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中華飲食源遠流長，享譽天下，而飲食禁忌更是其中重要且復雜的一環(huán)。經(jīng)常有腫瘤患者有這樣的疑問：患病期間，我到底需要不需要忌口？俗話說：“三分吃藥七分養(yǎng)”“吃藥不忌口，枉費大夫手”。答案是：腫瘤患者一定要注意忌口，且要貫穿在整個治病環(huán)節(jié)。但忌口的同時也要注意合理搭配飲食、加強營養(yǎng)。
腫瘤的發(fā)病與飲食有著密切的關系，腫瘤病人更需進行精心、細致、周到的飲食調(diào)養(yǎng)，才能穩(wěn)定病情、加快康復。
下面介紹幾種常見腫瘤病人的飲食之道以供參考。
乳腺癌病人
宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰、軟堅散結等功能的食物。
手術后：可食山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗等，以鞏固療效，促進康復。
晚期病人：除上述食品外，還可用鯽魚、蠶蛹等營養(yǎng)豐富的食物及新鮮瓜果。
食管癌病人
在早期應積極加強營養(yǎng)，注意吃新鮮的食物（鮮肉類、鮮蔬菜及水果），補充蛋白質(zhì)、維生素、糖、脂肪等，維持和增強抗病力。
手術后：飲食以流質(zhì)、半流質(zhì)為主，避免刺激性飲食攝入，防止吻合口感染和損傷。飲食應高營養(yǎng)，如食欲不振，可用鮮山楂、烏梅、石榴等調(diào)理口味，增進食欲。也可用橘皮、生姜、冰糖、雞等煮湯服食。
晚期病人：如惡液質(zhì)出現(xiàn)，應多補充牛奶、雞蛋、鵝肉、瘦豬肉、鵝血及各種新鮮瓜果蔬菜。
胃癌病人
陰虛者補充淮山、龍眼肉、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、牛乳等。
陽虛者補充牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、鱔魚、海參、豬肝、鯉魚、鰱魚、草魚、黃魚、荔枝、胡蘿卜、紅糖等。
有明確抗胃癌作用的食物有黃芪、大蒜等，有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、靈芝、薏苡仁、木耳、人參、蜂蜜、蜂王漿、淮山、海參、蟾蜍、紫草等。
肝癌病人
應以高蛋白、高維生素、高熱量為主。
中晚期或合并肝硬變的病人，不宜食用過于堅硬和粗纖維的食物。
大腸癌病人
盡量避免辛辣刺激性食物和煎炸食物。
忌食辣椒、生蔥、韭菜等；忌煙酒，適當食用蔬菜、水果等富含維生素和纖維素的食物，保持大便通暢。
膀胱癌病人
宜食富含維生素的鮮果菜蔬，補充維生素C、蛋白質(zhì)，增加營養(yǎng)以增強機體的抗病能力。飲食宜以清淡、易消化、富含營養(yǎng)為主。
忌食辛辣刺激性食物如辣椒、煎餅、炸魚、咸魚等，戒除不良生活習慣。
乳腺癌病人
勿食桃仁、慈姑，以免出血。
忌食辛熱香燥之蔥、姜、辣椒、韭菜、酒，少食蝦、蟹、羊肉、狗肉、扁豆、白薯及煎炸過度、生冷難消化的食物。
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