馬蹄烙
主料：馬蹄、冬瓜糖
輔料：蔥
配料：糖、生粉
馬蹄，這個(gè)季節(jié)比較時(shí)令的水果，馬蹄除了直接食用，也可以用來(lái)制作很多美食，潮州傳統(tǒng)菜式“干炸果肉”里面也離不開馬蹄，今天山哥來(lái)給大家推薦潮州另一道潮州小吃：馬蹄烙，酥脆香甜不膩口，老少皆宜。
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鮮而不腥作為一個(gè)傳統(tǒng)的潮州農(nóng)村人
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