最近開始追老韓劇了,看到他們吃泡面、泡菜,我就饞得不行。
于是趁著雙十一我又囤了好多泡面,狂吃了2頓,居然有點(diǎn)膩了~
不想吃水煮泡面了,咱們今天來點(diǎn)有新意的吃法——炸雞泡面。
食材只需要用到雞胸肉、方便面,真的很簡(jiǎn)單。
雞胸肉切成條狀,腌制后裹上泡面碎,簡(jiǎn)單一炸,噴噴香~
炸雞金黃酥脆,蘸點(diǎn)自己喜歡的醬,口感真的超絕!
這是我吃過最贊的炸雞柳了~
覺得油重的小伙伴還可以換成空氣炸鍋,溫度時(shí)間我已經(jīng)給你們標(biāo)出來。
20塊錢做了一大盤,一次吃到爽,趕緊在家安排上。
雞胸肉、泡面
腌制:
黑胡椒、低筋面粉
玉米淀粉、牛奶、鹽
醬汁:
蒜末、辣醬、辣椒面、生抽
番茄醬、白糖、蠔油、清水
用雞胸肉來做,省錢!盡量切小塊一點(diǎn)。
簡(jiǎn)單的腌制一下,腌雞胸肉的時(shí)候吧,調(diào)料放多了,反而不好吃了,越簡(jiǎn)單越好~
掏出我的神器:泡面!
今天不用饞哭小孩三件套,用它就行了,小時(shí)候最喜歡捏碎泡面干吃~
用腌好的雞肉直接裹上泡面渣渣,記得捏緊一點(diǎn),才不會(huì)掉~
鍋里油溫6成熱,開炸,泡面+炸雞,雙倍碳水快樂。
炸到這種金黃酥脆的狀態(tài)就可以了~
不想油炸的,空氣炸鍋也可以呀,看我貼心吧~180度15分鐘,中途記得翻面。
炸好的狀態(tài)就是這樣的!
整個(gè)就是外脆里嫩,一點(diǎn)也不油膩~
還可以做成雙拼,你們最喜歡吃什么口味的,我最喜歡經(jīng)典款,甜辣味的,欲罷不能!
煮開后倒入一半的炸雞,均勻地裹上醬汁,最后撒點(diǎn)芝麻。
這兩者搭配在一起直接香迷糊了,感覺可以直接出攤了!
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