大家普遍都知道
缺碘會造成甲狀腺腫，
也就是俗稱的大脖子病。
但你知道嗎？
另外一種微量元素的缺失
會引起甲狀腺病變嗎？
而且是癌變！
…
健康新生活 · 從這里開始
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，
除了人們耳熟能詳?shù)摹傅狻梗?/span>
還有一種微量元素
也和甲狀腺的健康息息相關(guān)，
它就是「硒」。
如果身體缺少了硒，
有可能增加甲狀腺癌發(fā)生的風險。
補硒能使癌癥的發(fā)病率
和死亡率降低37%和50%
硒，本是希臘傳說中月亮女神的名字。在 1817 年，瑞典化學(xué)家將這個「高冷」的名字賦予了一種新發(fā)現(xiàn)的化學(xué)元素。
此后，又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了硒對于人體的各種重要作用，比如抗氧化、調(diào)控甲狀腺激素代謝、抗癌、調(diào)節(jié)免疫功能……
因此，硒被世界權(quán)威醫(yī)學(xué)機構(gòu)列入 8 種人體必需的微量元素之一。
1. 甲狀腺腫大
如果缺硒，甲狀腺激素在人體的利用率會下降，甲狀腺會變得腫大。
2. 免疫系統(tǒng)出問題
缺硒時，免疫系統(tǒng)也容易出現(xiàn)紊亂，不僅抵抗力下降，而且患上橋本甲狀腺炎、甲狀腺功能亢進癥等自身免疫病的幾率也會增高。
3. 發(fā)生甲狀腺癌
更糟糕的是，人體內(nèi)硒含量越低，得甲狀腺癌的危險性越高，此外缺硒和其他癌癥的發(fā)生也有一定關(guān)系。
同時，對于甲狀腺癌患者，硒水平越低，腫瘤的惡性程度也越高，日后的恢復(fù)越差。
4. 出現(xiàn)心肌壞死
缺硒可以導(dǎo)致一種叫做「克山病」的疾病。這個病的命名來源于黑龍江省克山縣，因為那里的土壤缺乏硒?？松讲斐尚募乃?、萎縮，補硒可以改善病癥。
5. 影響腦功能
缺硒可能會改變一些「神經(jīng)遞質(zhì)」的代謝速率，同時體內(nèi)產(chǎn)生的大量有害自由基也無法得到及時清除，就會影響腦部功能。
硒的抗癌之王：科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)。大量的調(diào)查資料說明，硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系。
硒是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素： 研究表明：巴馬土壤、谷物中的硒含量高于全國平均水平 10 倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的 3-6 倍，如果配合維生素 E、β—胡蘿卜素進行適量補充，效果會更加出色。
硒的明亮使者： 硒能催化并消除對眼睛有害的自由基物質(zhì)，從而保護眼睛的細胞膜。臨床表明，硒對提高視力確有明顯的作用，能治療白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病等多種眼疾。
硒的心臟守護神： 硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復(fù)的作用。補硒對預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
硒的肝病天敵： 硒可以使肝炎病人的病情好轉(zhuǎn)，使肝炎病人發(fā)生癌癥的比例大大降低 。
硒的恢復(fù)胰島功能： 硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島 β 細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖代謝、降低血糖和尿糖。
美國食品藥物管理局明示，硒能降低患癌風險，硒可在人體能產(chǎn)生抗癌變作用。
癌癥死亡率下降50%
癌癥總發(fā)病率下降37%
肺癌下降46%
腸癌下降58%
前列腺癌下降63%
【央視報道】
硒-可以排毒解毒，
減輕環(huán)境污染對人體造成的傷害
目前含硒食物主要有以下幾種：大蒜、蘑菇、雞蛋、芝麻、蘆筍、麥芽、金槍魚、龍蝦、鴨蛋、花生、鵝蛋、豬肉、人參、黃芪、牡蠣、沙丁魚、豬腎、大蝦、堅果、大白菜。
此外，除了天然含硒的食物外，目前，已有許多富硒產(chǎn)品的出現(xiàn)，例如：藥品補硒的產(chǎn)品：主要是以亞硒酸鈉和依布硒啉為主要成分；食品類補硒較多：主要是保健食品為主，如菌類硒、麥牙硒等。
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