武漢策成本著“可落地、可復(fù)制”的理念，十余年專注為零售企業(yè)提供一站式“培訓(xùn)、開店策劃、咨詢整改、顧問拓管、資源整合”服務(wù)，VIP客戶達(dá)3000余家，每年打造100家樣板店，獨(dú)創(chuàng)集訓(xùn)營(yíng)、生鮮+樣板店、微咨詢成為零售企業(yè)培訓(xùn)、咨詢首選！
紅富士
優(yōu)質(zhì)：顏色淺綠、淡黃色為底、有粉紅、洋紅的條絮狀的斑紋，有光澤，果形扁圓、個(gè)大、呈橘形，手感結(jié)實(shí)、飽滿。果皮薄，果肉奶白色、肉質(zhì)爽脆多汁、清香鮮嫩、甜中帶酸。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、淤傷、擦傷、蟲洞、斑點(diǎn)、表皮較臟、發(fā)皺、肉質(zhì)粉而不脆。
秦冠
優(yōu)質(zhì)：顏色綠黃色為底、紅綠相間，有光澤，果形上大下小、果體適中，手感結(jié)實(shí)、飽滿，果皮薄，果肉奶白色、肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆多汁、甜中帶酸。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、淤傷、擦傷、蟲洞、斑點(diǎn)、表皮較臟、發(fā)皺肉質(zhì)粉而脆。
國(guó)光
優(yōu)質(zhì)：顏色綠黃色為底、表面有暗紅色粗細(xì)不等的條紋、有光澤，果體較小，底部有小凹凸，手感結(jié)實(shí)、飽滿。果皮薄，果肉奶白色或黃白色、肉質(zhì)松脆多汁、甜中帶酸。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、淤傷、擦傷、蟲洞、斑點(diǎn)、表皮較臟、發(fā)皺、肉質(zhì)粉而不脆。
紅星
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅帶綠色、著紅面積超過(guò)1/3、有果點(diǎn)、有洶涌果體較高，底部有明顯的凹凸，手感結(jié)實(shí)、飽滿。果皮厚，果肉奶白色或黃白色、肉質(zhì)香濃味甜、微酸多汁。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、淤傷、擦傷、蟲洞、斑點(diǎn)、表皮較臟、發(fā)皺、肉質(zhì)粉而不脆。
青蘋果
優(yōu)質(zhì)：顏色青綠色、有光澤、帶白色的果點(diǎn)，果體手感堅(jiān)實(shí)、個(gè)體均勻、果肉奶白色，口感清脆、爽口、多汁、酸甜。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、淤傷、擦傷、表皮發(fā)皺、肉質(zhì)粉而不脆。
水晶梨
優(yōu)質(zhì)：顏色淺黃白，表皮光滑、有細(xì)小果點(diǎn)，圓形、頂和底部略扁，果體飽滿微軟、有晶瑩之感，果形整齊均勻、皮極薄，果肉呈奶白色，肉質(zhì)脆嫩無(wú)渣、甜美汁多。
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、擦傷、腐爛、褐斑、過(guò)軟、果皮干皺、無(wú)光澤。
萊陽(yáng)梨
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色或黃白色、有細(xì)小的褐色果點(diǎn)、有光澤，果體表面光滑、倒卵形、個(gè)大均勻，手感微軟、皮薄，果肉淺黃色或黃白色，口感細(xì)嫩無(wú)渣、脆爽多汁、較甜。
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、擦傷、腐爛、黑心、過(guò)軟、蟲害、果皮干皺、無(wú)光澤。
豐水梨
優(yōu)質(zhì)：顏色淺啡色、表面有白色的油點(diǎn)、粗糙、無(wú)光澤，果形似水晶梨，果體堅(jiān)實(shí)、均勻皮薄，果肉呈土色或黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩無(wú)渣、甜美、汁多。
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、擦傷、腐爛、褐斑、過(guò)軟、果皮干皺、變黑。
貢梨
優(yōu)質(zhì)：顏色淡黃色或黃白色、有細(xì)小的褐色果點(diǎn)、有光澤，果體呈球形或卵圓形、個(gè)大，手感硬、皮較薄，果肉呈黃白或奶白色，口感酸甜、質(zhì)脆汁多。
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、擦傷、腐爛、黑心、發(fā)霉、過(guò)軟、蟲害，果皮干皺、嚴(yán)重花皮。
新疆香梨
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色、有紅暈，果體為倒卵形、較小、帶長(zhǎng)果柄，表面光滑、微軟，皮薄、果肉奶白色，果肉細(xì)嫩、多汁、甜美，有濃郁的香味。
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、擦傷、腐爛、黑心、過(guò)軟、發(fā)霉、果皮干皺表面發(fā)黏。
早酥梨
優(yōu)質(zhì)：顏色青綠色或黃色、表面細(xì)滑、有光澤，果體呈倒卵形、個(gè)適中、均勻，手感結(jié)實(shí)或微軟、皮薄細(xì)嫩，果肉成白色或黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩酥軟、香甜多汁。
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、擦傷、腐爛、黑心、果皮干皺、嚴(yán)重花皮。
碭山梨
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色、表面粗糙、無(wú)光澤，果體呈球形、碩大、表面起伏不平，手感堅(jiān)實(shí)、皮厚，肉呈奶白色，口感爽脆、甜味較淡，汁多。
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、擦傷、腐爛、黑心、蟲害、嚴(yán)重花皮。
菠蘿
優(yōu)質(zhì)：淺黃色或這黃色，兩端略帶青綠色。冠葉則為深綠色，果皮：外表較厚，有突出果眼（即鱗狀的斑）；所味果皮上透出香味，果肉香氣濃郁。果肉淡黃色，味道甜美，口感：爽脆汁多，清甜。
劣質(zhì)：明顯的細(xì)菌或真菌感染現(xiàn)象；任何蠕蟲或昆蟲所導(dǎo)致的傷害；通體金黃（過(guò)熟），果肉變軟及果眼溢汁，表面發(fā)霉。
臍橙
優(yōu)質(zhì)：顏色金黃或橙黃色、有光澤、圓形或橢圓形，表皮油點(diǎn)顆粒細(xì)小、結(jié)構(gòu)緊密，果體較硬、光滑、有彈性，突出的特征果實(shí)頂上突出呈圓錐形，內(nèi)有發(fā)育不佳的小果、皮薄、皮肉結(jié)合緊密不易剝落，瓣瓤不易分開，水分充足、汁多，口味較甜。
劣質(zhì)：腐爛、發(fā)霉、擠壓嚴(yán)重變形、萎蔫失水、淤傷、病斑。
甜橙
優(yōu)質(zhì)：顏色金黃或橙黃色、有光澤、圓形或橢圓形，表皮油點(diǎn)顆粒細(xì)小、結(jié)構(gòu)緊密，果體較硬、光滑、有彈性、皮薄、皮肉結(jié)合緊密不易剝落，瓣瓤不易分開，水分充足、汁多，口味較甜、微酸。
劣質(zhì)：腐爛、發(fā)霉、擠壓嚴(yán)重變形、萎蔫失水、淤傷、病斑。
橘子
優(yōu)質(zhì)：顏色金黃、金紅、橙黃色、有光澤、扁圓形，表皮油點(diǎn)顆粒細(xì)小、結(jié)構(gòu)松軟，果體較軟，光滑。皮薄、皮肉結(jié)合不緊密易剝落，瓣瓤易分開、橘紋少，水分充足、汁多，口味甜酸。
劣質(zhì)：腐爛、發(fā)霉、霽壓變形、裂開、萎蔫失水、淤傷、病斑、過(guò)生。
南豐蜜橘
優(yōu)質(zhì)：顏色金黃或金紅色、有光澤、圓形粒小，表皮油點(diǎn)顆粒細(xì)小、結(jié)構(gòu)松軟，果體較軟、光滑，皮極薄，皮易剝落，瓣瓤易分開、橘紋少，水分充足、汁多、口味甜酸，核少。
劣質(zhì)：腐爛、發(fā)霉、擠壓裂開、切蔫失水、淤傷、病斑。
蜜柑
優(yōu)質(zhì)：顏色橙黃色、有光澤、果身扁圓形、較大，表皮凹凸不平、果體松軟、皮厚、易剝落，瓣瓤易分開、橘紋多，水分充足、汁多、口味甜爽，核少。
劣質(zhì)：腐爛、發(fā)霉、擠壓裂開、萎蔫失水、淤傷、病斑、皮肉分離嚴(yán)重。
沙田柚
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色或青黃色，表皮粗糙有褐色斑點(diǎn)，果體頸部較長(zhǎng)、似葫蘆狀，果身較硬、有彈性、分量重、皮肥厚、皮肉結(jié)合緊密難以剝落，果肉呈白色或淡黃色，水分充足、汁多，味甜酸微苦、核大。
劣質(zhì)：萎蔫失水、花皮、褐斑多、較生、苦澀。
蜜柚
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色或青黃色，表皮粗糙，果體頸部較短、似梨狀，果身較硬、有彈性、分量重皮較薄，皮肉結(jié)合緊密難以剝落，果肉呈白色或淡粉色，水分充足、汁多，味清甜、核小。
劣質(zhì)：萎蔫失水、花皮、褐斑多、較生、苦澀。
黃皮西柚
優(yōu)質(zhì)：顏色金黃色、泛紅暈、有光澤，扁圓或圓菜，表皮油點(diǎn)細(xì)小光滑，果體較硬、飽滿、有彈性、皮薄、易剝落，果肉呈暗紅色、水分充足、汁多、口味酸、微苦。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫失水、淤傷、花皮、病斑。
青皮西柚
優(yōu)質(zhì)：顏色淺綠色、有光澤，扁圓或圓形，表皮油點(diǎn)細(xì)小光滑，果體較硬、飽滿、有彈性、皮薄，易剝落，果肉呈白色、水分充足、汁多、口味酸甜。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫失水、淤傷、花皮、病斑。
檸檬
優(yōu)質(zhì)：顏色正黃色、有光澤，橢圓形且兩端突起而稍尖，表皮細(xì)滑，果體較硬、飽滿、水分充足、皮極厚、不易剝落，果肉極酸、水分充足、汁多，具有濃郁的芳香。
劣質(zhì)：腐爛、表皮失水、淤傷、花皮、黑點(diǎn)。
水蜜桃
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮艷、黃底紅暈，個(gè)大形正、均勻整齊，表面有細(xì)小的絨毛，果體微軟、皮薄易剝皮，成熟度高，果肉淡黃色，口感味甜、微酸、多汁肉柔糯無(wú)渣，內(nèi)核分離、皮肉分離，有桃的芳香。
劣質(zhì)：腐爛、壓傷、淤傷、化水、表皮發(fā)皺、不夠成熟。
杏
優(yōu)質(zhì)：顏色為深黃色或金黃色、有細(xì)暈，表面有微絨毛、形狀圓形，果體微軟有彈性。果肉柔嫩、味甜菜無(wú)澀味，有成熟的杏的香味。
劣質(zhì)：腐爛、過(guò)熟、壓傷、淤傷、裂果、萎蔫。
李子
優(yōu)質(zhì)：顏色淡紅或柴油紅色，表面有白霜、圓形個(gè)小、均勻整齊，果體微軟、有彈性、果肉呈黃色，皮薄、肉質(zhì)軟糯，味道甜酸、不澀。
劣質(zhì)：腐爛、裂開、過(guò)熟、萎蔫或表皮起皺、發(fā)霉、壓傷、淤傷、味澀。
紅布林
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅或紫色，表面有白霜、圓形或橢圓形，個(gè)體均勻整齊，果體微軟縣城有彈性。果肉呈黃色或褐戈?duì)柊蛦谭?，皮薄、肉質(zhì)脆嫩、味道甜美（李子味）。
劣質(zhì)：腐爛、裂開、過(guò)熟、萎蔫或青皮起皺、發(fā)霉、壓傷、淤傷、味澀。
黑布林
優(yōu)質(zhì)：顏色黑色或紫黑色，表面有白霜、圓形或橢圓形，個(gè)體均勻整齊，果體微軟且有彈性。果肉呈黃色或褐色，皮薄、肉質(zhì)軟嫩、味道甜美（李子味）。
劣質(zhì)：腐爛、裂開、過(guò)熟、萎蔫或青皮起皺、發(fā)霉、壓傷、淤傷、味澀。
油桃
優(yōu)質(zhì)：顏色黃底泛紅工橙黃、有光澤，大小均勻，形裝如小桃，果體較硬或微軟。果肉淡黃色、肉質(zhì)爽脆、味道兼有桃李雙重味桃味偏重。
劣質(zhì)：腐爛、壓傷、萎蔫、指甲淤傷、過(guò)度變軟。
西梅
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅色、暗紅色或紫外線紅色，底部為青綠色，青面有白霜、橢圓形狀，有綠色短果柄，個(gè)體均勻整齊，果體硬或微軟，有彈性。成熟度較高的果肉柔嫩、呈褐黃色或青綠色，味道甜美、不澀不酸。
劣質(zhì)：腐爛、過(guò)熟、壓傷、淤傷、果裂、斑點(diǎn)或綠色果柄脫落嚴(yán)重
櫻桃
優(yōu)質(zhì)：顏色粉紅或鮮紅色，花蒂部帶白色，果體呈圓珠狀，飽滿色深、粒大均勻、有晶瑩透明之感、皮薄、汁多、果肉軟嫩、味甜，小核。
劣質(zhì)：腐爛、過(guò)軟、壓傷、裂皮、滲水、蟲、雜質(zhì)等。
車?yán)遄?br>優(yōu)質(zhì)：顏色深紅色或紫紅色、有光澤，圓形帶較長(zhǎng)果柄，果體均勻整齊，微軟有彈性。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道甜美、汁多。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、過(guò)熟、壓傷、淤傷、青皮發(fā)皺或果柄嚴(yán)重脫落
鮮棗（櫻桃）
優(yōu)質(zhì)：顏色綠白、黃白為底色、表面有不規(guī)則的紅斑、有光澤、青面光滑地皺，果全呈卵形或長(zhǎng)圓形，手感堅(jiān)硬、有弱性、果肉黃白色、口感松綿軟糯、味香汁少、甜中帶酸
劣質(zhì)：腐爛、壓傷、淤傷、擦傷、花皮、蟲洞、皮皺
柿子
優(yōu)質(zhì)：顏色深紅色或橘黃色、有光澤、表面光滑，果體扁圓或圓錐形、帶深褐色柿蒂，軟柿手感軟、有彈性，硬柿手感硬、無(wú)彈性。肉質(zhì)橘黃色、軟糯細(xì)滑、甘甜無(wú)澀味。
劣質(zhì)：腐爛、裂開、黑斑、發(fā)霉、軟爛、異味、壓傷、淤傷
石榴
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅、色澤一致、表面光滑，果體圓球形，手感堅(jiān)實(shí)、飽滿。皮厚韌、果肉顏色呈粉紅、淡黃或白色，果粒飽滿、晶瑩透明，口感汗多醇厚、酸甜適中。
劣質(zhì)：腐爛、開裂、壓傷、淤傷、蟲洞、過(guò)生苦澀、萎蔫失水。
精品青提
優(yōu)質(zhì)：顏色淺綠色、果粒大且均勻、結(jié)實(shí)飽滿、呈圓形或橢圓形，果粒表面有霜，果梗青綠且與果粒連接牢固，整串提子緊湊?？诟腥赓|(zhì)爽脆，清甜多汁、酸味少，皮薄，有成熟的風(fēng)味，無(wú)籽的品種為佳。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、擦傷、脫粒、化水、果粒裂開，果梗變變黃，果粒變黃或呈半透明、柔軟，味酸。
精品紅提
優(yōu)質(zhì)：顏色淺紅、鮮紅或紫外線紅色、果粒大且均勻、結(jié)實(shí)飽滿、呈圓形，果粒表面有霜，果梗青綠且與果粒連接牢固，整串提子緊湊、口感肉質(zhì)爽脆，甜濃多汁，皮薄，有成熟的風(fēng)味，無(wú)籽的品種為佳。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、擦傷、脫粒、化水、果粒裂開，果梗變黃，果粒有白點(diǎn)且非常柔軟，味酸。
精品黑提
優(yōu)質(zhì)：顏色黑色或紫黑色、果粒大且均勻、結(jié)實(shí)飽滿、呈圓形，果粒表面有霜，果梗青綠且與果粒連接牢固，整串提子緊湊、口感肉質(zhì)爽脆，甜濃多汁、酸味少，皮薄，有成熟的風(fēng)味，無(wú)籽的品種為佳。
、劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、擦傷、脫粒、化水、果粒裂開，果梗變黃，果粒非常柔軟，味酸。
新疆葡萄
、優(yōu)質(zhì)：顏色淺綠色、果粒均勻、結(jié)實(shí)飽滿、呈馬奶形或珍珠形，果粒較小、表面有霜，果梗青綠且與果粒連接牢固，整串提子緊湊、口感肉質(zhì)爽嫩，清甜多汁、酸味少，皮薄，有成熟的風(fēng)味，無(wú)籽的品種為佳。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、擦傷、脫粒、化水、果粒裂開，果梗變黃，果粒變黃或呈半透明、柔軟，味酸。
巨峰葡萄
優(yōu)質(zhì)：顏色黑紫色、果粒大且圓、結(jié)實(shí)飽滿，果粒表面有霜，果梗 青綠且與果粒邊接牢固，整串擔(dān)子緊湊口感肉質(zhì)爽脆肥嫩，甜濃多汁，皮厚，有成熟的風(fēng)味，有籽，籽較大。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、壓傷、擦傷、脫粒、化水、果粒裂開，果梗變黃，味酸。
草莓
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅或深紅色、有光澤，果體粒大且均勻整齊，花蒂葉子翠綠。果體刀成熟，肉質(zhì)鮮嫩多汗味酸甜，有草莓的濃郁的香味。
劣質(zhì)：腐爛、損傷、滲汁、蟲蛀、畸形果。
奇異果獼猴桃
優(yōu)質(zhì)：顏色為黃綠色或咖啡色、表面有棕色的絨毛，形狀均勻小整齊、橫切面為橢圓形，果身較硬或稍有柔軟。果肉為綠色，種子為黑色，味道甜酸宜人，肉質(zhì)柔軟多汁，清淡鮮美。
劣質(zhì)：裂開、壓傷、凍傷、萎蔫或干水，果實(shí)發(fā)軟、果皮變黑或黑斑。
楊梅
優(yōu)質(zhì)：顏色紫紅色或粉紅色、有光澤，表面有粒狀突起、呈圓球形、個(gè)大均勻，成熟適中、肉柱完整，口感酸甜，表面清潔。
劣質(zhì)：腐爛、長(zhǎng)蟲、滲水、出水、損傷、過(guò)熟、過(guò)生、雜質(zhì)多。
枇杷
優(yōu)質(zhì)：顏色黃或橙色、有光澤，表面有絨毛和果粉，個(gè)大均勻飽滿、鵝蛋形，有新鮮的果柄，微軟、有彈性。成熟度高，皮薄，肉質(zhì)結(jié)實(shí)呈深黃色，皮薄、多汁，肉厚細(xì)嫩，口味甜中帶微酸，核較大。
劣質(zhì)：腐爛、萎蔫、過(guò)熟、壓傷、淤傷、表皮發(fā)皺、果柄脫落、青子、僵子、傷爛。
楊桃
優(yōu)質(zhì)：顏色翠綠透黃，表面有蠟質(zhì)、光亮，外觀橢圓狀、橫斷面呈五星形，棱間豐滿，果體半透明狀。皮薄如紙，果肉白色、日瑩透亮，口感爽脆多汁、清甜微酸。
劣質(zhì)：腐爛、壓傷、擦傷、淤傷、黑斑
紅毛丹
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅、表皮長(zhǎng)有較長(zhǎng)的須、須挺直，果體呈圓球狀。果肉潔白晶瑩、脆嫩，口感清甜、汗液多。
劣質(zhì)：萎蔫、須變黑、爆裂，果汁外溢
荔枝
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅或淺紅色、表面布滿龜裂片、有刺或無(wú)刺，果體上大下小、呈心形，果粒飽滿、有彈性。皮薄，果肉潔白透明，口感細(xì)、味甜
劣質(zhì)：果皮變褐色、裂開、萎蔫、果汁外溢、過(guò)軟。
龍眼
優(yōu)質(zhì)：顏色黃褐色、表面干燥光滑，果體呈小球形、飽滿有彈性，帶長(zhǎng)果枝。果皮薄而韌，果肉晶瑩潔白、肥碩多汁、味甜如蜜，充滿全果。
劣質(zhì)：腐爛、變黑、爆裂、果汁外溢
番石榴
優(yōu)質(zhì)：顏色青色、有光澤，果體有扁形、圓形、橢圓形，表面有突起、凹凸不平，手感硬、結(jié)實(shí)、皮薄，果肉奶白色、肉中有小籽，口感柔軟味甜、汁少發(fā)干
劣質(zhì)：腐爛、黑斑、壓傷、擦傷、淤傷、萎蔫。
榴蓮
優(yōu)質(zhì)：顏色未熟時(shí)呈綠色帶啡色、熟后呈黃色，果皮長(zhǎng)滿尖刺，個(gè)大、底圓頂尖，熟后蒂部有榴蓮的香味。皮厚、肉呈鮮黃色、有榴蓮的特殊香味，口感幼滑、甜美、香膩，有核。
劣質(zhì)：爆裂、發(fā)霉、發(fā)黑、過(guò)生、不能成熟、不能打開、果肉又軟又白且味淡。
山竹
優(yōu)質(zhì)：顏色紫外線紅色或紫黑色、表面光滑、有光澤，果體圓球狀、帶嫩綠果葉，手按有彈性、皮厚、手易剝開，果肉奶白色、肉瓣晶瑩、有核，口感清甜、爽口
劣質(zhì)：枯干、過(guò)硬、壓傷、個(gè)小。
木瓜
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色略帶綠色，果體表面有少量的純棱條、橢圓形，一頭較尖、似子彈的形狀，手感結(jié)實(shí)
果皮較薄，果肉呈橙紅色，有空腔、腔中有黑籽，肉質(zhì)爽滑、清甜，有桂花、玫瑰香味者為佳。
劣質(zhì)：腐爛、黑斑、壓傷、淤傷、萎蔫、邊軟
香蕉
優(yōu)質(zhì)：成熟度八成以上，中間顏色黃色、兩端青綠色或全部黃色且有梅花點(diǎn)有光亮，果形長(zhǎng)而彎曲、月牙形，菱角不明顯、果身圓滿，有彈性。皮薄、易剝離，果肉呈淡黃色或奶白色、口感甘甜香濃、柔糯不澀，香氣濃郁。
劣質(zhì)：腐爛、過(guò)熟、過(guò)生、裂開、發(fā)黑、異味、皮肉粘連、果肉軟爛。
粉蕉
優(yōu)質(zhì)：成熟度八成以上，鮮黃色，表皮暗淡無(wú)光，果形短小直、呈圓筒狀、菱角不明顯，果身圓滿、軟有彈性。
皮薄、錄剝離，果肉奶白色、口感甜滑、稍有澀味
劣質(zhì)：腐爛、過(guò)熟、過(guò)生、裂開、發(fā)黑、異味、皮肉粘連、果肉軟爛。
臺(tái)農(nóng)芒
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色或黃綠色，表面光滑、有光澤，果體呈腰形，有芒果香味，手感微軟、堅(jiān)實(shí)。果肉為淡黃色，口感甜香，肉質(zhì)幼滑，果核較大
劣質(zhì)：軟腐病、蒂腐病、黑斑、壓傷、淤傷、過(guò)熟、過(guò)生、褐斑多、萎蔫、果皮皺
象牙芒
優(yōu)質(zhì)：顏色黃色或青綠色，表面油滑、有光澤，果體比菲芒長(zhǎng)、頸圓尾尖呈象牙形、個(gè)體均勻，手感微軟、堅(jiān)實(shí)
果肉為橙黃色，口感甜美、肉質(zhì)幼滑，果核較大
劣質(zhì)：軟腐病、蒂腐病、黑斑、壓傷、淤傷、過(guò)熟、萎蔫、果皮皺。
澳洲芒
優(yōu)質(zhì)：顏色紅色或黃底泛紅暈、表面油滑、有光澤，果體呈扁球形、較大，手感微軟、堅(jiān)實(shí)果肉為黃色，口感香非常甜、肉質(zhì)幼滑、汁多，果核較大。
劣質(zhì)：軟腐病、蒂腐病、黑斑、壓傷、淤傷、過(guò)熟、萎蔫、果皮皺
椰子
優(yōu)質(zhì)：顏色棕色、表面有干燥的纖維毛，果體圓形、堅(jiān)硬、椰汁秀明、清淡、略甜、爽口，肉甘香
劣質(zhì)：外殼變黑、椰孔發(fā)黑或出水、裂開。
椰青
優(yōu)質(zhì)：纖維質(zhì)顏色雪白，外觀削成圓柱錐形，表面濕潤(rùn)，搖晃水聲清晰、椰汁透明、清淡、略甜、爽口，肉甘香
劣質(zhì)：纖維質(zhì)發(fā)黑、發(fā)紅、腐爛、裂開、萎蔫、異味
牛油果
優(yōu)質(zhì)：顏色為黑綠色，鵝蛋形，表面堅(jiān)韌粗糙，有凹凸不平的突起、果肉為淺綠色，皮肉可分離，肉質(zhì)軟滑，似牛油，有核。
劣質(zhì)：機(jī)械傷、過(guò)熟
雞蛋果
優(yōu)質(zhì)：顏色為黃色、表面光滑，果體似卵狀，手感微狀、果肉黃色，似雞蛋黃，皮肉不易分離，有核，肉軟滑
劣質(zhì)：壓傷、淤傷、腐爛、過(guò)熟
人參果
、優(yōu)質(zhì)：顏色黃色或紅色，外觀橄欖形或圓球形，手感結(jié)實(shí)、果肉淡黃色、半透明狀，口感清新，有人參的味道。
劣質(zhì)：霉、損傷、過(guò)熟
火龍果
優(yōu)質(zhì)：顏色鮮紅光亮，體表有較厚的短葉、底部的花萼葉子較長(zhǎng)，形狀如一團(tuán)火焰，葉子挺直、淡綠色，果體結(jié)實(shí)、水分充足無(wú)皺紋。果肉乳白、肉中布滿芝麻狀的黑色種子，肉質(zhì)脆嫩、口感清淡、微甜，水分充足
劣質(zhì)：腐爛，果蒂腐爛、壓傷、表皮皺紋、葉片發(fā)黃、果體變軟或無(wú)光澤、果肉變半透明狀。
有子西瓜
優(yōu)質(zhì)：顏色墨綠、淡綠、白綠、或濃綠、淡綠相間的蛇狀花紋或不規(guī)則花紋、有光澤、與地面接觸處為黃色，球或橢圓狀、形周正，無(wú)瓜蒂、瓜臍小，瓜聲清脆、重量較輕、瓜身堅(jiān)實(shí)，瓜皮較薄，瓜瓤為鮮紅、淡紅色或黃色，有黑色或褐色子，水分充足、汁多、肉脆爽起沙，味道甜美。
劣質(zhì)：生瓜、爛瓜、酸瓜、爆裂、破洞、凹癟、爛斑、過(guò)軟過(guò)熟、有異味、瓜瓤呈半透明狀。
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