他愛(ài)養(yǎng)動(dòng)物是出了名的，養(yǎng)殖場(chǎng)被他變成了個(gè)動(dòng)物園。2007年，他大學(xué)畢業(yè)后不找工作，拿著800多元錢回家搞養(yǎng)殖，還揚(yáng)言要開(kāi)辟一番事業(yè)，這讓父母?jìng)噶诵摹?chuàng)業(yè)沒(méi)多久，一次突然到來(lái)的意外，讓他差點(diǎn)絕望。解決創(chuàng)業(yè)危機(jī)后，他還成功開(kāi)辟新市場(chǎng)。看福建省長(zhǎng)汀縣的賴智淵，如何在打拼五年后，從800多元?jiǎng)?chuàng)業(yè)資金起步到年利潤(rùn)過(guò)百萬(wàn)。
豪豬：豪豬養(yǎng)殖走特色致富脫貧路，市場(chǎng)前景看好
記者：咬不咬人?。?/p>
賴智淵：不咬人，不咬人，放心。
他就是賴智淵，每天他都會(huì)抽出一段時(shí)間和自己養(yǎng)的狗玩耍，這是他在養(yǎng)殖場(chǎng)里最輕松的時(shí)刻。
賴智淵非常喜歡小動(dòng)物，光狗他就養(yǎng)了十幾條，這座房子是他專門為了養(yǎng)狗而蓋的，里面還有幾條因?yàn)橛性泻筒溉闆](méi)被放出來(lái)。賴智淵：沒(méi)有什么東西不可以養(yǎng)。我從小就養(yǎng)一些，比如山上的小貓頭鷹，然后甚至田里面的田鼠，小田鼠我都會(huì)把它抓回來(lái)養(yǎng)。
除了狗，賴智淵在大山里還養(yǎng)了另外的動(dòng)物。
賴智淵：出來(lái)出來(lái)，你看它開(kāi)屏好漂亮吧，像孔雀一樣，大山里的孔雀，這叫做，火雞。
賴智淵還在大山里養(yǎng)了一百多箱蜜蜂，連蜂箱都是自己設(shè)計(jì)的。
記者：你這樣它不會(huì)叮你嗎？
賴智淵：不叮我，我對(duì)它那么好它也會(huì)對(duì)我好啊。
除了這些常見(jiàn)的動(dòng)物，賴智淵還養(yǎng)了很多不大常見(jiàn)的。一見(jiàn)到這種動(dòng)物，賴智淵就壓低了聲音，如果聲音稍大，這種動(dòng)物就會(huì)發(fā)脾氣咬人。
賴智淵：我抓一只給你看一看好不好。它現(xiàn)在這邊都基本上在休息它怕吵這東西。
記者：這個(gè)竹鼠平時(shí)有攻擊性嗎？
賴智淵：對(duì)，非常，你看你看，我聲音稍微大一點(diǎn)，它就，你看，動(dòng)靜就來(lái)了，所以我現(xiàn)在講話稍微小聲一點(diǎn)。你看看它的牙齒，它這個(gè)牙齒非常鋒利的，他現(xiàn)在有點(diǎn)發(fā)脾氣了。你看，這個(gè)牙齒厲害吧，對(duì)，這個(gè)牙齒就是武器。
而在養(yǎng)殖場(chǎng)里，賴智淵養(yǎng)的最多的是這種動(dòng)物，叫做豪豬，因?yàn)榭雌饋?lái)很危險(xiǎn)，很多人不敢靠近，賴智淵卻很喜歡它，還給他養(yǎng)的豪豬取了名字。
賴智淵：嘟嘟，來(lái)。
賴智淵愛(ài)養(yǎng)動(dòng)物是在福建省長(zhǎng)汀縣館前鎮(zhèn)出了名的，他把自己的養(yǎng)殖場(chǎng)建得簡(jiǎn)直就像動(dòng)物園一樣。但是，他最出名的還是養(yǎng)殖豪豬，一年的利潤(rùn)過(guò)百萬(wàn)，他也因此成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾那嗄陝?chuàng)業(yè)明星。提起賴智淵，知道他的人最佩服的是，他創(chuàng)業(yè)之初只有800塊錢，而經(jīng)過(guò)五年的打拼后，他就實(shí)現(xiàn)了年利潤(rùn)過(guò)百萬(wàn)。
2007年，大學(xué)畢業(yè)的賴智淵打電話告訴父母，他因?yàn)楸憩F(xiàn)優(yōu)秀，被廈門的一家公司看中，開(kāi)出2800元的月薪準(zhǔn)備簽下他，這讓在老家的父母非常滿意，覺(jué)得兒子很有出息，此時(shí)他們并不知道，賴智淵已經(jīng)做出了一個(gè)讓他們難以接受的事情。
賴智淵：我從來(lái)都沒(méi)想過(guò)要上班，我不喜歡上班，我比較喜歡自由一點(diǎn)。然后比如說(shuō)創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然是可能會(huì)更辛苦，但是我就是喜歡那種，那種沒(méi)必要說(shuō)是按部就班，每天八點(diǎn)要起來(lái)上班啊，每天就是，一整天的時(shí)間都在公司里頭，然后有一點(diǎn)時(shí)間就晚上回家，我感覺(jué)我要的不是那種生活。
2008年7月，賴智淵回到了老家，這個(gè)時(shí)候父母才知道，在過(guò)去的半年里，賴智淵并沒(méi)有留在廈門工作，而是自作主張去了北京找表哥學(xué)做生意，不成想，表哥生意失敗，賴智淵帶著口袋里僅有的800元錢回來(lái)了。
賴智淵家里兄妹三個(gè)，父母辛辛苦苦供他們讀大學(xué)，最大的希望就是他們能留在城市里，有一份穩(wěn)定的工作。
嚴(yán)葉青：三個(gè)小孩啊，我們兩個(gè)人很辛苦啊，我們要種田、種煙供他們讀書啊，下大雨也要去啊。
本來(lái)父母覺(jué)得賴智淵可能在家里待一段時(shí)間就會(huì)重新出去找工作，沒(méi)想到賴智淵宣布他不走了，還決定要在家養(yǎng)竹鼠。
豪豬：媳婦要強(qiáng)養(yǎng)殖豪豬越挫越勇，每斤80元賺錢忙
母親：他回來(lái)說(shuō)啊要養(yǎng)竹鼠，別人，農(nóng)民也會(huì)在我面前說(shuō)，太可惜了，讀了大學(xué)要回來(lái)養(yǎng)竹鼠。
然而此時(shí)，賴智淵只有800塊錢，還信誓旦旦，說(shuō)這個(gè)老家誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西一定能賺錢，左鄰右舍都覺(jué)得，這個(gè)小伙子真是不知天高地厚，簡(jiǎn)直就是在說(shuō)笑話。
童遠(yuǎn)高：我們見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，回來(lái)到家搞，大學(xué)生搞這個(gè)沒(méi)出息沒(méi)出息。
童發(fā)金：大城市里面發(fā)展多好，你為什么要回來(lái)回來(lái)要投資要建養(yǎng)殖場(chǎng)，沒(méi)有錢。
為了供三個(gè)孩子上學(xué)，家里已經(jīng)沒(méi)有多少積蓄，根本不可能支援他。母親氣得甚至連話都不想和他說(shuō)。
賴智淵：我母親，她跟我鄰居說(shuō)，如果他，我兒子敢去跟別人借錢，去自己去籌錢弄錢去做這個(gè)事，我就把他趕出家門。
賴智淵當(dāng)時(shí)只有800塊錢，用這800塊錢，他買了十幾只竹鼠，也沒(méi)有錢建廠房，他想出了在家里的舊烤煙房養(yǎng)竹鼠的辦法。
賴智淵：這個(gè)是我當(dāng)年，就是當(dāng)年回來(lái)創(chuàng)業(yè)的這一個(gè)老烤煙房。然后去年剛好發(fā)大水，倒塌掉了，不然的我還想它留起來(lái)嘞，作為一個(gè)紀(jì)念。
烤煙房離家只有不到100米，可是賴智淵也不敢回家面對(duì)父母，盡管烤煙房條件很差，他還是一個(gè)人和竹鼠睡在一起。
賴智淵：一定要成功，無(wú)論有多苦有多累，環(huán)境有多差，你一個(gè)大學(xué)生回來(lái)做這種人家笑話的東西，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的東西，如果你做不成，那你以后都不敢回老家了，回老家就是一個(gè)笑話。
竹鼠愛(ài)吃竹子和茅草，賴智淵就一個(gè)人去大路旁砍，那是一條縣城通往老家的必經(jīng)之路。
賴智淵：反正好多人在那邊多路的都直接在那邊議論的、笑話的，都有，我都看得出來(lái)。
從來(lái)沒(méi)養(yǎng)過(guò)竹鼠的賴智淵還要特別注意竹鼠的一些不同于其他動(dòng)物的特性。
賴智淵：像這個(gè)我們每天喂的這個(gè)竹啊，竹子啊，就是一定要是干的，不能夠是被雨淋濕的，因?yàn)槲覀冞@個(gè)竹鼠他有一個(gè)特性就是它不喝水的，它一生都不喝水。
幸運(yùn)的是，賴智淵買到的十幾只竹鼠里，有幾只已經(jīng)懷孕的母鼠，又恰逢繁殖季節(jié)，當(dāng)年年末，母鼠生下了小竹鼠。
賴智淵：生了20多條，小竹鼠，生了20多條小竹鼠以后那個(gè)就是兩個(gè)月以后我第一次接到一個(gè)單，那個(gè)單是，我到現(xiàn)在還記得，就是3600塊錢，我數(shù)錢的時(shí)候我還特意，特意叫他到我家里面去，點(diǎn)錢給我，我的意思是我爸媽在那邊，他(們)會(huì)在那邊看得到。
賴智淵的第一筆收入就這樣進(jìn)賬了，800元換來(lái)3600元，雖然賺得不多，但是父母的態(tài)度在悄悄地轉(zhuǎn)變。
父親：反正就有這個(gè)兒子嘛，還是支持他吧。沒(méi)辦法啦，他一個(gè)人，現(xiàn)在又?jǐn)U大了那么多規(guī)模，我們還是要支持他吧。
賴智淵堅(jiān)定了他繼續(xù)養(yǎng)殖的決心，他把賺到的每一筆錢都全部投入養(yǎng)殖，他的竹鼠越養(yǎng)越多?？墒蔷驮谝淮紊暇W(wǎng)時(shí)，賴智淵無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一件事，讓他一下子不想養(yǎng)殖竹鼠了。因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)，竹鼠雖說(shuō)養(yǎng)得好，可是和別人養(yǎng)的東西一比，利潤(rùn)簡(jiǎn)直不值一提，同樣是搞養(yǎng)殖，人家的利潤(rùn)是他的10倍。而這種帶給他強(qiáng)烈誘惑的東西就是豪豬。
豪豬養(yǎng)殖：豪豬繁殖率提高三招
賴智淵：我一看到這個(gè)豪豬我就印象來(lái)了，因?yàn)槲覐男【拖矚g這些動(dòng)物，我會(huì)留意這些動(dòng)物，小時(shí)候我對(duì)這些動(dòng)物我印象都會(huì)非常深的，那個(gè)豪豬它長(zhǎng)得非常奇特，所以我印象非常深，我一在電腦上一看到這東西，這東西能養(yǎng)！我就立馬來(lái)興趣了。那個(gè)時(shí)候豪豬的行情非常好，一只豪豬就是那個(gè)時(shí)候就是賣三千塊錢嘛。
賴智淵心動(dòng)了，雖然他每天都在養(yǎng)竹鼠，可是他心里卻放不下豪豬。經(jīng)過(guò)計(jì)算，他覺(jué)得用同樣的時(shí)間養(yǎng)下來(lái)，豪豬的效益是竹鼠的10倍，他看好豪豬，覺(jué)得這是個(gè)自己非做不可的項(xiàng)目。
但是，要想買豪豬，至少需要幾萬(wàn)塊錢。他手里一點(diǎn)多余的錢都沒(méi)有，也不好意思朝父母鄰居借，這讓他犯了愁?？删驮趲讉€(gè)月以后，一個(gè)靈光一閃的想法，讓他沒(méi)花一分錢，就把四頭豪豬弄回了家。他是怎么做到的呢？
2008年末，賴智淵在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了一個(gè)江西的小伙子，這個(gè)小伙子是養(yǎng)殖豪豬的，在網(wǎng)上聊天的時(shí)候，賴智淵發(fā)現(xiàn)，這個(gè)小伙子對(duì)竹鼠很感興趣，這讓他萌生了個(gè)想法，想用竹鼠換豪豬。
賴智淵：那個(gè)小伙子說(shuō)，行啊，我們換就換唄。
2009年，賴智淵從江西用60只竹鼠換回了四頭豪豬，在去江西的時(shí)候，他還特意帶上了父親。
賴智淵：在別人口里說(shuō)出來(lái)這個(gè)豪豬是不是賺錢的，比我自己說(shuō)更有說(shuō)服力。非常奏效。我父親跟我過(guò)去以后，拉回來(lái)以后，我父親也是非常的贊成我養(yǎng)這個(gè)豪豬。
賴智淵從江西引回了豪豬子二代，也就是可以用來(lái)養(yǎng)殖的豪豬，當(dāng)時(shí)豪豬的市價(jià)是一頭3000塊錢。2009年7月9日，賴智淵的養(yǎng)殖場(chǎng)誕生了第一胎小豪豬。
豪豬養(yǎng)殖：豪豬的八大類飼料
賴智淵：這個(gè)生小豪豬看到小豪豬出來(lái)是最開(kāi)心的，我看到的不是小豪豬出來(lái)，好像看到的是3000塊錢這樣出來(lái)一樣。那個(gè)時(shí)候真的是太喜悅啦。
這以后，又接連誕生幾只小豪豬，這讓賴智淵欣喜若狂，信心倍增。
賴智淵：你看它這么小胡子好長(zhǎng)吧，才一個(gè)星期啊，一個(gè)星期胡子長(zhǎng)這么長(zhǎng)你看。
記者：手上有肉墊。
養(yǎng)殖豪豬，初戰(zhàn)告捷，賴智淵說(shuō)動(dòng)父親，把全家30萬(wàn)的積蓄全都拿去買豪豬，還貸款了20萬(wàn)。這個(gè)時(shí)候的他自信滿滿，根本沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)犯下了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。
賴智淵：身上一分錢都不留，這下完蛋了，你買了那么多豪豬進(jìn)來(lái)他們是要吃的，要開(kāi)銷的。那天天在吃，身上才恍然大悟錢都沒(méi)了。
屋漏偏逢連夜雨，這邊賴智淵剛剛發(fā)現(xiàn)自己的資金周轉(zhuǎn)不靈，那邊雪上加霜的事來(lái)了。2010年春天，在廠房巡視的賴智淵突然發(fā)現(xiàn)，一只小豪豬在拉痢疾，從來(lái)沒(méi)有任何豪豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的他趕緊去請(qǐng)獸醫(yī)。
賴智淵：他們都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這些東西，更不要說(shuō)有沒(méi)有醫(yī)過(guò)。
賴智淵是當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)養(yǎng)豪豬的人，獸醫(yī)并沒(méi)有治療豪豬的經(jīng)驗(yàn)，賴智淵試過(guò)了能試的一切辦法，買了所有治療拉痢疾的獸藥，卻都沒(méi)效。繁殖出了一百多頭小豪豬，死亡了八九十頭，原本興高采烈地覺(jué)得事業(yè)將要成功的賴智淵，此時(shí)只能眼睜睜地看著小豪豬一頭一頭地接連死亡卻束手無(wú)策。此時(shí)的他真的慌了，他后悔不僅把自己的錢全部虧掉了，還把父母辛苦大半輩子積攢的錢全都搭了進(jìn)去。眼看一家人掉進(jìn)困頓的漩渦，他是又絕望、又無(wú)助。
賴智淵：這輩子都完了，所有的資產(chǎn)，所有的財(cái)產(chǎn)都投進(jìn)去了，而且還要把我父母親都拉進(jìn)去，經(jīng)常就是蹲在走廊那邊，蹲在那邊就是捂著頭，感覺(jué)都，頭都要崩潰了一樣，要爆炸一樣。
就在賴智淵無(wú)助到了極點(diǎn)的時(shí)候，一個(gè)本來(lái)沒(méi)報(bào)希望的小嘗試卻幫了他的大忙。賴智淵的父親偶然去鎮(zhèn)里的衛(wèi)生院找醫(yī)生開(kāi)了一盒腹瀉藥，拿回來(lái)給兒子試試。
賴智淵：它要死了，你就反正你管他什么藥都用了，反正就拿來(lái)死馬當(dāng)活馬醫(yī)吧。
沒(méi)想到，當(dāng)天下午給小豪豬吃了藥，第二天果然不拉稀了。
賴智淵：我太開(kāi)心了那個(gè)時(shí)候，我太感謝我父親了那時(shí)候，我太感謝我父親了。
解決了小豪豬拉痢疾的問(wèn)題，賴智淵終于可以松了口氣，同時(shí)，在鎮(zhèn)政府的幫助下，當(dāng)?shù)匦庞蒙缃o他追加了20萬(wàn)的貸款。賴智淵順利度過(guò)了這一難關(guān)，下半年正是豪豬出欄的季節(jié)，也是消費(fèi)旺季。賴智淵下半年出欄豪豬200頭，給他帶來(lái)了80多萬(wàn)元的收入。
2016年4月24日，記者采訪時(shí)，正好有一家酒店前來(lái)采購(gòu)，于是賴智淵進(jìn)欄抓豪豬。
記者：它會(huì)攻擊你吧。
賴智淵：會(huì)，會(huì)。
記者：它趴在那什么意思啊？
賴智淵：這個(gè)就是，是不是向我投降嘞？?jī)芍皇峙e起來(lái)是吧。進(jìn)去。好。
賴智淵：這個(gè)這個(gè)抓這個(gè)豪豬有講究的，就是它是靠邊走的，你如果鐵籠放在中間，你怎么趕，你一趕它就往這邊走。
賴智淵：你別看這個(gè)抓豪豬都有技術(shù)的，你看，來(lái)，你看我抓這兩只，抓這兩只也是叫它進(jìn)去，這兩只肯定一個(gè)進(jìn)這邊一個(gè)進(jìn)這邊。來(lái)，你這只進(jìn)這邊，進(jìn)去，好嘞，你這只進(jìn)這邊，來(lái)，進(jìn)去，是吧。OK。
記者：抓的時(shí)候害不害怕？
賴智淵：害怕。像那個(gè)，這個(gè)刺，非常鋒利的，他這個(gè)非常鋒利也非常硬，非常硬的。像這個(gè)豪豬刺如果在豪豬身上的話你不小心它豪豬一用力的話這個(gè)是完全、很容易就刺進(jìn)去的，包括你這個(gè)鞋底，非常厚，哪怕是鞋底，它要刺進(jìn)去也是瞬間的事情。
這家酒店是賴智淵的朋友開(kāi)的，已經(jīng)與賴智淵達(dá)成協(xié)議，在當(dāng)?shù)刂还?yīng)他們一家，把豪豬作為一道獨(dú)有的特色菜，所以豪豬在當(dāng)?shù)匾廊徊怀Ｒ?jiàn)，每次運(yùn)輸都會(huì)引起圍觀。
飯店老板：我之前不是做酒店，我之前是搞工程這一塊的，然后后來(lái)就因?yàn)槲遗笥佯B(yǎng)了這個(gè)豪豬，然后也看到長(zhǎng)汀這個(gè)市場(chǎng)，沒(méi)有其他酒店，哪個(gè)酒店有做豪豬，然后就想到說(shuō)，既然他有養(yǎng)那么多豪豬，長(zhǎng)汀又沒(méi)有人做，然后我就考慮到這個(gè)然后我就開(kāi)了這家酒店。
到了2014年下半年，賴智淵的農(nóng)場(chǎng)總銷售額突破200萬(wàn)元，很多農(nóng)戶主動(dòng)找上來(lái)，問(wèn)他可不可以一起養(yǎng)豪豬。這樣的成績(jī)讓父母非常滿意，左鄰右舍對(duì)他的評(píng)價(jià)也徹底地變了。
江四蓮：我就看到他怎么樣賺錢呢，我說(shuō)啊，這個(gè)是，賴智淵今天是又是大收益了，大收入了，很多錢哦。
童遠(yuǎn)高：都賺錢了現(xiàn)在，大家都服了，都賺了大家就服了，現(xiàn)在搞得規(guī)模很大
大家態(tài)度的扭轉(zhuǎn)讓賴智淵從心里喜悅，再加上當(dāng)時(shí)的豪豬行情很好，不愁銷路，賴智淵把每一筆收入都持續(xù)投入到豪豬養(yǎng)殖中，他的豪豬越養(yǎng)越多。然而，在冷靜下來(lái)之后，賴智淵卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)讓他警惕的現(xiàn)象。
近幾年，因?yàn)楹镭i市場(chǎng)很好，養(yǎng)殖戶也越來(lái)越多，有很多人聯(lián)系賴智淵買豪豬回去養(yǎng)。
記者：您之前養(yǎng)過(guò)豪豬嗎？
養(yǎng)殖戶：沒(méi)有啊
記者：沒(méi)養(yǎng)過(guò)豪豬，一下子就買個(gè)四五十頭這樣回去養(yǎng)？
養(yǎng)殖戶：是啊
養(yǎng)殖戶：養(yǎng)豪豬就是想有錢賺嘛。
但是，賴智淵發(fā)現(xiàn)，大部分養(yǎng)殖戶的豪豬基本上都銷往同一個(gè)省——廣東。
廣東省是消費(fèi)豪豬的主要市場(chǎng)，本來(lái)，廣東客戶所來(lái)購(gòu)買的豪豬會(huì)占據(jù)賴智淵百分之九十以上的出欄量。但賴智淵覺(jué)得，這樣下去，不出幾年，在廣東市場(chǎng)銷售豪豬一定會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，到那時(shí)也許會(huì)發(fā)生價(jià)格波動(dòng)。那么，自己能不能去開(kāi)拓一個(gè)新的市場(chǎng)呢。
記者在采訪期間，正好趕上賴智淵要去三百公里以外的福建省漳州市，找當(dāng)?shù)氐目蛻艉蛷N師研究下半年將要在當(dāng)?shù)赝茝V的豪豬菜。
賴智淵：我豪豬百分之七八十都靠這邊這位老板啦。
他叫林志彬，是賴智淵在閩南地區(qū)的經(jīng)銷商之一，現(xiàn)在，賴智淵的豪豬大半都銷往閩南，然而在兩年前，當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有吃豪豬的習(xí)慣。
林志彬：前幾年才開(kāi)始以前都很少。
賴智淵：幾乎都沒(méi)有。
林志彬：以前都沒(méi)有，這邊以海鮮為主。
2014年的一天，有一位福建泉州地區(qū)的客戶前來(lái)拜訪賴智淵，閑聊時(shí)，賴智淵聽(tīng)說(shuō)了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)有趣的習(xí)俗。
林國(guó)杉：比如說(shuō)在這邊搬新房，我們也要在這邊請(qǐng)人家客人來(lái)這邊，比較熱鬧。農(nóng)村我們比較，比較寬廣，就不是大部分都跑到什么酒家去，我們不喜歡。
特種養(yǎng)殖：未成年豪豬的管理
賴智淵：我就覺(jué)得一個(gè)奇怪的現(xiàn)象就是他們的宴席都是靠這種流動(dòng)酒家去辦。
當(dāng)?shù)卦谵k酒席的時(shí)候不去飯店，而是由一種流動(dòng)的酒家過(guò)來(lái)做菜或者做好了送來(lái)，菜單由“流動(dòng)酒家”的老板寫定。
林志彬：下半年很多，有時(shí)候一天都好幾伙，最高峰期一天就三十伙，三十。
記者：一天三十伙？
林志彬：對(duì)。
賴智淵：我當(dāng)時(shí)就在想，你這個(gè)流動(dòng)酒家的話，它不是它可以滿，哪里需要那個(gè)辦宴席的話，它都過(guò)去，那這樣的話，如果我的豪豬可以上他們的菜的話，他是不是可以把我的豪豬帶到每家每戶去。
于是，賴智淵和閩南地區(qū)的經(jīng)銷商商量，聯(lián)系各個(gè)流動(dòng)酒家的老板。每年的下半年是“流動(dòng)酒家”生意的旺季，他們正是利用這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)推廣豪豬菜。
林國(guó)杉：豪豬在我們這邊推是很好推的，我們最主要是面子的問(wèn)題，一家上，基本上每家都跟著上。
現(xiàn)在，豪豬菜已經(jīng)成了當(dāng)?shù)亍傲鲃?dòng)酒家”的必備菜，因?yàn)樾枨筇?，原本是?jīng)銷商的林志斌也把自己之前的豬廠改了，全部用來(lái)養(yǎng)豪豬。
2015年，廣東的豪豬市場(chǎng)行情下滑，價(jià)格大幅度下降，很多被賴智淵帶動(dòng)起來(lái)的養(yǎng)殖戶卻很慶幸，因?yàn)橘囍菧Y帶動(dòng)大家把豪豬銷往閩南，正如賴智淵所料，閩南市場(chǎng)需求量巨大，他的豪豬供不應(yīng)求，價(jià)格甚至比廣州市場(chǎng)還要高。
去年一年，新開(kāi)發(fā)的閩南市場(chǎng)帶給了他三百多萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額。2015年他被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“福建省第二屆農(nóng)村優(yōu)秀實(shí)用人才”。現(xiàn)在，他還要進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，并帶動(dòng)更多人一起養(yǎng)豪豬。
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