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高倍甜味劑:三氯蔗糖(Sucralose)

科宏三氯蔗糖? 是一種無熱量的高倍甜味劑,其甜度約為蔗糖的600倍,穩(wěn)定性好、耐酸堿和耐高溫,是安全的甜味劑原料。同時,其具有零卡路里、無熱量和口味接近蔗糖的產(chǎn)品特性,是控制體重的健康選擇和替代品,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

三氯蔗糖可廣泛應(yīng)用于乳制品、口香糖、冰淇淋、糕點(diǎn)、早餐谷物、果凍、布丁、餡料、糖果、加工過的水果、醬汁、果醬等食品當(dāng)中,在碳酸飲料、汽泡水、茶飲料、果汁飲料、固體飲料、葡萄酒、啤酒等飲料里也經(jīng)常出現(xiàn)它的身影;同時,在個人健康領(lǐng)域(如漱口水、牙膏)、藥品(止咳水)及膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑中,也可添加三氯蔗糖。

在緊跟減糖的飲食趨勢、降低原材料和運(yùn)營成本的同時,使用三氯蔗糖,能有效減少甘蔗耕種面積、減少運(yùn)輸減少碳排放,為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

目前,三氯蔗糖的安全性得到了為期20年的科學(xué)研究的支持,已被100多個國家和地區(qū)批準(zhǔn)使用。預(yù)計到2025年,全球三氯蔗糖市場規(guī)模將達(dá)到8.8億美元。

1991:三氯蔗糖首次獲得批準(zhǔn)在加拿大使用

1993:在澳大利亞獲準(zhǔn)使用

1996:在新西蘭獲準(zhǔn)使用

1998:在美國獲準(zhǔn)使用

2004:在歐盟獲準(zhǔn)使用

2006:美國食品藥品監(jiān)督管理局對三氯蔗糖相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了修訂。在食品法規(guī)中,三氯蔗糖被用作食品中的“非營養(yǎng)性甜味劑”。

2008: 三氯蔗糖在墨西哥、巴西、中國、印度和日本等80多個國家和地區(qū)獲準(zhǔn)使用。

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