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藏魚(yú)

青藏高原有一種特殊的冷水魚(yú),我們叫記“藏魚(yú)”,比鯉魚(yú)頭小,全身無(wú)鱗,身上有塊狀和條狀的黑色斑紋,生長(zhǎng)極為緩慢,據(jù)說(shuō)五年才能長(zhǎng)一斤,肉質(zhì)細(xì)膩,特別鮮美。
剛當(dāng)兵那陣子,高原上的供應(yīng)完全依賴內(nèi)陸,因而就有“有錢(qián)人吃菜,沒(méi)錢(qián)人吃肉”的怪現(xiàn)象。連隊(duì)飲事班每日能擺弄的要么凍肉,要么罐頭,要么干菜,要么腌貨,官兵們苦不堪言哪!不知從哪天起,也不知是哪個(gè)汽車(chē)團(tuán)、哪個(gè)汽車(chē)連的哪個(gè)汽車(chē)兵發(fā)明了一個(gè)絕秒的釣魚(yú)辦法,終于叫大家時(shí)不時(shí)地能換一下口味了。
我那時(shí)就是汽車(chē)兵,每年要從青海西寧或格爾木去西藏邊陲運(yùn)送各種物資十幾趟。車(chē)隊(duì)每次下行到沱沱河(長(zhǎng)江源頭)兵站,我們都會(huì)在那休整一天。連隊(duì)干部會(huì)帶上幾個(gè)戰(zhàn)士去草地里有牛羊糞的地方挖來(lái)啾蚓作魚(yú)餌,然后蹴在沱沱河邊上用一條拴了十幾個(gè)魚(yú)勾的繩子去釣魚(yú)。約摸二十分鐘左右,一拉繩子,便可能帶出幾條魚(yú)來(lái)。幾個(gè)小時(shí)下來(lái),往往可以弄到百十條鮮魚(yú)。將這些魚(yú)扔進(jìn)汽車(chē)大廂,沒(méi)一會(huì)便凍得硬梆梆的,捎回連隊(duì)就成了大寶貝。
后來(lái)我調(diào)到了通信部隊(duì),經(jīng)常去山上的機(jī)務(wù)站蹲點(diǎn)和檢查工作,又發(fā)現(xiàn)那里還有一個(gè)更為叫絕的釣魚(yú)法子。青藏高原上溪流多見(jiàn),水里都有魚(yú),且魚(yú)都有逆流而游的特性,據(jù)此,聰明的官兵們便會(huì)去找一個(gè)一米以上的落差處,在落差的下方、水流的上方平面架起一個(gè)網(wǎng)兜,早上架好,下午去收,保準(zhǔn)會(huì)有魚(yú)兒落在里面。
能吃上魚(yú),在當(dāng)時(shí)是個(gè)非常叫人向往的事情,我至今仍能清晰地回憶起那個(gè)不可名狀的滋味,特別是官兵們吃魚(yú)時(shí)那種滿足的、略帶夸張們神情。
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