讓你愛(ài)上燕麥的吃法??!
自從漿果@李漿果 的overnight oats菜譜流行起來(lái)后,我每天的早餐都是燕麥片??!真的是每!天??!當(dāng)然有時(shí)候是起來(lái)直接午飯的節(jié)奏...
藍(lán)后,那么喜歡燕麥的我又那么喜歡什么都往烤箱里扔的我,發(fā)現(xiàn)原來(lái)歪果人們也真的是會(huì)用烤的!出來(lái)直接做成pie的感覺(jué),對(duì)于早餐不能吃冰的又或者偶爾早餐想吃香暖的麥片的童鞋,烤麥片是不錯(cuò)的選擇哇?。?! 我自己是overnight oats跟baked oatmeal混合著吃,看時(shí)間看心情?。╚o^)
科普:菜譜里用到的燕麥片是屬于rolled oats,是把燕麥米蒸過(guò)之后再原粒壓扁而成,所以不是生燕麥又不同于即食麥片,比即食麥片有更完整的營(yíng)養(yǎng)和纖維也需要較長(zhǎng)的烹飪時(shí)間。
麥片雞蛋牛奶還有你自己想要加的材料打散拌勻(不用攪拌器)然后扔烤箱就好了!烤箱180度10-25分鐘!整個(gè)下來(lái)不到半小時(shí)~我做烤燕麥的時(shí)候都是先弄好扔烤箱然后再刷牙洗臉做做運(yùn)動(dòng),完了就開(kāi)吃!
燕麥?zhǔn)窍駡D里這種原粒壓扁的,比較有口感不會(huì)糊糊的
這是我個(gè)人最喜歡的搭配,強(qiáng)烈推薦??!香蕉椰絲肉桂!!香蕉熟透后很甜所以不用加糖就夠甜了,超健康!堅(jiān)果果干啥的隨意加啦!烤完表面看著干干的但是挖開(kāi)里面香蕉泥甜香濕潤(rùn),不能更贊!!
baked blueberry oatmeal 藍(lán)莓,碧根果,楓糖漿,椰子油/黃油一點(diǎn)
核桃,葡萄干,applesauce調(diào)味是紅糖跟鹽
香蕉,草莓 這個(gè)真的是早餐而不是飯后甜點(diǎn)么..
individual baked oatmeal with toppings 好贊!做成小份想加什么topping加什么?。∽髡哌€說(shuō)做好可以扔冰箱冷凍第二天起來(lái)熱一熱就可以吃了!
燕麥1杯 藍(lán)莓一杯 香蕉一根半 葡萄干半杯 杏仁奶四分一杯 核桃適量 肉桂粉兩大勺 一大勺楓糖漿 這個(gè)是兩人份,沒(méi)放雞蛋的版本
燕麥片那么健康又好吃,你們不要再覺(jué)得塔式嘔吐物了好咩.....
基本就是燕麥+牛奶+蛋+調(diào)味(一般用紅糖,也是比較健康的糖,如果是香蕉那個(gè)搭配,就完全不用加糖了)+各種自己喜歡的搭配(香蕉椰絲,蘋(píng)果肉桂等等)
期待親們發(fā)覺(jué)更多新口味喲??!好吃的話一定要告訴我~~~~
對(duì)了,歪果仁們還會(huì)用泡打粉,也會(huì)加油類,我自己做的話就是方法那寫(xiě)的,無(wú)油無(wú)糖無(wú)泡打粉~
想要減脂增肌的妹紙漢子想要蛋白質(zhì)更加豐富可以只用蛋白代替全蛋,還可以加一勺蛋白粉之類的,隨你啦! 除了早餐也可以做成小份的作為運(yùn)動(dòng)前或者運(yùn)動(dòng)后的能量補(bǔ)充!
也可以做成咸版的..用水或沒(méi)甜味的奶類,然后加些蔬菜玉米粒什么....夠了!這么喪心病狂的搭配真的好嗎.....
求問(wèn)表面應(yīng)該是脆的嘛?烤了快一個(gè)小時(shí)還木有脆,表面還有黏液烯出來(lái)。是雞蛋牛奶多了么?還是香蕉太熟稀掉了?還是燕麥少了呢?
作者回復(fù): 表面就是干干的不會(huì)變脆 里面是濕潤(rùn)的
要多少度烤,烤多長(zhǎng)時(shí)間呢
作者回復(fù): 180度20-25分鐘 菜譜里寫(xiě)了的
能否提供燕麥的牌子呢?
作者回復(fù): 國(guó)內(nèi)買(mǎi)的話不太清楚 西麥好像不錯(cuò),只要是原粒壓扁那種就可以
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