重慶真是一座讓人著迷的城市,美食、夜景、輕軌,當(dāng)然最讓人著迷的還是重慶火鍋,吃了一次就徹底愛上了。那重慶好吃的火鍋店在哪里?這一下還把我難住了,只能說都好吃都各有特色,但是我還是鐘愛渝味楠老火鍋,是老重慶的味道。
經(jīng)典紅湯牛油鍋底
重慶火鍋美味的關(guān)鍵就是鍋底啦!渝味楠老火鍋的鍋底都是精選優(yōu)質(zhì)牛油、上等石柱紅、精品大紅袍花椒等熬制而成,沒有任何添加劑!望著眼前香味濃郁的鍋底,耳畔傳來鍋底上下翻滾的咕嘟聲,吸一口厚重醇正的牛油香,期待著唇舌與火辣在此間重逢。
鮮鵝腸
沒有鵝腸的火鍋,是沒有靈魂的火鍋。把鵝腸放進(jìn)紅鍋里只需10秒時(shí)間,鵝腸微卷成“S”型就是撈起來的最佳時(shí)間。往油碟里一滾,鵝腸的脆和油碟的鮮香蔓延在口中,好吃到膨脹。
手工蝦滑
蝦滑是純手工打制而成,比機(jī)器做成來的更有韌性。蝦肉飽滿,加入又嫩又鮮的魚仔,Q彈可口的同時(shí)又超有嚼勁。這是吃一次就永生難忘系列的典型代表。
龍利魚片
這是渝味楠家的一個(gè)特色菜。龍利魚肉質(zhì)鮮美,燙的時(shí)間較短,不用特別等待便能品嘗美味。重要的是它沒有刺,所以喜歡吃魚但是又怕魚刺的寶寶們有福利啦!還不趕快來一盤,享受吃魚不用吐刺的快感!
黃喉
黃喉是重慶火鍋中一種的特色食材,每一片都晶瑩剔透,都用刀劃出來的痕跡,下鍋之后湯汁順著刀痕滲透黃喉,撈起來之后口感豐富十分鮮脆。
重慶今年的雨天可真是多呀!都沒見到過幾次太陽,不過下雨天正適合吃火鍋。下班后約上三五好友一起快樂的去渝味楠吃一頓火鍋吧!
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