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【圖文】五彩光棍饅頭的做法大全,怎么做如何做好吃
海洋moon 發(fā)表于2012-11-10
主料
  • 面粉(750克)
  • 南瓜茸(適量)
  • 胡蘿卜泥(適量)
  • 紫薯泥(適量)
  • 可可粉(10克)
調(diào)料
  • 糖(100克)
  • 酵母(10克)
  • 泡打粉(8克)
廚具
  • 蒸鍋
  •
    1
    南瓜、紫薯、胡蘿卜蒸熟壓成泥。
  •
    2
    分出三份面粉，加入糖，酵母和泡打粉揉成彩色面團(tuán)。
  •
    3
    剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面團(tuán)，分出一塊加可可粉揉成褐色面團(tuán)，一起醒發(fā)半小時(shí)。
  •
    4
    取各色面團(tuán)的一半，搟成薄片疊加起來。
  •
    5
    搓成一個(gè)個(gè)小面棍，醒發(fā)一會(huì)。
  •
    6
    疊加起來的面片搟成厚片，切成條。
  •
    7
    可以扭轉(zhuǎn)幾下，做出螺紋形，醒發(fā)半小時(shí)放入入蒸籠蒸熟。
  •
    8
    蒸好的五彩小棍饅頭。
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