó)家法律而被處以刑罰者；
5. 3凡一月內(nèi)記大過(guò)達(dá)三次以上者；
懲戒標(biāo)準(zhǔn)：
1、以下行為適用于警告：
1, 1著裝不整齊、在工作區(qū)內(nèi)敞胸露腹、挽褲腿、穿拖鞋、光背、赤膊、聚眾聊天、嬉戲
打鬧的；
1. 2未按規(guī)定穿工作服、佩戴口罩、工作帽的；
1. 3男員工遞光頭、留長(zhǎng)發(fā)、染異色發(fā)的，女員工在工作區(qū)內(nèi)披頭散發(fā)的，留長(zhǎng)指甲的；
1. 4工作區(qū)內(nèi)亂扔雜物，隨地吐痰將香煙，筆夾于耳后的；
2、以下行為適用于嚴(yán)重警告：
2. 1違反懲戒標(biāo)準(zhǔn)第一條適用于警告的標(biāo)準(zhǔn)態(tài)度惡劣，不聽(tīng)勸阻，不肯糾正的；
2. 2在禁止吸煙處吸煙的；
2. 3惡意散布謠言、搬弄是非，扭曲事實(shí)、中傷他人、影響團(tuán)結(jié)的；
2. 4在本職工作區(qū)域內(nèi)有物品占用消防通道或排列，堆放不整齊、不規(guī)范的；
2. 5工作懶散，不協(xié)作，不配合、不服從管理，不服從工作安排的；
2, 6違反機(jī)器設(shè)備的操作規(guī)程，不注意安全操作，尚未造成重大安全事故的；在工作中不
按照公司規(guī)定的程序操作的；
2. 7設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)沒(méi)有進(jìn)行或不恰當(dāng)?shù)?，下班后未關(guān)閉本崗位所屬的電源、水源、氣源的；
3、以下行為適用于記過(guò)；
3, 1違反懲戒標(biāo)準(zhǔn)第二條適用于嚴(yán)重警告的標(biāo)準(zhǔn)態(tài)度惡劣，不聽(tīng)勸阻，不肯糾正的；
3. 2工作粗心大意，不認(rèn)真負(fù)責(zé)，造成損失500元以上的；
3.3在工作場(chǎng)所頂撞領(lǐng)導(dǎo)、摔打工具、儀器、態(tài)度惡劣的；
3. 4漫罵他人、打架斗毆；
3, 5與顧客吵架的；
4、以下行為適用于記大過(guò)：、
4,1違反懲戒標(biāo)準(zhǔn)第三條適用于記過(guò)的標(biāo)準(zhǔn)態(tài)度惡劣，不聽(tīng)勸阻，不肯糾正的；
4.2對(duì)顧客態(tài)度粗暴，損害公司形象的；
4. 3挪用、侵占公司財(cái)物的；
4. 4偷盜行為，打架斗毆、性質(zhì)惡劣的；
4.5在工作區(qū)內(nèi)聚眾賭博，酗酒滋事的；
4, 6曠工的；
4, 7利用非正常手段，謀取利益的；
4, 8因個(gè)人原因造成工作失誤、給公司造成損失金額達(dá)1000元以上的
5、以下行為適用于解聘：
5, 1連續(xù)曠工三天以上，經(jīng)通知后仍未上班的；
5. 2違反國(guó)家法律被刑罰制裁的；
5.3一月內(nèi)記大過(guò)三次以上者；
6、特殊違規(guī)行為的處理辦法；
6, 1因工作失誤給公司造成損失金額的60%承擔(dān)賠償責(zé)任，因個(gè)人目的給公司造成損失的，
按損失金額的100%承擔(dān)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，移交司法機(jī)關(guān)；
6、2各部門(mén)的負(fù)責(zé)人對(duì)員工違規(guī)事件如有包庇或視而不見(jiàn)時(shí)，該負(fù)責(zé)人承擔(dān)同等責(zé)任；
附注：公司其它規(guī)則的處罰為本處罰條例的補(bǔ)充。
7、處罰程序：
7. 1告知：?jiǎn)T工如有違規(guī)行為發(fā)生，部門(mén)主管應(yīng)依據(jù)其違規(guī)行為大小，對(duì)其違規(guī)行為實(shí)施
懲戒的依據(jù)，告知其應(yīng)承擔(dān)的懲戒責(zé)任；
7.2申辯：在確認(rèn)對(duì)違規(guī)員工進(jìn)行懲戒前應(yīng)聽(tīng)其申辯違規(guī)的理由；
7.3確認(rèn)執(zhí)行：部門(mén)主管在聽(tīng)完違規(guī)員工申辯后確認(rèn)對(duì)其執(zhí)行懲戒的措施，并要求其在懲
戒單上簽字，如違規(guī)員工拒絕簽字不影響懲戒單執(zhí)行的效力；
7. 4申訴：如被懲戒的員工對(duì)部門(mén)主管的懲戒措施不服可以向該部門(mén)的上一級(jí)部門(mén)申訴，
但在糾正措施未下達(dá)前不影響本執(zhí)行的效力；
安全制度
為杜絕安全事故，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)權(quán)益，保障員工人身安全，保證公司的安全生產(chǎn)，特制定安全制度如下：
1、全面貫徹“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針；
2、公司設(shè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)人為總經(jīng)理，組員為各店長(zhǎng)，各主管；
3、公司定期組織安檢小組成員進(jìn)行相關(guān)消防知識(shí)的培訓(xùn)，滅火器材的使用等；
4、各店長(zhǎng)負(fù)責(zé)整個(gè)公司的安全生產(chǎn)及員工的安全管理；
6、對(duì)機(jī)器設(shè)備及安全生產(chǎn)的檢查應(yīng)做到每店每日，公司定期檢查，不定期抽檢；
7、店長(zhǎng)應(yīng)每周對(duì)公司所有的電路設(shè)備，消防設(shè)施進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除，及時(shí)登記；
9、本公司員工應(yīng)嚴(yán)格遵守安全文明生產(chǎn)制度及安全制度的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，如有違者將嚴(yán)肅處理；
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員工離職時(shí)請(qǐng)退回本員工手冊(cè)。
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